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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Polvo de Romero
Hacer un polvo de romero para añadir a la sal si no funcionaba con la infusión era mi plan C. Al final se lo puse. Y ahora además tengo un polvo totalmente natural para utilizar en infinidad de recetas. Sin aditivos ni nada añadido. Con la particularidad de que el romero que he utilizado es el que se cría en el campo y no el…
Beatriz Torija, Sussan Estela Olaya y4 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Croquetas de chipirones en su tinta.
He hecho unos chipirones en su tinta, como habitualmente hago con un arroz .
Siempre hago demás, para después con los chipirones restantes poder hacer unas croquetas .
He aquí el resultado.
La masa queda muy suave, porque aprovecho la salsa del chipiron, por eso su color negro.
El rebozado es harina, huevo y…
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Rohitha Sirsens ha publicado una actualización hace al año
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Rohitha Sirsens ha publicado una actualización hace al año
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Raul Kling ha publicado una actualización hace al año
#CookieChallenge
Galletas de chispas de chocholate
#CookieChallenge
Chocholate Chip Cookies
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Jorge Sainz ha publicado una actualización hace al año
Lo prometido es deuda… el primer video de comidas; en esta iteración tenemos pulpo vivo en el mercado de frutos de mar de Seul. El sabor es delicado y se lo acompaña de aceite de sésamo, semillas de sésamo, alga nori y salsa picante.
¡Buen Provecho!
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
🍓 Croissant de brownie 🥐 con crema de fresa.
🍓 Brownie Croissant 🥐 with Strawberry Cream.
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
Buffalo Mozzarella Roll cubierto con tomates cherry
Buffalo Mozzarella Roll topped with cherry tomatoes
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juancamilosd17 ha publicado una actualización hace al año
Cheescake de Chocolate (curso de Cheesecake al Hornode Elena Adell).
El postre quedó bueno pero siento que es un poco intenso y no se porque pueda ser pero se el sabor es un poco ácido en el centro, sospecho que se debe a que la receta lleva mucho cacao, también puede ser la nata 35% mg ( crema de leche repostera ) sea la causante, alguien que…
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Sal de romero en flor
Pues aquí vengo por fin con mi sal. Y siiii, al fin la he conseguido. Os dije que habia puesto un poco de infusión y se quedó secando.. Podría haberla dejado tal cual quedó porque el aroma era muy bueno y también el sabor.. pero decidí añadirle un poquito de polvo que hice con mas flores sin abrir y las hojas ( el plan…
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Grober 그로베르 MasiaS 마시아스 ha publicado una actualización hace al año
Un maki sin alga nori, donde el shari abraza un relleno de trucha asalmonada, palta de Limatambo cubierto con una fina capa de sesame negro y blanco tostado
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Cookie de jengibre.
Jengibre fresco, jengibre seco, pimienta de Jamaica, canela, clavo, nuez moscada… definitivamente estas cookies son para mí, amante de las especias como soy.
Quería preparar un regalo con estas galletas. Así que he usado un cortapastas para darle bonitas formas de estrellas, corazones y lunas y las he empaquetado en una…
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salido.df ha publicado una actualización hace al año
#COOKIEchallenge
Aquí participo con unas chocolate chips cookies clásicas. La receta y el paso a paso es el de la chef Anna Gordon. Lo único que he hecho es permutar una pequeña cantidad de harina por un poco más de cacao para que queden potentes. Saludos
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Hoy he hecho un plato que preparo a menudo: hígado de ternera, cubierto con un adobo de aceite de oliva, perejil y ajo. Lo he acompañado con patatas fritas crujientes y una refrescante ensalada de col fresca. Para mí, es la combinación perfecta, pero tengo curiosidad: ¿cómo se prepara el hígado? ¿Tienes algún truco especial o especias que…
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Sous Chef
Today, I made a dish I prepare often – beef liver, topped with a marinade of olive oil, parsley, and garlic. I paired it with crispy fries and a refreshing salad made of fresh cabbage. For me, it’s the perfect combination, but I’m curious – how do you prepare liver? Do you have any special tricks or spices you use to make it even better? 🤔
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Maialen Kiros ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#cookiechallenge
La verdad es que participo pero me han salido un churro… he intentado probar varias veces con distintas galletas pero esto no es lo mio 🤦🏼♀️
Aun asi os las enseño! A ver si me podeis dar algún consejillo.
Son cookies de chocolate rellenas tarta de queso (bueno queso de untar, azúcar glass y vainilla)
Las cookies llevan trocitos de…
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