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Debora Grosu posted an update a year ago
Carpaccio of zucchini, pistachios and tomatoes challenge 1
Sol Damiani, Ryan Finney and 4 others6 Comments- View more comments
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Sol Damiani posted an update a year ago
Level:
Scoolinary Team
¿Listos para el Segundo Challenge de la Scoolithon 3.0? 🔥
📌Challenge 2. Pirámide de Profiteroles: la tarea es crear una deliciosa torre de cuatro profiteroles. Comparte una foto de esta obra de arte con el hashtag #Challenge2. 👨🍳Puedes participar solo una vez. Aquí tienes algo de inspiración.
📆Tienes hasta el 17 de noviembre a las 23:59 CET…
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Sol Damiani posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Scoolinary Team
🚀Ready for the Scoolithon 3.0 Second Challenge? 🔥
Challenge 2. Profiterole Pyramid Challenge: your task is to create a delightful tower of four profiteroles. Share a pic of this piece of art with the #Challenge2 👨🍳 You can participate only once. Here’s some inspo
📆You have until November 17th 23:59 CET to join. 📣The winner will be announced next…
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Daniel Gozalvo posted an update a year ago
curso barista
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Daniel Gozalvo posted an update a year ago
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Sol Damiani posted an update a year ago
Level:
Scoolinary Team
El sabor intenso del azafrán combinado con la frescura del hinojo hacen de este labneh una explosión de sabor. ¿Hiciste labneh alguna vez? 🙌Prueba esta receta y cuéntanos qué tal te va. Para saber más, chequea nuestro Curso Cocina Libanesa
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Diana Vinces posted an update a year ago
a year ago (edited)
Level:
Stagier
Para el #challenge1 me anime a preparar el carpacio de calabacin y champiñones con pesto de cacahuetes del curso cocina salada y dulce con frutos secos de Elena Idalgo.
Me gusto mucho como de algo tan sencillo y económico quedo algo tan rico y vistoso.
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Sol Damiani posted an update a year ago
Level:
Scoolinary Team
The vibrant saffron and crisp fennel create an explosion of flavor in this labneh. Have you ever prepared labneh? Let us know if you try this recipe and how it turns out!🙌 Check our Lebanese Mezze to know more.
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James Taylor posted an update a year ago
My boss showed me a classic french, plum and almond tart. So I thought I’d give it a go at home for a dinner party 🤘🤘
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Iban Nieto Rico posted an update a year ago
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Mhanna Samer posted an update a year ago
Bicolore pain chocolat
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
Level:
Executive Chef
Carpaccio de calabacín con aguacate, cecina y trufa.
Calabacín cortado muy finito, aguacate, queso parmesano, cecina ,semillas de sésamo tostadas y molidas, sal en escamas. Regado con una mezcla 50/50 de aceite de trufa y aceite de oliva virgen extra.
#Challenge1
Me alegro poner mi granito de arena en este reto. Gracias @soldamiani
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José Maria Rámirez posted an update a year ago
Basado en el Paris Breast de Antonio Bachour, del curso Petit gatoix. Galleta con masa sablee y rellenos de praline de pecan y cremoso del mismo praline. Decorado con ganache de chocolate negro y chocolate.
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iva tomkić posted an update a year ago
first attempt at a croissant. I hope it will be better, but the flavors are extraordinary. it's a bit of a problem that a lot of butter leaks out during baking.
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Jorge Sainz posted an update a year ago
Sashimi de atún para el #Challenge1; si bien es cierto, el platillo es oriental, con un poco de imaginación bien puede ser carpaccio. En este contexto, el platillo es de la pechuga del atún, llamado Toro (o en España, ventresca). Le acompañan ponzu (soya con cítrícos), aceite de ajonjolí negro (sésamo) y gotas de aceite del mismo ajonjoli.
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