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Sol Damiani posted an update 7 months ago
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Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Introducción a la cocina molecular
Descubre cómo aplicar esferificaciones, geles y espumas con criterio profesional y lleva tu cocina un paso más allá.
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Maryam Vahed, Antonio Salvador Moreno Carretero and 4 others11 Comments- View more comments
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Sol Damiani posted an update 7 months ago
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Scoolinary Team
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Scoolinary Team
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Cada pasito cuenta para tu suscripción gratis Al dejar tu reseña, envía un correo a mastersgame@scoolinary.com con una captura de pantalla de la misma para que podamos acreditarte los…Translated from Spanish- View more comments
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André Mellergardh posted an update 7 months ago
Childrens meal sallad
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Réka Horváth posted an update 7 months ago
Other creations from my “elements of chocolate chip tea party”. These are sweet sandwiches that try to mimic – apart from the brown skin – the usual sandwiches of an English high tea party, egg and smoked salmon sandwiches. The egg is created from panna cotta and orange cremeux, frozen and quickly sliced to give the egg slice shapes. The…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 7 months ago
Level:
Executive Chef
El mise en place del plato de hoy.
Conocéis las setas shimeji?
Tienen un toque a avellana, hoy van en el plato que he pensado hacer
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 7 months ago
7 months ago (edited)
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Executive Chef
Tacos de pulpo y parmentier de patata.
Hace tiempo hice estos tacos de
pulpo sobre parmentier de patata y me encantaron. El pulpo lo hice al horno con
cerveza y la parmentier; patata y mucha mantequilla, estilo Robuchon. Perdón por la foto y el emplatado; era joven e inexperto, jajajaja.
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André Mellergardh posted an update 7 months ago
Detroit pizza
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jaddygonzalez posted an update 7 months ago
7 months ago (edited)
En un viaje a españa me enamoré de la Fideua, la paella es deli pero la fideua 🫠, hoy hice mi primera con la receta del curso de Cocina básica paella de Juan Luis Torres. Fideua para 5, me quedó delicioso, el socarrat diría yo… perfecto !
Amateur Feliz 😄
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Beatriz Torija posted an update 7 months ago
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Executive Chef
…well this is the harvest!!! Now to think what I can do with these lemons and kumquats 😍 any suggestions? 🍋🍊
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Executive Chef
…pues esta es la cosecha!! Ahora a pensar qué puedo hacer con estos limones y kumquats 😍 ¿Alguna sugerencia? 🍋🍊
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Mihaela Popa posted an update 7 months ago
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Réka Horváth posted an update 7 months ago
Profiterole chocolate tart 🥧
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André Mellergardh posted an update 7 months ago
Foccacia!
0:16
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misspiruqueta-fb6fe8 posted an update 7 months ago
7 months ago (edited)
Crepe with caramel apples
Crepe con manzanas acarameladas
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L. Fernando García Barrero posted an update 7 months ago
Crema ligera de boniato con brocoli
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Zornitsa Georgieva posted an update 7 months ago
Aqui os presento mi Melon impregnado con grasa iberica ( del mismo jamon) y sal de jamon. He empezado el curo de cocina molecular y con gusto he visto que la tecnica de impregnacion ya la conozco. Pero siempre se puede aprender mas….Gracias a la profesora Rais Esteve
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