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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
He vuelto a preparar unas gominolas para mi perrita con patas de pollo. Serán su comida y su entrenimiento en el coche… mañana que salimos de viaje 😇
Beatriz Torija, Maloles Muñoz y6 más10 Comentarios- Ver más comentarios
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Buenos días. Chic@s. Os tengo que confesar que una de mis comidas preferidas son los woks. Y hoy he aprovechado para hacerme uno; con tallarines de arroz, solomillo ibérico, pasta de ajo, tomates cherry, ajos tiernos, aceite de sésamo, pasta de gochujang, hilos de chili y sésamo blanco.
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Tenia unas guindillas picantes secando para hacer un aceite, hoy lo he hecho y le he puesto romero, guindillas,y un ajo y lo voy a dejar macerar para que vaya absorbiendo todos los sabores.
Lo utilizare para la pasta, y tengo en mente hacer una focaccia
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Todos los dias me acuerdo de mi abuela que ya no esta con nosotros, pero hoy he decidido hacer un bizcocho tal como ella me enseño. Fue quien me enseño a hacer mi primer bizcocho de limòn. Yo lo llamo Bizcocho de la abuela Gaspara.
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Ana Marrufo Beltran ha publicado una actualización hace al año
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Ana Marrufo Beltran ha publicado una actualización hace al año
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
No puedo evitar compartirlo con vosotros. Qué emoción…
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Sopa agridulce inspirada en el restaurante Mandarin de San Francisco tras leer el libro “La séptima hija” de Cecilia Chiang.
Esta es la versión de Woks of Life. Su receta parecía mejor. Estaba fantástica. Este es un gran plato para hacer si quieres practicar cortes en juliana.
Estaba delicioso y consistía en carne de cerdo, chiles rojos secos,…
Hot & Sour Soup inspired by the Mandarin Restaurant in San Francisco from reading the book, “The Seventh Daughter” by Cecilia Chiang.
This is the Woks of Life version. Their recipe looked better. It was fantastic. This is a great dish to make if you want to practice julienne cuts.
This was delicious and consisted of pork, dried red chili…
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace al año
Os comparto las pastas que he hecho siguiendo el curso de Elena Adell de galletas. Me ha parecido un curso apasionante.
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
¡Tenia ganas de comer medialunitas entonces puse manos a la obra y creo que llegue a un excelente resultado un producto estrella para mi tan ansiada cafeteria ! Estoy en busqueda del lugar ya les contare mas adelante es otro gran desafio que marcara el exito o no del negocio. No es solo vender comida rica y con buena materia es brindarle…
Tenia ganas de comer medialunitas entonces puse manos a la obra y creo que llegue a un excelente resultado un producto estrella para mi tan ansiada cafeteria ! Estoy en busqueda del lugar ya les contare mas adelante es otro gran desafio que marcara el exito o no del negocio. No es solo vender comida rica y con buena materia es brindarle al…
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Iñaki Mendizabal ha publicado una actualización hace al año
Pues nada aqui os dejo algunas fotos de como quedó una foccacia hecha ayer por la tarde.
¿qué tal está visualmente hablando?
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace al año
Pan Bao con carrilleras al vino tinto y salsa agridulce.
Ayer al mediodía preparé unos panes bao fritos, que rellené con un carrilleras guisadas al vino tinto, y lo acompañé con lechuga y salsa agridulce de nata y limón.
La verdad que es uno de mis platos fetiche… me encanta hacerlo y me encanta comerlo!!!!!😅😍
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kehel ha publicado una actualización hace al año
Hecho Sablé Breton ) Clásico, crujiente )
Made Sablé Breton ) Classic, crusty )
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace al año
Hay una reverencia silenciosa en la preparación de un matcha latte: una ceremonia no sólo de sabor, sino de intención. No empieza con prisas, sino con silencio: un momento apartado del ruido del día, en el que el acto de prepararlo se convierte en una meditación en sí mismo.
Se empieza con el matcha, ese polvo verde vivo y aterciopelado, tan…
There is a quiet reverence in the making of a matcha latte — a ceremony not just of flavour, but of intention. It begins not with haste, but with hush: a moment carved out from the noise of the day, where the act of making becomes a meditation in itself.
You start with the matcha — that vivid, velvety green powder, so finely milled it clings to…
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace al año
Hay algo irresistiblemente reconfortante en una tarta de zanahoria: esa miga dorada y especiada, su calidez y jugosidad, todo ello coronado con una abundante capa de glaseado de queso crema. Pero esta tarta de zanahoria es algo totalmente distinto. No es sólo una tarta, es un momento, un estado de ánimo, un trocito de paraíso suavemente…
There’s something irresistibly comforting about a carrot cake — that golden, spiced crumb, its yielding warmth and moist richness, all crowned in a lavish slathering of cream cheese icing. But this carrot cake, is something else entirely. It’s not just a cake — it’s a moment, a mood, a little piece of gently spiced heaven.
The recipe is…
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