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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Piña natural caramelizada con helado de vainilla , peanas y caramelo.

    Delicioso postre y muy refrescante

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    Maria Rosa Mas, Lana Mihajlović y6 más
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  • Foto de perfil de pol sanchez

    pol sanchez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    ¡¡¡Hola a tod@s!!!

    Aqui va una 5 centimos de mi 😊

    Bueno yo soy de Barcelona y como dije tengo 16 años, la cocian se apodero de mi, podemos decir, hace 2 y dede entonces siempre me ha gustado ayudar a mis padres en la cocina, aprender de ellos, probar nuevas recetas…

    Ahora estoy estudiando en UK, hast samana Santa creo😅, pero en enero estaré…

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    Traducido del inglés
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    Mercedes Delgado de Miguel, Carolina Alvarez Santín y14 más
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  • Foto de perfil de Eusebia Sánchez Pérez

    Eusebia Sánchez Pérez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Estofado a la bourguignon

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Beatriz Torija y2 más
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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🚨 Últimas plazas con 50% de descuento 🚨 Domina la técnica más precisa de la pastelería junto al chef Damien Wager, reconocido experto en macarons.

    Durante 4 semanas formarás parte de un grupo reducido de pasteleros profesionales y participarás en 5 sesiones en vivo donde podrás resolver dudas, recibir feedback personalizado y…

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    Martín Caleau, Mercedes Delgado de Miguel y2 más
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  • Foto de perfil de Sam Muir-Eatock

    Sam Muir-Eatock ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hello everyone!
    Today I baked ginger cookies from Anna Gordon’s American Cookies course. They turned out lovely, but I struggled to make all of them the same size.
    Do you have any tips or recommendations for a good brand or type of measuring/portioning scoop?

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    pol sanchez, Judy Keegan y2 más
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  • Foto de perfil de Judy Keegan

    Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Esta noche he hecho la tortilla de patatas y mayonesa de atún del curso de tortilla española

    No es una comida que yo haría normalmente, simplemente no sonaba tan atractivo, pero lo hice y fue sorprendentemente bueno.

    Tan buena que sin duda la añadiré a mis ideas para cenas ligeras.

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    Antonio Salvador Moreno Carretero, Beatriz Torija y2 más
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  • Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Hoy, para seguir con el menú de la semana, os presento un plato de esos que te sorprende porque es coliflor cocida, que en esta versión cocí la coliflor y aparte hice una bechamel y le añadí atún de lata y queso rallado, la puse encima de la coliflor, le añadí más queso y horneé. Para ser un plato de coliflor, sorprende mucho por su sabor y…

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    Judy Keegan, Beatriz Torija y2 más
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  • Foto de perfil de Fabrizio Vindigni

    Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Una cena de 5 platos para el cumpleaños de un amigo ❤️😬

    Las fotos tienen 0 mejora, im definitivamente demasiado cansado para siquiera intentarlo

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    Betza Medina, Leo Gómez y6 más
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  • Foto de perfil de Beatriz Torija

    Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Aromatizar aceite con ajo y guindilla puede marcar la diferencia en un plato. A la hora de cocinar pescado, para mí, es imprescindible. Ayer os enseñaba una dorada al horno. Añado este aceite aromatizado por encima, justo antes de poner el pescado al horno

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    Vanessa Macarro García, José Ricardo Alves Bocci y6 más
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  • Foto de perfil de pol sanchez

    pol sanchez ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Hola a todos 👋
    Este es mi primer post – como veréis, no hay ninguna foto 😢.
    Estoy de intercambio y, lamentablemente, mi house family no deja cocinar a los estudiantes.

    Aun así, tengo muchísimas ganas de compartir mis creaciones con vosotros ❤️🍰.
    Me encanta cocinar, ¡y estoy deseando enseñaros todos mis platos cuando vuelva a la cocina!

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    Mercedes Delgado de Miguel, Beatriz Torija y8 más
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  • Foto de perfil de Shaine Lewis

    Shaine Lewis ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Nunca volveré a comprar Bagels comprados en la tienda.

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    Beatriz Torija, Huy Tam Le y3 más
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  • Foto de perfil de Sol Damiani

    Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: favicon spaced Scoolinary Team

    🔥150 scoolipoints por solo contar lo que piensas de nosotros…
    Sí, así de fácil: deja tu reseña en Google y/o Trustpilot y gana 150 Scoolipoints + badge exclusivo
    Cada pasito cuenta para tu suscripción gratis Al dejar tu reseña, envía un correo a mastersgame@scoolinary.com con una captura de pantalla de la misma para que podamos acreditarte los…

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    Mercedes Delgado de Miguel, Antonio Salvador Moreno Carretero y3 más
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  • Foto de perfil de Maloles Muñoz

    Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses

    hace meses (editado)

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Tacos de Camarón Estilo Ensenada

    #MexicanChallenge

    Perfil:Amateur

    Y el Pico de Gallo encontró un nuevo lugar donde brillar. Los Tacos de Camarón Estilo Ensenada del curso Cocina Mexicana en una Tortilla de Paloma Ortiz eran el lugar perfecto.

    Junto a la Cebolla encurtida, preparada un par de dias antes, la Mayonesa de Chipotle que ha dado el toque…

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y8 más
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  • Foto de perfil de Mercedes Minaya Palacios

    Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 4 executive chef 2 Executive Chef

    Aperitivo muy resulton

    La cuchara interpretación de gilda, anchoa enrollada, punta de piparrra y esférico de aceituna de Ferran Adria, con un jugo que hice de la propia gilda.

    Bombón de foie con almendra en cápsula

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    Beatriz Torija, José Ricardo Alves Bocci y11 más
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  • Foto de perfil de Lana Mihajlović

    Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses

    hace meses

    Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    Este nació del mar y del fuego por igual. El salmón se funde en el arroz cremoso, dejando tras de sí susurros de sal y ternura, mientras que un toque de chile triturado despierta los sentidos lo justo para recordarte que el equilibrio nunca está quieto… está vivo.

    Luego viene la piel de salmón crujiente, ligera como un secreto, descansando…

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    Beatriz Torija, Vanessa Macarro García y7 más
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