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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 8 semanas
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Executive Chef
Que no se me enfade nadie porque yo no digo que los restaurantes sean unos ladrones, pero igual que critico la subida de precios por fechas concretas, critico la subida de alquileres, impuestos y demás. Pasa como esa misma botella de agua que vale 60 céntimos en la tienda, 2,5 en el cine y 4 euros en el aeropuerto. Al final, el que paga el pato…
Beatriz Torija, Mercedes Delgado de Miguel y2 más3 Comentarios- Ver más comentarios
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londiegugu ha publicado una actualización hace 8 semanas
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Precios desorbitados.
Voy a dejar una pregunta para que deis vuestra opinión. ¿Veis lógicos los precios tan desorbitados que los restaurantes de las costas ponen en verano? Mi opinión es que se aprovechan de las fechas y de la ubicación del local e incrementan los precios para hacer el agosto. Entiendo que tengan unos gastos que tienen que…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
En mi cocina ha empezado la temporada de conservas de ciruelas. Lo primero: compota de ciruelas casera. Ya tengo unos cuantos tarros listos, y aún quedan muchas ciruelas esperando a la próxima receta.
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Sous Chef
Plum preserving season has started in my kitchen. First up: homemade plum compote. A few jars done, and there are still plenty of plums waiting for the next recipe.
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Bruce Miller ha publicado una actualización hace meses
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
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Scoolinary Team
🍚 El arroz no se cocina igual: cada variedad pide su técnica.
Ya está disponible el nuevo curso Arroz Italiano en la Cocina.
Aprende a elegir y trabajar arroces italianos según su almidón, absorción y textura, aplicándolos en 8 recetas: risotto, supplì, paella, poke y más.
¿Qué variedad de arroz te cuesta más dominar?
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Marco Antonio Flores Romero ha publicado una actualización hace meses
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angieq327 ha publicado una actualización hace meses
not too happy with my macarons. they didn’t rise properly. I followed the directions completely. When I asked AI about the possible problem, it said that the almonds should be blanched and skinless. Well if that had been in the recipe in the first place that’s what I would have used. Sorry but the chefs and instructors have to remember that…
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Sònia Muñoz Pérez ha publicado una actualización hace meses
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Disfrutando del verano.
Seguimos disfrutando del día libre de la semana, playita, buena comida y rodeado de los míos.
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Gregorio Huacon ha publicado una actualización hace meses
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Julio Santana SANTANA ha publicado una actualización hace meses
0:27
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Patsy De Bruin ha publicado una actualización hace meses
Medallones de avestruz sobre una cama de puré de patata cremoso, servidos con una reducción de vino tinto, calabaza butternut asada y microverduras.
Ostrich medallions on a bed of creamy mashed potato, served with a red wine reduction, roasted butternut and micro greens.
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