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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
Hoy tenia carne picada de Angus por lo que he decidido hacer unas albondigas,la salsa que he hecho ha sido de tomate, al cual le he sofrito una media cebolla, dos ajitos y le he puesto oregano por lo que ha quedado un sabor muy bueno. Por ultimo tenia bolitas de mozzarella la cual le he añadido y luego lo he gratinado. La foto es antes de gratinarla
Lana Mihajlović, Beatriz Torija y3 más4 Comentarios- Ver más comentarios
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Ksenia Vadaturskaia ha publicado una actualización hace al año
Galletas Ginger Snap del curso de Anna Gordon
#CookieChallenge
Profesional
Por primera vez las he hecho estas navidades, y mi familia, y también todos los compañeros de clase de mi hija se enamoraron de ellas. Así que ahora las hago bastante a menudo. Este es mi lote del domingo, son picantes, y absolutamente preciosos. Esta vez seguí el…Ginger Snap cookies from the course of Anna Gordon
#CookieChallenge
Professional
For the first time I’ve done them this Christmas, and my family, and also all of the classmates of my daughter fell in love with them. So now I make them quite often. This is my Sunday’s batch, they’re spicy, and absolutely gorgeous. This time I followed the… Seguir leyendo
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Paula Hanna ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
No me gustan las galletas demasiado crujientes, pero me encanta el sabor de una galleta de jengibre especiada, así que he estado experimentando con la galleta de melaza especiada con jengibre, pero hecha al estilo de una galleta de chocolate masticable. Mismo perfil de sabor, ¡textura diferente!
I don’t like too crispy a cookie but I love the flavour of a spicy ginger snap, so I’ve been experimenting with the ginger spiced molasses cookie but made in the style of a chewy chocolate chip-style. Same taste profile, different texture!
#cookiechallenge
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace al año
Aquí os presento a la cookie cheesevelvet, una red velvet con relleno de crema de queso.
La masa tiene trocitos de chocolate blanco, además de por su puesto huevos, azúcar moreno, harina, vainilla, cacao…
El toque del queso combina a la perfección.
Soy amateur.
#CookieChallenge
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
Level:
Stagier
¡¡¡Ante todo daros las gracias por el 🍪 #cookiechallenge 🍪!!!
Vi toda la inspiración sugerida y exploré otros cursos relacionados con galletas, lo que me llevó a descubrir Sablé 😍.
Desde que hice mis cubitos Linzer salados, he estado pensando en formas de utilizar las hierbas que recogimos y secamos durante el verano: orégano, albahaca,…Level:
Stagier
First and foremost, I would like to thank you for the 🍪 #cookiechallenge 🍪!!!
I watched all the suggested inspiration and explored other cookie-related courses, which led me to discover Sablé 😍.
Since making my savory Linzer cubes, I’ve been thinking about ways to use the herbs we collected and dried over the summer—oregano, basil,… Seguir leyendo
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Diana Vinces ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Stagier
Aunque suelo cocinar de todo, soy de esas personas que no pueden tomar lácteos.
Por eso, quise probar estas cookies de cacahuete del curso de galletas de Anna Gordon y sorprender a un par de amigos veganos.
A ellos les encantaron y, para mí, fueron todo un acierto. ¡Por fin pude disfrutar de unas ricas galletitas mañaneras!
#CookieChallengeProfecional.
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trangtran5pm ha publicado una actualización hace al año
Mis croissants.
My croissants.
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace al año
Rumtoph un año después
Esta es una preparación que he nombrado en publicaciones anteriores, así también he mencionado que en mi estilo de cocina se busca la preservación de los alimentos
Hace un año empecé a hacer esta conserva en ron, una preparación sencilla que consiste en hacer capas de frutas intercaladas con azúcar y cubiertas en…
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Conserva de esparragos en vinagrillo
Ayer hice la primera conserva de esparragos en vinagrillo. Espero que sea la primera de muchas pues la temporada se presenta bien.
La mejor forma de hacerles el vacio es llenar los botes (previamente esterilizados en horno junto a las tapas a 100ºC 15 minutos ) en caliente, cerrar bien y dejarlos boca…
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lianxuezhu ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#CookieChallenge。Este es un bocadillo de galleta suave que horneé.
Los ingredientes principales son azúcar, mantequilla, harina de arroz glutinoso, chocolate en polvo y partículas de chocolate.
Además del clásico sabor a chocolate, se le añade arroz glutinoso para que el suave aroma a chocolate se enrede en la boca como pegamento y perdure entre…
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Ksenia Vadaturskaia ha publicado una actualización hace al año
Galletas de avena con arándanos #CookieChallenge
Cranberry oatmeal cookies
#CookieChallenge
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
Vuelvo a repetir la ensalda de aguacate con mango y langostinos ya que gusto mucho, esta noche he decidido hacer una vieiras a la plancha con ajo, perejil, aceite de oliva y limón. Como quedaban langostinos he decidido ponerlos a la plancha y ponerlos por encima. De postre he hecho unas cremas catalanas
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Hoy ha tocado conejo al ajillo, un clásico tradicional de la cocina española, aunque se que hay muchos lugares del mundo en que no se come. Se puede hacer con pollo, y está también riquísimo.
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
#CookieChallenge
Chocolate Chips Cookies, receta del Curso de Pastelería Americana de Betina Montagne.
En mi caso, sin nueces.
Ya había hecho antes alguna receta de cookies de Betina, de su perfil de instagram y todas buenísimas.
Hoy ha tocado probar éstas y son una delicia.
He hecho la receta completa y he congelado una parte para tener…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
APERITIVO RAPIDO
Aceitunas verdes sin hueso maceradas en Vermú una hora ( es opcional, yo lo si lo hago)
Aceitunas negras sin hueso.
Queso stilton cortado en cuadraditos
Orégano, aceite de oliva y tomillo en ramitas pequeñas.
Todo ello se mezcla en un bol y se pasa a servir donde lo vayas a presentar.
El queso es el que quieras, yo tenia este y lo…
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