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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
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Sous Chef
Emulando mi amiga Bea que hizo unas patatas revolconas increíbles,pues hoy que está lloviendo me ha apetecido comer estas patatas revolconas, hechas a la manera de La Rioja.
Llevan l9gicamente patatas, agua de la cocción, chistorra cortada fina, aceite y pimentón y cono no torreznos de Soria
Lana Mihajlović, Jorge González Vidal and 3 others4 Comments- View more comments
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 months ago
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Stagier
En 2020, en época de pandemia, cociné mucho más y me atreví con este pan de harina de espelta. No le hice foto del interior, pero estaba muy bueno. Cuando encuentre la receta lo volveré hacer para enseñaros el interior.
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José Ricardo Alves Bocci posted an update 4 months ago
Hice una prueba de un plato para un menú de tres tiempos que voy a hacer este próximo mes. Es la primera vez que pongo tres opciones de plato principal, antes tenía solo dos opciones. Este plato es la opción vegetariana: un puré de coliflor con setas, espárragos y tomate. Voy a cambiar los espárragos por okras, que suelen estar más…
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Daniela Duran posted an update 4 months ago
Detalles que enamoran Pavlovas , donuts y Torta de Chocolate y gele de naranja
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Beatriz Torija posted an update 4 months ago
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Executive Chef
No os enseñé el resultado de la fabada del fin de semana 🥰
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Lana Mihajlović posted an update 4 months ago
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Sous Chef
Pan de Muerto – my first attempt
This time my Pan de Muerto didn’t turn out quite as it should. I suspect the yeast was the main culprit. Even though the “bones” didn’t hold their shape and it doesn’t look like Chef Ortiz’s version from the course, the flavor was absolutely lovely… soft, fragrant, and comforting.
We all enjoyed it with a cup of…
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Estefania Lozano Ragel posted an update 4 months ago
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Stagier
Siempre le doy los caprichos a todos en casa, los mimo y los cuidos pero yo nunca me doy un capricho, asi que hoy he decidido hacerme unas deliciosas papas con choco, como es tipico de aqui de Càdiz, que me han sabido a gloria bendita,jajaja.. Aunque tambien he hecho 2 comidas mas para los niños y para mi marido. El guiso ha sido solo para mi
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Ivan Rosales posted an update 4 months ago
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 4 months ago
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Sous Chef
Un día de muchas prisas y hay que utilizar la air fryer .
Apenas tiempo para cocinar así que he puesto en marcha mis habilidades con la air fryer.
He macerado con soja y especias para pollo,vino blanco y limón.
Después he metido el pollo macerado durante 25 minutos, junto unas patatas gajos con piel y también sazonadas y el resultado que queda es este
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Jorge Henao posted an update 4 months ago
4 months ago (edited)
#MexicanChallenger con esta receta recordamos un poco de nuestra cultura ya que tenemos una variedad de tamales a base de maíz en Colombia, y aunque las recetas son distintas al final compartimos productos dejándonos llevar por nuestras tradiciones y enalteciendo a nuestros antepasados. @JimenaAgois
lo mas difícil de esta preparación fue el…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 4 months ago
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Stagier
Corvina al horno con patatas en dos cocciones y refrito de ajos. Las patatas primero las hice al vapor y después las doré en una sartén con el refrito de ajos y guindillas.
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anyasaja posted an update 4 months ago
thank you so much @antoniobachourscoolinary-com
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Renata Ziglio posted an update 4 months ago
lo qué queria decir de los roles de canela
non me salieron bien la masa estaba muy muy blanda non se podia trabajar ni estender qué debo hacer? Qué harina w usar?
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Chris Goddard posted an update 4 months ago
Surf and turf – grilled rib eye and rock lobster tail.
This is for the Steak Essentials class as there were no recipes to try.
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Eliener Rogelio Hinostroza Ilanzo posted an update 4 months ago
Para realizar una buena salsa rosada y Bordaleza. Tips por favor
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