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Level:
Scoolinary Team
🌟 ¡Somayeh Ghasemzadeh ha alcanzado el nivel Stagier! 👩🍳✨ @bahar-gh127
Desde que se unió a la comunidad en agosto de 2024, Somayeh no ha dejado de sorprendernos con una cocina sensible, precisa y profundamente estética.
🏅 6 Scoolistars
🏆 3 challenges ganados
💛 Y una forma de compartir que eleva cada rincón de esta comunidad.Sus platos hablan de…
Réka Horváth, Sònia Muñoz Pérez y6 más8 Comentarios- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Scoolinary Team
💬 ¿Qué te dio la Comunidad Scoolinary que no esperabas?
A veces una comunidad puede darte confianza para probar una técnica nueva, animarte a compartir un plato, descubrir otra forma de trabajar o sentir que no estás solo en el oficio.
Nos gustaría leerte:
¿Qué te dio la Comunidad Scoolinary hasta hoy?
Puede ser una respuesta, una idea, una…- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Executive Chef
Unas gildas muy especiales de aperitivo
Unas con aceitunas tecleas de atún, otras con pulpo y pepinillos y las clásicas de piparras y anchoas, las clásicas van pinchadas sobre medio limón para que resaltaran
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Diego Lopez Oliver ha publicado una actualización hace 5 semanas
Patacones de plátano y sour cream
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mochuelazo mochuelazo ha publicado una actualización hace 5 semanas
¡Rabo de ternera! 4 horas de cocción, 24 h de reposo, para chuparse los dedos jajaja
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Somayeh Ghasemzadeh ha ganado el challenge Challenge hace 5 semanas
Level:
Stagier
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Somayeh Ghasemzadeh ha alcanzado el level Stagier hace 5 semanas
Level:
Stagier
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Sous Chef
Trufas de café asiático.
El martes vinieron unos amigos a comer a casa y, como me encanta cuidar de mis invitados, preparé estas trufas de café asiático para poner el broche dulce a la comida. No busco que sean perfectas ni todas iguales; prefiero que tengan ese aspecto casero que deja claro que están hechas con cariño. Lo importante aquí es el…
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Level:
Scoolinary Team
🎣 Ya tenemos ganadora del #FishChallenge
Gracias a todas las personas que participaron y compartieron su forma de trabajar el pescado en la Comunidad Scoolinary.
Después de revisar las propuestas, la ganadora es:
🏆 Somayeh Ghasemzadeh, de Irán
Rainbow Trout – Sabzi PoloSu propuesta destaca por el equilibrio entre técnica, producto e identidad…
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace 5 semanas
Intento número uno: Burrito de camarón con nachos y salsas. 🌯🥑 Aunque no quedó estéticamente como me lo imaginaba, la cocina es de persistencia. ¡Pronto subo la versión mejorada porque lo vuelvo a hacer sí o sí! 🔄😋
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Daniel Zuluaga Salazar ha publicado una actualización hace 5 semanas
Hoy fue el turno para un poke bowl de atún fresco, mango y champiñones con espárragos.
No es un poke bowl auténtico, pero fue hecho en casa, con ingredientes de primera calidad y lo mas importante, MUY DELICIOSO!!!
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace 5 semanas
Mesa para alguien muy especial
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Sous Chef
Arroz con leche.
Con buenos ingredientes salen grandes platos y este es uno de ellos. Me recuerda a mi infancia, al arroz con leche que me hacía mi abuela los domingos cuando íbamos a comer a su casa. Un amigo el otro día me retó a hacer un buen arroz con leche, ya que él es un especialista. Ya os contaré si cubro sus expectativas.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 semanas
Level:
Scoolinary Team
👨🍳 Búsqueda de verano en Benasque, Huesca
Nos comparten esta oportunidad desde el Hotel El Pilar, que busca personas jóvenes con ganas de adquirir experiencia en hostelería durante la temporada de verano.
Puestos disponibles:
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Ayudante de camarero/a
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Ayudante de cocinero/a
Las tareas serán de apoyo básico en cocina y comedor, siempre acompañadas por…
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