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Lana Mihajlović posted an update a year ago
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Sous Chef
Roasted Stuffed Peppers
Roasted stuffed peppers, crispy on the outside yet juicy inside, filled with a rich blend of minced meat and rice, carefully seasoned and baked to a perfect golden crust. Their deep flavor is beautifully complemented by a light, refreshing tomato salad, adding a touch of freshness and subtle acidity. The combination of a…
Sol Damiani, Betty T and 4 others10 Comments- View more comments
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Mercedes Minaya Palacios posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
#TECNICAS CHALLENGE
Galets rellenos de merluza confitada y gambas, todo ello desmenuzado y también le he añadido unas cucharadas de la propia salsa de puerros para ligar
Técnica número 1.
Cocer la pasta y dejar enfriar con un hilo de agua para no romperla y poder trabajar el relleno.
Técnica nuero 2
Porque confito la merluza, me encanta su…
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M Paz Coca Hernando posted an update a year ago
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Erika González posted an update a year ago
Mi primer Chessecake 🫰🏽🫰🏽 queda súper rico 🤤
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Beatriz Torija posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Pregunta: ¿Cocináis o coméis patas de pollo? En la cocina china son muy habituales, ¿y en vuestros países? En España creo que cada vez se hacen menos, aunque antes eran más habituales.
En unos días os enseño…
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angieq327 posted an update a year ago
a year ago (edited)
Poppy seed plait. My first time making this bread and I must say I am so proud of myself. My husband broke off a piece, placed some butter on it and took a bite, his reaction…delicious.
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Cristina Arche posted an update a year ago
Curso de Cheesecake, este es el tradicional, la receta original utiliza arándanos, pero a mi me gustan más las frambuesas. Muy rico
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johanna fernandez posted an update a year ago
Cheesecake Oreo 💣
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Betty T posted an update a year ago
a year ago (edited)
I tried for the first time making Ratatouille (but put cheese on top in the last minute).
this is what it looked like 🐭
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Scoolinary Team
🔪 Challenge Master Creativo: Técnica en Acción 🍽️
¡Pon a prueba tus habilidades! Este reto está abierto a todos: chefs, foodies y apasionados de la gastronomía.
EL DESAFÍO:
Crea un plato espectacular usando al menos tres técnicas aprendidas o perfeccionadas en Scoolinary. No hay límites: un plato local, una obra maestra internacional, un…
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Scoolinary Team
🌶️ Nuevo Curso 🌶️ Cocina Española Casera 🇪🇸
Descubre el arte de la cocina mediterránea saludable con Pepa Muñoz, chef referente en sostenibilidad. 🍽️ Aprende a preparar 6 recetas deliciosas que combinan tradición e innovación: sopa de ajo con torrija, buñuelos de bacalao, pargo con salsa de cava y más. 🎥 1h 50 min en…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Kumquats
Mi pequeña cosecha, ya se que voy hacer con ella.
Un coulie de esta fruta para un paté de foie.
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Jorge Sainz posted an update a year ago
Cuando jóven y bello, porque ahora solo soy bello, por mi trabajo tuve oportunidad de viajar desde 1997 hasta 2018 sin parar. Ya no hablemos de millas y puntos en programas de lealtad. Solo ya buscaba pretextos para no subirme a un avión!
Cada dos meses tenía oportunidad de visitar Bogotá y Medellín, de la bella Colombia. Alli aprendí sobre la…
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Orsolya Csernák posted an update a year ago
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Stagier
Summer is coming, and the late-winter sunshine fills me with joy for a new beginning. It’s heartwarming to see the first flowers bloom—especially when they’re on the table next to freshly baked potato pogácsa and bites of savory linzer.
Pogácsa is a traditional Hungarian savory scone, often enjoyed as a snack or appetizer. This version, made…
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Lana Mihajlović posted an update a year ago
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Sous Chef
Spicy Chicken with Mushrooms in a Creamy Sauce
A dish that combines tender pieces of chicken with aromatic mushrooms, gently enveloped in a spicy, creamy sauce made with sour cream and mustard. Paired with perfectly smooth mashed potatoes that provide a harmonious contrast to the richness of flavors, while a light cabbage and cucumber salad,…
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