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Level:
Scoolinary Team
🔥 El fuego habló y tenemos ganadores del #BarbecueChallenge
🏆 1ª Ganador absoluto: @mandrovici-mihai Mândrovici Mihai → control impecable del calor, smoke ring visible, textura óptima y visión personal del fuego y la barbacoa.
🥈 2ª Ganadora: @judyrusselllive-com-au Judy Keegan → gran fidelidad a la receta y equilibrio de sabores.
🔥…
Mercedes Delgado de Miguel, Lana Mihajlović y3 más9 Comentarios- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
Si gestionas un equipo, el Plan “Teams” te facilita la vida 👇
✔️ Da de alta y baja a tus miembros en segundos
✔️ Haz seguimiento del progreso de cada uno
✔️ Descarga reportes en una sola tabla
Con el Plan Teams, aprender y perfeccionar técnicas en grupo es fácil de organizar y aún más fácil de gestionar. 👉 Solo tienes que ir a tu foto de perfil,… -
Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
Level:
Scoolinary Team
🧀✨ No todos los quesos llevan leche… La semana que viene estrenamos un curso que desafía técnicas y paladares. ¿Cuánto estás esperando un curso de quesos veganos del 1 al 10?
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shubhikmv16 ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
He creado croissants increíbles y muchas formas nuevas siguiendo el curso de viennoiserie de Antonio Bouchor.
I created awesome croissants and lots of new shapes of it by taking the viennoiserie course from Antonio Bouchor.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
¿Qué presentación de gazpacho os gusta más? Quedan bonitos y estaban muy ricos. Jajaja.
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Judy Keegan ha publicado una actualización hace al año
¿Dónde podemos encontrar los resultados de la barbacoa desafío. No he visto ningún mensaje todavía? tal vez me lo perdí de alguna manera?
Where do we find thie results of the BBQ challenge. I havent seen any posts yet? maybe I missed it somehow?
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Ana Marrufo Beltran ha publicado una actualización hace al año
Peach cheesecake y vanilla cake con strawberry mousse
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
#ChocolateChallenge
Layer Cake de Chocolate y Frutos del Bosque
Amateur
Bizcocho de chocolate, crema de queso y nata, frutos del bosque, sirope de chocolate y decoración de Isomalt.
Hice 4 bizcochos de chocolate super jugosos con capas de crema de queso y las frutas en cada uno. Coronado con unas tejas de Isomalt a la que puse unos toques…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Una historia entre tortillas
Una quesadilla es como un diario con las páginas cerradas. Por fuera es sencilla, pero por dentro encierra un mundo de capas ocultas. Los frijoles rojos, cocidos lentamente a fuego lento con cebolla, pimiento y vino, llevan en su interior la paciencia. No es un sabor rápido; es uno que se despliega lentamente, igual…
Level:
Sous Chef
A Story Between Tortillas
A quesadilla is like a diary with closed pages. On the outside simple, yet within it lies a world of hidden layers. Red beans, slowly simmered with onion, pepper, and wine, carry within them patience. This is not a fast flavor; it is one that unfolds slowly, just as people are shaped in the quiet of long days. The…
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Danhbana Natasha Imielie ha publicado una actualización hace al año
Mi primera tarta de queso tradicional, ¡pero espero hacerla mejor la próxima vez! Gracias a Elena.
My firstTraditional Cheesecake , but hope to make it better next time! Thanks to Elena.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Queso manchego, nueces y carne de membrillo… un aperitivo sencillo, rápido e infalible
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Sous Chef
#ChocolateChallenge
Caja sorpresa Oro y Blue
Caja hecha enteramente en chocolate negro en tonos azul y dorado con lazo decorativo dorado también en chocolate negro.
Al abrirla nos encontramos con una bombonera hecha de chocolate con leche con efecto madera y decorada con hojas de chocolate.
La bombonera está rellena con bombones pintados a mano,…
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Somayeh Ghasemzadeh ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Stagier
#ChocolateChallenge
Plato “El jardín del sabor y la melodía”.
La flor de halva, que simboliza la dulzura de la tradición persa, las ramas de chocolate que fluyen como un río oscuro por el jardín, las gotas de melaza de uva que evocan el sol del sur y la tahina que, como tierra fértil, nutre las raíces. El chocolate crujiente y los chips de…
Level:
Stagier
#ChocolateChallenge
“The Garden of Flavor and Melody ” plate.
The blossom of halva, symbolizing the sweetness of Persian tradition,chocolate branches flowing like a dark river through the garden,drops of grape molasses echoing the sun of the South,and tahini, like fertile soil, nourishing the roots.Crispy chocolate and quinoa chips bring whispers…
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Vale Nieves ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#chocolatechallange
Les presento mi Tarta Pandora.
Base sucree
Ganache de chocolate semiamarga,de textura intermedia, saborizada con pure de banana.
Capa de pionono
Caramelo blando
Cubierta de ganache de chocolate blanco con detalles de caramelo, y crumble de nuez.
Todo un desafio, me tomo bastante tiempo preparar cada parte, porque soy amateur, y…
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BBQ TongTwister ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Hola
Me doy cuenta de enties para el desafío de barbacoa han cerrado, pero aquí hay algunas costillas de ternera que hice anoche que la gente podría estar interesada en.
Costillas de ternera cocinadas a 250f, un aglutinante de mostaza y SPG (Sal Pimienta Ajo) frotar. Tomo 6 horas para 203F temperatura interna.
Hi
I realize enties for the BBQ challenge have closed but here is some beef ribs I did last night that people might be interested in.
Beef ribs cooked at 250f, a mustard binder and SPG (Salt Pepper Garlic) rub. Took 6 hours to 203F internal temp.
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