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Mandie Lowe ha publicado una actualización hace al año
Panecillo liso terminado del curso de David Cowcill.
https://www.scoolinary.com/courses/bagels
Completed plain bagel from David Cowcill’s course.
https://www.scoolinary.com/courses/bagels
Traducido del inglés
Lana Mihajlović, Judy Keegan y2 más7 Comentarios- Ver más comentarios
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Mandie Lowe ha publicado una actualización hace al año
Estoy haciendo bagels sencillos siguiendo el curso de David Cowcill. Las instrucciones y demostraciones son claras y sencillas. ¡Estoy deseando probar los resultados!
Echa un vistazo a este curso: Bagels. https://www.scoolinary.com/courses/bagels
I’m making plain bagels following David Cowcill’s course. The instructions and demonstrations are clear and straightforward. Looking forward to tasting the results!
Check out this course: Bagels. https://www.scoolinary.com/courses/bagels
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Mary Elena Nava Wuetter ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Queridos amigos,
Hoy me emociona compartir con ustedes un regalo del corazón: un hermoso video donde tuve la alegría de impartir, junto a mi hija adolescente, una dulce lección a un grupo de niñas maravillosas.
Juntas aprendimos jugando el arte de crear roles de canela y calabaza con una receta sencilla. Fue un momento mágico donde… Seguir leyendo0:26
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Juan Carlos Ramirez Mesec ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Para el Curso Ceviches Latinoamericanos, hoy un ceviche de camaron al estilo ecuatoriano, con un toque japones, sazonado con togarashi…acompañado de yuca frita, chifles y maiz tostado…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Queria compartir unas fotos del proceso de elaboración de los english muffins, los que se usan como base de los huevos benedictinos. Unos panecillos que se hacen en sartén. Salieron riquísimos, mucho mejor de lo que esperaba.
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Somayeh Ghasemzadeh ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Stagier
#Greenchallange
“Resplandor Verde”
Una interpretación contemporánea de la ceniza tradicional, presentada dentro de un colinabo verde ahuecado de forma natural.Esta composición mezcla los sabores autóctonos de Tuyserkan (Irán) con espuma de cítricos y microgreens de girasol,tendiendo un puente entre la herencia culinaria y la estética moderna de…
Level:
Stagier
#Greenchallange
“Verdant Glow”
A contemporary interpretation of traditional Ash, presented within a naturally hollowed green kohlrabi.This composition blends the indigenous flavors of Tuyserkan (Iran) with citrus foam and sunflower microgreens,bridging culinary heritage and modern aesthetics in a refined, structured form.
(Tuyserkan Kohlrabi…
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Luisa María Diaz ha publicado una actualización hace al año
Tiramisú.
Como base la receta de Oriol Lizano y sin mucho tiempo para hacer fotos 😃.
Alterna capas de crema de queso y ganache de chocolate al café. Y las soletillas están bañadas en un almíbar con café y licor de café-latte.
Una delicia…
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Srija Gottumukkala ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
¡¡¡Oreo cheesecake del curso de chef Elena Adell !!! ¡¡¡¡Es imprescindible probarla junto con la tarta de queso con chocolate y también me encantaría que otros chefs me dieran consejos y me dijeran donde podría mejorar yo también!!!!
Oreo cheesecake from chef Elena Adell course !!! It is a must try along with the chocolate cheesecake and I would also love tips from other chefs and tell me where i could improve as well!
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
🍽️ ¿Gestionas un restaurante, bar o cafetería? Súmate a la hostelería solidaria.
Ya están abiertas las inscripciones para la 16ª edición de Restaurantes contra el Hambre, el mayor movimiento solidario del sector en España.Miles de establecimientos ya han participado en ediciones anteriores. Este año, tu local también puede marcar la…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
🔧 Aviso sobre los puntos por Completar el perfil y por Renovación anual
Hola comunidad 👋
Queríamos informarles que estamos teniendo un error técnico con la asignación automática de puntos por completar el perfil y por renovación anual. Por ahora, esos puntos no se están sumando correctamente al total de cada usuario.🛠️ Nuestro equipo ya está…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Coleccion lingotes dulces:
Carrot Cake decorada con Frosting
Torta Chocolatosa con Dulce de Leche
BIzcochuelo de Vainilla con Dulce y Frambuesas
Brownie con Dulce coronado con Merengue Italiano
Pavlovas Frutales
Cinnamon Rolls Bicolor
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Juan Carlos Ramirez Mesec ha publicado una actualización hace al año
Probando una lomo de cerdo a las finas hierbas, sellado y 20 minutos al horno…quizás la siguiente vez solo 16 minutos…quizas funcione acompañado de una salsa hecha de ciruelas con salsa inglesa…que opinan?
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Hunan Stir-Fried Beef with Hot Peppers 小炒黄牛肉 para cenar.
Estaba super delicioso y picante. Acabo de enterarme de que los pimientos picantes pueden hacerte estornudar. Era la primera vez. Sudar no era la primera vez.
Está inspirado en un plato que Lori pidió en Barshu, en el barrio chino de Londres. Aumenté el plato con MSG. También hay salsa…
Hunan Stir-Fried Beef with Hot Peppers 小炒黄牛肉 for dinner.
It was super delicious and spicy. I just learned that hot peppers can make you sneeze. That was a first. Sweating was not a first.
This inspired by a dish that Lori ordered at Barshu in London’s Chinatown. I amped up the dish with MSG. There’s also light soy sauce, dark soy sauce, oyster…
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Stagier
Hola a todos Espero que estéis disfrutando de las vacaciones.
Acabo de regresar de una semana increíble en Italia y Suiza. No siempre es fácil volver a las viejas rutinas, pero por suerte mi creatividad en la cocina no se ha desvanecido. Ahora que nuestro huerto empieza a regalarnos verduras frescas todos los días, he decidido aprovechar al…Level:
Stagier
Hi, everyone! I hope you’re enjoying the holidays.
I’ve just returned from an amazing week in Italy and Switzerland. It’s not always easy to get back into old routines, but luckily my creativity in the kitchen hasn’t faded. Now that our garden is starting to gift us fresh veggies every day, I’ve decided to make the most of their natural… Seguir leyendo
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Prefiero desayunar tarde o tomar el aperitivo pronto… antes que tomar un brunch. Pero bueno, un día es un día. Los huevos benedictinos son una cosa deliciosa… con sus english muffins, su bacón, su salsa holandesa (en realidad hice una muselina), su huevo poché.
Estar liada en la cocina desde temprano para preparar unos huevos benedictinos…
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