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Félix Gallardo ha publicado una actualización hace al año
Arroz con gambón salvaje y almejas, acompañado de alioli con vinagre de Chiclana y una gota de miel que así repite menos 😉
Lana Mihajlović, Maloles Muñoz y5 más4 Comentarios- Ver más comentarios
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
El almuerzo de hoy. Dal Palak – Lentejas al curry con espinacas – comino en polvo, chile cachemir en polvo, amchoor en polvo, cúrcuma, semillas de comino, semillas de mostaza marrón, chiles cachemir y pasta de ajo y jengibre.
#GreenChallenge Today’s lunch. Dal Palak – Lentil Curry with Spinach – cumin powder, kashmiri chili powder, amchoor powder, turmeric, cumin seeds, brown mustard seeds, kashmiri chilies, and garlic ginger paste.
The red lentils were simmered with turmeric powder and salt. There was a tadka of cumin seeds, mustard seeds, and dried chiles. This…
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Mico Eaglefeather ha publicado una actualización hace al año
Algo para el #GreenChallenge
Un Canapé – pan casera vegana y sinTACC, crema de macadamia y albahaca, shiitakes confitados y germinados.
Algo para el #GreenChallenge
Un Canapé – pan casera vegana y sinTACC, crema de macadamia y albahaca, shiitakes confitados y germinados.
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Mico Eaglefeather ha publicado una actualización hace al año
Un filete de portobello caramelizado con glaseado de piña y anís, y cebolla crujiente.
Un filete de portobello caramelizado con glaseado de piña y anís, y cebolla crujiente.
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
Empanadas de Ragu de Bondiola Breseada en salsita de perejil y ajo
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
💚 #GreenChallenge
El verde no es solo un color, es una decisión creativa. Inspírate en platos como las Fettuccelle con nabo verde, anchoas y caciocavallo o los Dim Sum Sui Mai verdes, y crea tu propia propuesta donde el verde sea protagonista absoluto: ingredientes, técnica y presentación trabajando en armonía.🌱 Queremos ver desde clorofilas…
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Bagels de espinacas a prueba. Para hacerlos, simplemente añadí espinacas frescas al agua de la receta estándar de bagels. No quedan tan verdes una vez horneados, creo que necesitaría añadir colorante artificial o muchas más espinacas. Lo completaré con una variedad de verdes y a ver si consigo una foto bonita para el reto. Gracias a …
Spinach bagels proofing. To make them, I simply added fresh spinach to the water of the standard bagel recipe. They don’t stay as green once baked, I think I would need to add artificial colouring or a lot more spinach. I’ll top it with a variety of greens and see if I can get a pretty photo for the challenge. Thanks to @sussan_scoolinaryteam… Seguir leyendo
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Técnicas de Cocina con Patata 💥 Un ingrediente humilde, infinitas posibilidades.
Este curso te enseña a dominar texturas, cocciones y presentaciones para llevar la patata desde la guarnición más clásica hasta creaciones de alta cocina.
Ideal para profesionales que buscan técnica, versatilidad y… -
Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Vuelta a casa
Matrimonio de anchoas, boquerones en vinagre, aceitunas y pimiento.
Si en el frigo hay unos pinchos maravillosos conservados al vacío y tu cuerpo se resiste a volver a la normalidad… Sírvelo bonito y disfruta sin remordimientos😎
Después de unos dias de absoluto descanso y desconexión junto a la playa, donde no he cocinado nada,…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Esta es mi cosecha de ciruelas. Tengo un ciruelo pequeñito, y en 7 años no había probado ni una, porque en cuanto empiezan a madurar se las comen los pájaros 😅. Este año al fin he podido coger unas cuantas. No se si comerlas tal cual o hacer mermelada 🤔
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Zenobia Chacko ha publicado una actualización hace al año
¿Tiene certificado el curso de ramen? Acabo de terminarlo y no lo encuentro.
Does the ramen course have a certificate? Just finished it and cant seem to find it.
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Betza Medina ha publicado una actualización hace al año
Hola!! Hoy quiero compartirles mi felicidad por haber obtenido mis primeros 1000 scoolipoints, esta aventura la inicié en abril, parece poco tiempo, pero he avanzado paso a paso, y puedo asegurar que gracias a Scoolinary, y a la comunidad que lhemos hecho, no soy la misma cocinera que era en ese tiempo, esto es el inicio y gracias a todos…
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace al año
Cin Chili, de Cindy Reed Wilkins, la única ganadora consecutiva del Campeonato Internacional de Chili CASI. Ha ganado numerosos premios por sus productos y apareció en Throwdown with Bobby Flay. La receta es del libro “Seriously Good Chili Cookbook: 177 of the Best Recipes in the World” de Brian Baumgartner, alias Kevin Malone de The Office. Lo…
Cin Chili by Cindy Reed Wilkins – the only back-to-back winner of the CASI International Chili Championship. She has won numerous awards for her products and was featured on Throwdown with Bobby Flay. The recipe is from the “Seriously Good Chili Cookbook: 177 of the Best Recipes in the World” by Brian Baumgartner, aka Kevin Malone from The…
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace al año
Estas fotos no son muy aesthetic pero quería compartir con vosotros las croquetas que he hecho en mis vacaciones con las sobras de un pollo asado que nos comimos ayer. He seguido los pasos de Chema Soler y ha quedado una bechamel muy cremosa y con mucho sabor. A los comensales les ha encantado.
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joseph Marie Daniella ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Hellooo no puedo completar mi lección, ¿por qué? He terminado todas las lecciones
Hellooo I can’t complete my lesson,why? I finish all lesson chesse cake course
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