Risotto de ortigas con caviar rosa

Nivel
Tiempo
75 min
Deshidratación 20 h + Nevera 6 h
Categoría
Alérgenos

Manuel Larbig

Manuel enseña recolección segura y sostenible de hierbas silvestres e identificación de plantas, para transformarlas en platos modernos y de gran sabor.

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