Daniela Duran
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Daniela Duran posted an update a day ago
Level:Scoolinar
Luego de unos dias de impass por una gripita volvemos con este arroz al tomate con mejillones
Betzabé Medina Alcántara, KIM TUYEN PHO and 5 othersView more comments-
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Scoolinary Team
Tu arroz al tomate con mejillones se ve sabrosÃsimo y con una textura melosa muy bien lograda. El brillo en la superficie indica un sofrito bien trabajado, y la integración del marisco está muy bien resuelta. Como sugerencia técnica, podrÃas probar con un toque final de hierba fresca (como perejil o estragón) para dar contraste cromático y… Read more
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Scoolinar
Se ve delicioso
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Daniela Duran posted an update a week ago
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Scoolinary Team
Gracias Daniela, que tarta tan hermosa y deliciosa. 😍
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Scoolinar
Se ve muy linda la tarta.
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Daniela Duran posted an update 2 weeks ago
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Scoolinary Team
¡Daniela, que lindos quedaron tus cupcakes!
Cuéntanos,¿De qué sabor son?.
Gracias por compartirlo y por los saludos a nuestra Sol.❤️
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Scoolinar
Que ricos tienen que estar.
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Daniela Duran posted an update 2 weeks ago
2 weeks ago (edited)
Level:Scoolinar
Cortante Sunshine espero poder llegar cai con gripe tengo que recuperarme para el desafio Bachour
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Scoolinary Team
¡Oh, Chef Dani! Me comentó Sussan. Espero llegues a reponerte pronto. Abrazo☺
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Daniela Duran posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
Level:Scoolinar
#BachourChallenge
Receta: Croissant Clasico
Curso: Croissant y Bolleria
Perfil Profesional
Lo mas desafiante es lograr los alveolos del interior del Croissant .
Los Croissant son parte de nuestros desayunos y meriendas .
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Scoolinary Team
¡Qué maravilla, Daniela! Puedo ver el trabajo, la dedicación y el cariño que le pusiste a estos croissants. Los alveolos se ven espectaculares y el laminado está muy bien logrado, ¡felicidades por superar ese desafÃo! 💯.
Me gusta que además formen parte de tus desayunos y meriendas, seguro que son un éxito en casa. ¿Cuál fue el detalle… Read more- View 2 replies
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Scoolinar
Buena pinta.
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Daniela Duran posted an update 4 weeks ago
Level:Scoolinar
Les comparto las fotos desde otro angulo de la Barbie Cake y desde mañana planificando desafio Bachour
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Scoolinary Team
¡Genial Daniela! Que lindas todas las fotos que nos mostraste de la saga Barbie. Y estamos emocionados de saber que te estás preparando para el reto Bachour.🤩
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Scoolinary Team
👏😍
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Daniela Duran posted an update 4 weeks ago
4 weeks ago (edited)
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Scoolinary Team
¡Que linda presentación!.
Me gusta el contenedor que usaste, es perfecto para una mini presentación. Y también me encantó tu foto,muy bonita . ¿Les pones algún topping o crema mangueada para decorar? . Gracias por compartirlo.❤️
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Scoolinary Team
¿Qué fue lo más desafiante para ti al desarrollar esta mini pieza? ¿La textura, el sabor, el horneado? Gran corolario de la Saga Barbie (comenzó con una magnÃfica torta que ganó una Scoolistar, ¿verdad?)
Me encanta ver cómo combinás técnica y estética con tanta delicadeza.1- View 3 replies
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Daniela Duran posted an update 4 weeks ago
4 weeks ago (edited)
Level:Scoolinar
Me sobro la preparacion de Torta de Chocolate utilice la mezcla para hacer estos muffins y jugar con la presentacion con estos romanticos toppers y unos con detalles para el Dia de la Madre no se tira nada en la cocina.
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Scoolinary Team
Te quedó genial la idea de transformar lo que sobró en estos muffins tan bien presentados. Le pusiste cariño y creatividad, ¿La mezcla la usaste tal cuál o le hiciste algún ajuste para que funcionara bien en formato muffin?
✨No te olvides que tenemos un reto vigente en la plataforma sobre pastelerÃa y serÃa genial que puedas participar.😉
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Scoolinar
Buena forma de aprovechar lo que te sobró. Es importante saber cómo aprovechar sobrantes
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Daniela Duran posted an update 4 weeks ago
Level:Scoolinar
Las clasicas medialunas de manteca al mejor estilo argentino ! Vivo en Uruguay pero practico una receta argentina y este es un hermoso resultado.
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Scoolinar
El resultado es muy bueno, te has lucido, enhorabuena
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Scoolinary Team
¡Que buena pinta tienen esas medialunas, Daniela! Y que lindo ese dorado tan parejo y la forma tan prolija. Qué bueno que estés aplicando una receta argentina desde Uruguay, ¡eso demuestra lo mucho que te gusta lo que hacés! ¿Cómo fue el proceso de laminado de la masa, hubo algo que te costó más o que repetiste para que quedara asÃ?. Y también… Read more
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Daniela Duran posted an update 4 weeks ago
4 weeks ago (edited)
Level:Scoolinar
Bizcochuelo de Vanilla con una capa de ganache de chocolate y otra capa de dulce de leche se llama Torta Navarra.
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Stagier
Que rica! Y pintaza
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Scoolinary Team
¡Guau, qué delicia visual! 😍 Esta Torta Navarra es puro mimo repostero: las capas están perfectamente niveladas, el bizcochuelo se ve súper esponjoso y el brillo del ganache es de los que enamoran a primera vista. ¿Cómo fue tu experiencia trabajando la consistencia del ganache y del dulce de leche para que mantuvieran su forma tan… Read more
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Daniela Duran posted an update 5 weeks ago
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Scoolinary Team
¡Qué delicia, Daniela!
Tu budÃn tiene una pinta buenÃsima, la combinación de naranja con el ganache de chocolate hacen un match perfecto y debe ser una explosión de sabor en boca.
También debo decir que la decoración y la foto quedó súper prolija y elegante, ¡dan ganas de servirse una rebanadita con ese cafecito!.
Gracias por…
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Scoolinar
Qué rico 😋
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Daniela Duran ha ganado el scoolistar ScooliStar 5 weeks ago
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Scoolinar
Que honor muchas gracias
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Daniela Duran posted an update 5 weeks ago
Level:Scoolinar
Les comparto mi propuesta para el Dia de la Madre! Budin de naranja, muffins, medialunas, donuts.
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Scoolinar
Se ve todo delicioso
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Scoolinary Team
Que bonita propuesta de regalo para el dÃa de las madres, me gustan los colores de las donuts y la variedad de productos hacen que esta cajita se vea súper tentadora. Me gustó mucho que incluiste opciones clásicas como las medialunas y el budÃn de naranja. 💯
Me preguntaba, ¿tus productos tienen la opción de personalizar cómo la…
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Daniela Duran posted an update 5 weeks ago
5 weeks ago (edited)
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Scoolinary Team
Daniela, gracias por compartirlo. Esta es una buena opción para un copetÃn o aperitivo. Nunca he probado esta combinación, asà que siento que debe hacer un match buenÃsimo.
Cuéntanos, ¿preparaste estos quesitos para alguna ocasión especial?
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Daniela Duran posted an update 7 weeks ago
Level:Scoolinar
#patatachallenge
Pastel de ragu de ternera y bondiola
Tecnica: breseado de las carnes
Papa blanca cocida al horno sobre sal con su cascara.
Perfil : Profesional
El pastel de carne nace de una necesidad , representa como el hombre utiliza la tecnica del breseado para utilizar cortes de segunda e incluso de tercera categoria para lograr una carne…
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Scoolinary Team
¡Qué delicia, Daniela! Tu pastel de ragú de ternera y bondiola se ve súper reconfortante. Me pareció muy valioso cómo destacaste la técnica del breseado, rescatando el espÃritu de aprovechar todo al máximo y transformarlo en algo nutritivo y sabroso. ¡Eso también es arte culinario! Además, la papa cocida al horno sobre sal suena como el toque… Read more
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Scoolinar
Que buen plato
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