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Cócteles con Café

Un buen café y un buen maridaje con diferentes sabores de las bebidas alcohólicas y no alcohólicas generan resultados increíbles.

Cócteles con y sin alcohol a base de café para tomarlos en cualquier momento y contexto

El concepto de asociar al café con el desayuno y las tostadas ya quedó atrás. Actualmente, el café es una de las bebidas más elegidas por la población. Un nuevo modo de consumirlo que cada vez se hace más conocido es en un rico cóctel. Preparar tragos con café permite descubrir la versatilidad de una de las bebidas más populares del mundo.

Hoy en día, 1 de cada 2 consumidores de barras elige habitualmente un cóctel saborizado con diversos elementos, entre los cuales en el top 3 se encuentra el café.

Esta tendencia en constante crecimiento, ha llegado a todos los bares para quedarse.

Al terminar este curso online serás capaz de:

  • Elaborar un buen espresso, la base del mejor cóctel de café
  • Poner en práctica las técnicas básicas de la coctelería
  • Preparar cócteles clásicos e innovadores, donde el café sea el ingrediente principal.
Cócteles con Café_presentacion

Contenidos

Especialistas en Café

  En Cafés Baqué llevamos más de 100 años dedicándonos a nuestra pasión: el Café. Somos líderes en hostelería en País Vasco y La Rioja y una de las marcas más reconocidas en el mercado nacional. Somos una empresa familiar, que apuesta por combinar tradición e innovación para satisfacer a todos nuestros clientes, tanto particulares como de hostelería y empresa. Para ello seleccionamos los mejores orígenes con el objetivo de que nuestros blends mantengan las características desde el inicio del proceso hasta llegar a tu taza. Tostamos más de 3 millones de kilos de café al año y se consumen cada día más de 300.000 tazas de Cafés Baqué. Y queremos seguir caminando junto a ti. Conoce Productos Café para tu casa ¿Eres hostelero? Descubre las gamas. 

¿Qué aprenderás?

La nueva tendencia coctelera ubica al bartender y al barista en un mismo equipo, uniendo ambos mundos para impulsar la revolución del café

Conviértete en un experto en el café. Sé capaz de llevar la calidad, variedad e innovación de tus bebidas del día a día a otro nivel.

De la mano de Raúl Pérez y Valeria Naranjo de Cafés Baqué aprenderás a darle un giro creativo a los grandes clásicos como el martini, old fashion, gin tonic y ginger ale.

También verás cócteles que nacieron incorporando la cafeína desde un inicio, como el white russian y el shakerato.

¿A quién va dirigido?

Este curso es ideal para todo barista y consumidor de café con paladar exigente, que busca experimentar nuevos sabores y experiencias a través de una bebida muy popular como lo es el café.

Material necesario

  • Máquina de espresso
  • Coctelera
  • Julep y Hawthorne
  • Colador fino
  • Cuchara de bar
  • Microplane
Cócteles con Café

Una renovada forma de cocinar!

Lo mejor de la comida lenta!

Alvaro Moreno

Una experiencia unica, ya que lo menos que me iganie es tomarme un coctel con cafe, buenisimo

Felicidades, continuar con cursos como este.

Ana Maria Alvarez

Un mundo nuevo

Me encantó este curso tanto en sus temas como en la forma en que esta dictado. Ame al profesor y me hizo querer probar cada una de sus recetas. Un apasionado que transmite todo a través de la pantalla

Ailen Fernandez

Un cafecito para degustar

Este curso es un maridaje de café con licores, excelente.

María Paris Gómez Villegas

un buen cafe en boca

aprender cada gramo y tecnicas del cafe

Ivan Chaves

Todos los cursos que he realizado en scoolinary han sido muy interesantes sido muy exe

EXCELENTES CONTENIDOS EN TODOS LOS CURSOS

Hugo Adolfo Zuluaga Cristancho Zuluaga cristancho

Formador de Cafés Baqué, Authorized SCA Trainer

Ventajas de Scoolinary

¿A qué estás esperando?

Lleva tu carrera en el mundo de la hostelería a otro nivel. Fórmate a tu ritmo, desde donde quieras y cuando quieras. ¡Que nada te pare!

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Preguntas frecuentes

Los cursos online de Scoolinary te permiten adquirir de manera accesible y económica una serie de conocimientos y habilidades en gastronomía: cocina, repostería y pastelería, coctelería, sumillería y conocimiento del vino, sala, gestión de bares y restaurantes, etc.

Cada curso está formado por varias lecciones que combinan vídeos y textos junto a materiales didácticos complementarios.

Cuentan con un enfoque práctico para los alumnos, están dirigidos por los profesores expertos y presentados en vídeos de alta calidad. 

La modalidad de los cursos es 100% online, por tanto empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de aprendizaje. 

Puedes volver a ver lo que te interese, pasar lo que ya te sepas y hacer preguntas en el foro para resolver tus dudas. Los cursos además no tienen caducidad, por lo que los podrás volver a ver las veces que quieras sin límite de tiempo.

Sí, cuando finalices cada curso obtendrás un Certificado con tu nombre y el del curso, en reconocimiento del esfuerzo dedicado y de los conocimientos y habilidades adquiridas.

Si una vez comprado el curso no es lo que esperabas puedes solicitar la devolución antes de que hayan pasado 7 días desde el momento de compra y siempre que no hayas visualizado más del 20% del curso.

¿Qué incluye?

  • 40 min de vídeo HD
  • 11 recetas
  • 16 lecciones
  • Recetario

Curso desarrollado y Patrocinado por:

 
  • 4 Cuestionarios
  • Certificado
  • Español
Dificultad
  • Fácil

Valoraciones y reseñas

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¿Cuál es su experiencia? Nos encantaría conocerla
Sidley Medina Pimienta
Publicado hace 1 semana
excelente curso

Me ha sido de gran ayuda. De forma práctica y sencilla adquirí nuevos conocimientos y herramientas para brindar diferentes opciones.

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Juan David Huamani
Publicado hace 2 semanas
fue emocionante

gracias

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Lorena Espinoza
Publicado hace 3 semanas
ESCOGER BIEN NUESTRO CAFÉ PARA MEZCLAR EN LA PREPRACION DE UN COCTEL

El curso ha sido muy claro y practico , me gustó la forma en como se explicó la parte teórica del café y expusieron las medidas y llamaron a las cosas por su nombre . Muy buen curso

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diego salgado
Publicado hace 2 meses
Delicioso y de fácil preparación

Un clásico de fin de semana como bajativo?

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Juan Aloisi
Publicado hace 2 meses
Constructivo

Falta un poco más de creatividad para los cocteles con y sin alcohol con café, por ejemplo poner mas ingredientes que tal vez hagan sinergia. como en las competencias wbc

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Veronica Elizabeth De Risio
Publicado hace 3 meses
Excelente

Excelente

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Juan Vargas
Publicado hace 4 meses
Excelentes recetas

Recetas muy fáciles de usar, pero con un sabor muy rico.

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Pablo Andrés Henao Burbano
Publicado hace 4 meses
cada dia algo nuevo para aprender

practico, sencillo y las ganas de aprender mas

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Marcos Luis Orán
Publicado hace 4 meses
COCTERIA

Esta bastante bien el curso y he aumentado mis conocimientos en la cocteleria

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María Atteneri Armas Gonzalez
Publicado hace 4 meses
cocteles

me ha gustado mucho pondré en los cocteles gracias

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