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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Mejillones al vapor con verduritas… super ligeritos para estos días, se toman tibios, no muy calientes. Fue un apertivo, pero podía perfectamente haber comido esto nada más. Se abren al vapor con un poco de vino blanco en lugar de agua. En cuanto vayan estan abiertos se sacan. Previamente, se hace un sofrito de verduras, al que se añade el…
Lana Mihajlović, Mercedes Minaya Palacios y7 más12 Comentarios- Ver más comentarios
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Carolina Miranda Castellón ha publicado una actualización hace al año
#Introducciónalsaké
Me quedé intrigada del maridaje del saké con cualquier tipo de comida, salí en busqueda de Saké y estó es lo más cercano que encontré de una tienda Coreana,sabor cítrico a naranja, lo acompañé con una increible polenta con carne molida de res y chorizo en salsa de tomate casera, se siente como resalta mas el citrico
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Vasito con sabor a mar .
Falso Xangurro
Los ingredientes son, mejillones al natural, 4 anchoas, atún en aceite ,paltos de cangrejo, mahonesa, cebolla dulce
Para decorar unos palitos de cangrejos rayados
Todo se tritura y queda un vasito bien rico
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Juan Carlos Ramirez Mesec ha publicado una actualización hace al año
Filetes de pollo a la plancha con mantequilla clasificada y finas hierbas…sencillo y saludable….
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liloczka1978 ha publicado una actualización hace al año
Estos bollos de brioche con frambuesas y pistacho son una celebración del verano en cada bocado. La masa de brioche, rica pero ligera como una pluma -suave y acolchada- sirve de lienzo perfecto para la vibrante explosión de frambuesas ácidas, capturando la esencia de esta estación estival con su sabor fresco y madurado al sol. Estos bollos,…
These raspberry and pistachio brioche buns are a celebration of summer in every bite. The rich, yet light like a feather brioche dough—soft and pillowy—serves as a perfect canvas for the vibrant burst of tart raspberries, capturing the essence of this summer season with their fresh, sun-ripened flavor. Light yet indulgent, these buns are a…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Proceso 🍧
“Confieso Padre que he pecado”🙏
Casi lo hemos terminado y aún no hice foto “oficial ” para el reto 😂😂😂 Y es que este helado es un pecado mortal🫣
Espero poder hacerla para el #IceCreamChallenge
0:08
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Novella Ciccone ha ganado el scoolisseur Scoolisseur hace al año
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Novella Ciccone ha ganado el scoolisseur Scoolisseur hace al año
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Maria Leiton G ha publicado una actualización hace al año
Amo cocinar, parte de lo que logré hacer con la clase se Sushi Poniendo en práctica lo aprendido.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Travel Cakes Clásicos 💥 ¿Qué tienen en común un buen cake y un buen negocio?
Durabilidad, consistencia, y una fórmula que funciona siempre.
🧁 Este curso es una guía para quienes quieren incorporar productos rentables, estables y con sello de autor a su oferta.
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Betza Medina ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Y para cerrar el día de hoy, del súper recomendado curso de “Técnicas de la cocina francesa” preparé la sopa de calabaza
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
¡Trabajo previo armando las cajas con Avocato Toast! Sandwich Croque Madame medialunas Croissant
Trabajo previo armando las cajas con Avocato Toast! Sandwich Croque Madame medialunas Croissant
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Naranja amarga deshidratada
Pues así ha quedado la naranja deshidratada. Creo que mejor de lo que yo esperaba. De momento la voy a utilizar como decoración pero no descarto otros usos. La guardo en tarros que aguantan bien el paso del tiempo, así iré viendo como darle salida. Estuvo en el deshidratador 6 horas a 55ºC
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Hace unos día os compartía un curry de langostinos con mucho cilantro. Me gusta tanto, que para mí, nunca nada lleva demasiado cilantro 😅 (me pasa lo mismo con la pimienta).
Por eso me encanta tener plantitas de cilantro siempre por el jardín. Esta es pequeñita, tengo otra que ya se está secando después de espigarse y florecer. Esa está para…
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
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Stagier
🍨#IceCreamChallenge
Chicos, esta es mi Stracciatella 🥛🍫 con todas las bayas frescas que coseché esta mañana.
La verdad, quería hacer salsa y nata montada… pero los sabores naturales de los frutos del bosque casan tan bien con el helado de leche que esta vez, los usé tal cual… al natural.
Level:
Stagier
🍨#IceCreamChallenge
Guys, this is my Stracciatella 🥛🍫 with all the fresh berries I harvested this morning.
To be honest, I wanted to make sauce and whipped cream… but the natural flavors of the berries match with the milky ice cream so well that this time, I used them just how they were… natural.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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