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  • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

    Luego de unos dias de impass por una gripita volvemos con este arroz al tomate con mejillones

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    Betzabé Medina Alcántara, KIM TUYEN PHO and 5 others
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    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

      Tu arroz al tomate con mejillones se ve sabrosísimo y con una textura melosa muy bien lograda. El brillo en la superficie indica un sofrito bien trabajado, y la integración del marisco está muy bien resuelta. Como sugerencia técnica, podrías probar con un toque final de hierba fresca (como perejil o estragón) para dar contraste cromático y… Read more

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    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Se ve delicioso

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    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Feliz cumple @sussan_scoolinaryteam que pases hermoso

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      Lana Mihajlović, KIM TUYEN PHO and 7 others
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    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Feliz cumple @soldamiani siempre alentandonos con tu positivismo

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    • Profile photo of Daniela Duran

      Daniela Duran posted an update 2 weeks ago

      2 weeks ago (edited)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Cortante Sunshine espero poder llegar cai con gripe tengo que recuperarme para el desafio Bachour

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Oh, Chef Dani! Me comentó Sussan. Espero llegues a reponerte pronto. Abrazo☺

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    • Profile photo of Daniela Duran

      Daniela Duran posted an update 3 weeks ago

      3 weeks ago (edited)

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      #BachourChallenge

      Receta: Croissant Clasico

      Curso: Croissant y Bolleria

      Perfil Profesional

      Lo mas desafiante es lograr los alveolos del interior del Croissant .

      Los Croissant son parte de nuestros desayunos y meriendas .

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué maravilla, Daniela! Puedo ver el trabajo, la dedicación y el cariño que le pusiste a estos croissants. Los alveolos se ven espectaculares y el laminado está muy bien logrado, ¡felicidades por superar ese desafío! 💯.

        Me gusta que además formen parte de tus desayunos y meriendas, seguro que son un éxito en casa. ¿Cuál fue el detalle… Read more

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Buena pinta.

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Les comparto las fotos desde otro angulo de la Barbie Cake y desde mañana planificando desafio Bachour

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        Lana Mihajlović, KIM TUYEN PHO and 7 others
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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Genial Daniela! Que lindas todas las fotos que nos mostraste de la saga Barbie. Y estamos emocionados de saber que te estás preparando para el reto Bachour.🤩

          • Sol Damiani (edited)
            Level: favicon spaced Scoolinary Team

            👏😍

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          • Profile photo of Daniela Duran

            Daniela Duran posted an update 4 weeks ago

            4 weeks ago (edited)

            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Mini budin de naranja estamos terminando la Saga Barbie

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¡Que linda presentación!.

              Me gusta el contenedor que usaste, es perfecto para una mini presentación. Y también me encantó tu foto,muy bonita . ¿Les pones algún topping o crema mangueada para decorar? . Gracias por compartirlo.❤️

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              ¿Qué fue lo más desafiante para ti al desarrollar esta mini pieza? ¿La textura, el sabor, el horneado? Gran corolario de la Saga Barbie (comenzó con una magnífica torta que ganó una Scoolistar, ¿verdad?)
              Me encanta ver cómo combinás técnica y estética con tanta delicadeza.

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          • Profile photo of Daniela Duran

            Daniela Duran posted an update 4 weeks ago

            4 weeks ago (edited)

            Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

            Me sobro la preparacion de Torta de Chocolate utilice la mezcla para hacer estos muffins y jugar con la presentacion con estos romanticos toppers y unos con detalles para el Dia de la Madre no se tira nada en la cocina.

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            Lana Mihajlović, Cary B and 5 others
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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              Te quedó genial la idea de transformar lo que sobró en estos muffins tan bien presentados. Le pusiste cariño y creatividad, ¿La mezcla la usaste tal cuál o le hiciste algún ajuste para que funcionara bien en formato muffin?
              ✨No te olvides que tenemos un reto vigente en la plataforma sobre pastelería y sería genial que puedas participar.😉

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            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              Buena forma de aprovechar lo que te sobró. Es importante saber cómo aprovechar sobrantes

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            • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              Las clasicas medialunas de manteca al mejor estilo argentino ! Vivo en Uruguay pero practico una receta argentina y este es un hermoso resultado.

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              Andrea Argain, Cary B and 6 others
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              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                El resultado es muy bueno, te has lucido, enhorabuena

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              • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                ¡Que buena pinta tienen esas medialunas, Daniela! Y que lindo ese dorado tan parejo y la forma tan prolija. Qué bueno que estés aplicando una receta argentina desde Uruguay, ¡eso demuestra lo mucho que te gusta lo que hacés! ¿Cómo fue el proceso de laminado de la masa, hubo algo que te costó más o que repetiste para que quedara así?. Y también… Read more

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            • Profile photo of Daniela Duran

              Daniela Duran posted an update 4 weeks ago

              4 weeks ago (edited)

              Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

              Bizcochuelo de Vanilla con una capa de ganache de chocolate y otra capa de dulce de leche se llama Torta Navarra.

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              Maloles Muñoz, Mercedes Minaya Palacios and 9 others
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              • Level: level 2 stagier 2 Stagier

                Que rica! Y pintaza

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                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                  ¡Guau, qué delicia visual! 😍 Esta Torta Navarra es puro mimo repostero: las capas están perfectamente niveladas, el bizcochuelo se ve súper esponjoso y el brillo del ganache es de los que enamoran a primera vista. ¿Cómo fue tu experiencia trabajando la consistencia del ganache y del dulce de leche para que mantuvieran su forma tan… Read more

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              • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                Budin de Naranja con Ganache de chocolate cremoso

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                Mercedes Delgado de Miguel, KIM TUYEN PHO and 5 others
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                • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                  ¡Qué delicia, Daniela!

                  Tu budín tiene una pinta buenísima, la combinación de naranja con el ganache de chocolate hacen un match perfecto y debe ser una explosión de sabor en boca.

                  También debo decir que la decoración y la foto quedó súper prolija y elegante, ¡dan ganas de servirse una rebanadita con ese cafecito!.

                  Gracias por…

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                  • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                    Qué rico 😋

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                  • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar
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                    Beatriz Torija, Grober 그로베르 MasiaS 마시아스 and 6 others
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                  • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                    Les comparto mi propuesta para el Dia de la Madre! Budin de naranja, muffins, medialunas, donuts.

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                    Rocio Brignolo Esmoris, Lana Mihajlović and 5 others
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                    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                      Se ve todo delicioso

                      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                        Que bonita propuesta de regalo para el día de las madres, me gustan los colores de las donuts y la variedad de productos hacen que esta cajita se vea súper tentadora. Me gustó mucho que incluiste opciones clásicas como las medialunas y el budín de naranja. 💯

                        Me preguntaba, ¿tus productos tienen la opción de personalizar cómo la…

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                    • Profile photo of Daniela Duran

                      Daniela Duran posted an update 5 weeks ago

                      5 weeks ago (edited)

                      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                      Quesitos con cereza para copetin

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                      Sol Damiani, Lana Mihajlović and 7 others
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                      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                        Daniela, gracias por compartirlo. Esta es una buena opción para un copetín o aperitivo. Nunca he probado esta combinación, así que siento que debe hacer un match buenísimo.

                        Cuéntanos, ¿preparaste estos quesitos para alguna ocasión especial?

                      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                        #patatachallenge

                        Pastel de ragu de ternera y bondiola

                        Tecnica: breseado de las carnes

                        Papa blanca cocida al horno sobre sal con su cascara.

                        Perfil : Profesional

                        El pastel de carne nace de una necesidad , representa como el hombre utiliza la tecnica del breseado para utilizar cortes de segunda e incluso de tercera categoria para lograr una carne…

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                        Lana Mihajlović, Carolina Alvarez Santín and 5 others
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                        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

                          ¡Qué delicia, Daniela! Tu pastel de ragú de ternera y bondiola se ve súper reconfortante. Me pareció muy valioso cómo destacaste la técnica del breseado, rescatando el espíritu de aprovechar todo al máximo y transformarlo en algo nutritivo y sabroso. ¡Eso también es arte culinario! Además, la papa cocida al horno sobre sal suena como el toque… Read more

                          • View 1 reply
                        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

                          Que buen plato

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