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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
🔪 600 Técnicas que marcan la diferencia en tu cocina👉 La sección TÉCNICAS es tu acceso directo a un mundo de habilidades culinarias para desbloquear o perfeccionar. Desde lo esencial hasta lo más avanzado, organizadas por dificultad y temática, para que encuentres justo lo que necesitas. ¿Quieres afinar cortes, mejorar emplatados o…
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y5 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Elizabeth Vidarte Vidarte Cruzado ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
¡Doy por iniciada mi etapa de “pastelera ” amateur! He iniciado el curso de tartas creativas con Leonardo Espinoza y el bizcocho de chocolate con plátano ha sido el mejor descubrimiento de este curso, al menos hasta el momento.
Wish me luck en todo este proceso de aprendizaje!!!
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Mis pimientos ya van tornandose rojos, solo hay que esperar con paciencia.
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Me sobro la preparacion de Torta de Chocolate utilice la mezcla para hacer estos muffins y jugar con la presentacion con estos romanticos toppers y unos con detalles para el Dia de la Madre no se tira nada en la cocina.
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Donde tantos espárragos hay y si el tiempo apremia…Pues a la plancha con un buen aove, sal, pimienta un poquito de ajo en polvo y tienes una guarnición estupenda para acompañar lo que quieras😉
Cómo me gusta ese chisporroteo …😎
0:07
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Os comparto este plato del fin de semana. Tenía ganas de hacer pescado a las brasas así, al fuego directo y sin más elaboración que unos pocos cortes, y el pescado pintado con un poco de aceite. Y la sal, al final. Tenía ganas de hacerlo desde que lo comí así en Portugal. No me quedó igual… pero sí muy rico😇
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Hoy he cocinado col dulce en salsa de tomate, con un poco de patata, zanahoria y ternera. Puede parecer un plato corriente… sencillo, tranquilo, pero para mí lo es todo.
Fue la primera comida que aprendí a cocinar. Tenía trece años, mucha ilusión y pocos conocimientos, pero en aquella cocina, bajo la suave mirada del pasado, sentí como si…
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Sous Chef
Today I cooked sweet cabbage in tomato sauce, with a bit of potato, carrot, and beef. It may seem like an ordinary dish… simple, quiet, but to me, it’s everything.
It was the first meal I ever learned to cook. I was thirteen, full of excitement and little knowledge, but in that kitchen, under the gentle gaze of the past, I felt as if someone…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Ksenia Vadaturskaia ha publicado una actualización hace al año
#BachourChallenge
100 % Chocolate del curso “Pastelería para el té de la tarde
Lo más complicado fue hacer la foto, el glaseado es tan brillante que me veía reflejada en la superficie del postre
Profesional#BachourChallenge
100 % Chocolate from the course ‘Afternoon tea pastry’
The most challenging part was taking the picture, the glaze is so shiny, I could see myself reflected on the surface of the dessert
Professional
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Michelle Rodríguez ha publicado una actualización hace al año
Para el cumpleaños de mi prima le preparé su postre favorito que es el Cheesecake.
Utilicé una base de galletas trituradas de Oreos de vainilla, las prefiero más que las galletas tradicionales María. Me alegró bastante que el cheesecake no se me haya hundido en el centro como veces anteriores y quedó cremoso en el centro. Decoré con un top de…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
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ESCABECHE DE SARDINA
El curso de Jorge Lanuza refleja que se puede hacer escabeches de casi todo.
Yo hoy he querido hacer una ensalada de patata templada , con el escabeche de sardinilla que hice hace dos días.
Para el escabeche he puesto cebolla, zanahoria en tiras porque quería ponerla así en la decoración, laurel, tomillo y…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
Las clasicas medialunas de manteca al mejor estilo argentino ! Vivo en Uruguay pero practico una receta argentina y este es un hermoso resultado.
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Gabriela Creciente ha publicado una actualización hace al año
Rolls de chocolate blanco y azúcar mascabo inspirados en las recetas de Diana Kronenberg
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Gabriela Creciente ha publicado una actualización hace al año
Encurtido de topinambur con polvo de remolacha
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
Cake Donuts 🍩🍩🍩
Cake Donuts 🍩 🍩🍩
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
🍕Pizza Margherita 🍕
🍕Pizza Margherita 🍕
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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