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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace una semana
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Sous Chef
Cuajada de café asiático.
Otro postre genial que voy a hacer en el restaurante es sencillo: haces varios cafés y le añades unos sobres de cuajada; pero ¿por qué no de leche con canela, de horchata o cualquier cosa que se os ocurra?
Mercedes Delgado de Miguel, Patricia Villalba y4 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace una semana
Mucho más que harina y azúcar
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace una semana
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Executive Chef
Siento haber estado tan desaparecida por aquí, pero he estado con mucho trabajo, muchos viajes y un agotmiento tan extremo que me ha hecho hasta consultar al médico. Apenas estoy cocinando, algo que espero retomar ya. Igual que los cursos (madre mía, cuántos cursos tengo acumulados y con ganas de hacer) y la comunidad.
Aunque no he cocinado…
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Josefa Angurel Trujillo ha publicado una actualización hace una semana
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Mohamed Ahmed ha publicado una actualización hace una semana
my. first pizza Napoli not bad 😅🇮🇹
@Martino Beria
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace una semana
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Sous Chef
I+D. Salsa picante.
Ayer estuve haciendo pruebas para hacer una salsa picante, de momento no va mal las pruebas, hoy la terminaré y os cuento.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana
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Scoolinary Team
💬 Tu historia puede ayudar a que más personas descubran Scoolinary
Cada Scoolinar llega con un punto de partida distinto.
Hay quien quiere mejorar una técnica.
Quien busca más seguridad en cocina.
Quien necesita ordenar procesos en su negocio.
Quien quiere emprender.
Quien simplemente quiere dejar de seguir recetas y empezar a entender lo que ocurre…- Ver más comentarios
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace una semana
Nada como un buen lomito al vino con papas doradas para reconfortar el alma y disfrutar en familia. 🍷🥩✨
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Mike Perry Perry ha publicado una actualización hace una semana
Quite pleased with the presentation and the photo. I dont mind saying, it was delicious.
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Executive Chef
Bueno, pues… recojo el guante de @soldamiani y aquí va mi sugerencia para una próxima sesión ‘Del curso al plato’.
He pensado en algún curso específico, he consultado varias técnicas, he barajado diversos ingredientes, pero al final… todo me llevaba a una sola cosa. Al fin y al cabo, el momento en que empecé a sentir esta comunidad…
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Mohamed Ahmed ha publicado una actualización hace una semana
😍8 flavors take u to the space
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mochuelazo mochuelazo ha ganado el scoolisseur Scoolisseur hace una semana
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Yahya Odhman ha publicado una actualización hace una semana
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace una semana
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Sous Chef
Salmón marinado II.
¿Os acordáis de los dos lomos de salmón que puse a marinar hace unos días? Pues después de 48 horas en azúcar, sal y eneldo, lo lavé y sequé muy bien y lo porcioné. Y este es el resultado, listo para utilizar.
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace una semana
🔥 Parrillada de todo un poco: sabores, aromas y brasas que reúnen lo mejor en cada bocado. 🍖🥩🔥
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