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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Tiendas de barrio
Llevo unos dias algo triste porque han cerrado el supermercado donde he estado comprando desde que era una adolescente, casi toda mi vida diría yo. Lo tenía a 50 metros de casa, los dueños eran amigos, bueno lo siguen siendo sólo que ahora ya no los veo a diario como antes.
Es una pena que las tiendas de barrio cierren para…
Lana Mihajlović, Estefania Lozano Ragel y2 más22 Comentarios- Ver más comentarios
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Bueno… pues… apurando las horas para intentar replicar otra receta de Bachour. Espero llegar 😅😅😅
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Angie Ng ha publicado una actualización hace al año
#BachourChallenge
Un petite gateau de mango y un entremet de mango con elementos del entremet de mango de Entremets y tartas. En las tartas grandes, los insertos pesados tienden a hundirse durante el montaje y es difícil conseguir un glaseado de corte limpio en la parte inferior de la tarta.
#BachourChallenge
A Mango petite gateau and Mango entremet with elements from the Mango entremet in Entremets and Tarts. For big cakes, the heavy inserts tend to sink during assembly and it’s challenging to get the clean cut glaze at the bottom of the cake.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Angie Ng ha publicado una actualización hace al año
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pedro.parra.romero ha publicado una actualización hace al año
#BachourChallenge
mouse de chocolate con cobertura de chocolate blanco
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Abu Ghaben ha publicado una actualización hace al año
#BACHOURCHALLENGE
Entremet de pistacho
#BACHOURCHALLENGE
Pistachio Entremet
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Abu Ghaben ha publicado una actualización hace al año
#BACHOURCHALLENGE
Croissant bicolor
#BACHOURCHALLENGE
Bi-Color Croissant
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Abu Ghaben ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#BACHOURCHALLENGE
Hice los tres basados en el curso Bachour
1. Entremet con praliné de pistacho con decoración y glaseado de chocolate
2. Flor de croissant
3. Croissant bicolor
#BACHOURCHALLENGE
I made all three based on the Bachour course
1. Entremet with pistachio praline with chocolate decoration and glazing
2. Croissant Flower
3. Bi-Color Croissant
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Nidos kataifi con Verduras
Creo que hace tiempo comparti unos nidos de pasta kataifi dulces. Hoy los traigo con un salteado de verduras. Berenjena, calabacín, champiñon, cebolleta, sal, pimienta y un buen aove.
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Betza Medina ha publicado una actualización hace al año
Les presento mi tarta de atún con sofrito de jitomate, cebolla y alcaparras, a base de masa hojaldrada.
Y si todo sale bien, mañana les presento mi primer trabajo para el #Bachourchallenge.
Ya me animé! Las cocineras caseras debemos atrevernos!!
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
#BachourChallenge
Brioche de almendras con crema pastelera de vainilla. Receta incluida en el curso ‘Croissants y bollería’ de Antonio Bachour
Perfil: amateur
Y con este brioche termino la trilogía del brioche que Bachour prepara en su curso. La masa es verdaderamente fabulosa, muy muy esponjosa y con un sabor delicado y profundo. La…
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Ksenia Vadaturskaia ha publicado una actualización hace al año
Galletas de Nantes, del curso de Elena Adell
Son deliciosas, con ralladura de naranja y vainillaNantes Cookies, from the course of Elena Adell
They’re delicious, with orange zest and vanilla
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Focaccia de Masa Madre con Espirulina, Romero y Sal en Escamas.
La receta de la focaccia es del Curso Panadería con Masa Madre de Martino Beria
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Estos días, el tiempo no acaba de decidirse… sol, luego lluvia, luego otra vez sol, luego nubes… Justo cuando creo que llega el verano, es como si estuviera jugando malas pasadas 😅 Todos estos cambios de humor meteorológicos están acabando con mi energía y, sinceramente, estamos todos un poco lentos y somnolientos.
¡Así que hoy he…
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Sous Chef
These days, the weather just can’t make up its mind… sun, then rain, then sun again, then clouds… Just when I think summer is coming, it’s like it’s playing tricks. 😅 All these weather mood swings are messing with my energy, and honestly, we’re all a bit slow and sleepy.
So today, I decided not to give in and made myself a real energy…
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Samantha Xia ha publicado una actualización hace al año
He aprendido por mi cuenta a hacer pizza casera
I have self taught myself how to make home made pizza
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