-
Claudia Martínez ha publicado una actualización hace meses
Mis galletas de mantequilla de cacahuate 🥜😋😋😋
😊
Judy Keegan, Maku Oya y5 más3 Comentarios- Ver más comentarios
-
Nerea Videla ha publicado una actualización hace meses
Curso de Risottos de Paolo Casagrande, aproveché a hacer un Risotto de Calabaza y queso de cabra
- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Un postre sencillo, hecho con el lemon curd que me sobró del relleno del roscón de reyes.
LEMON CURD
En mi casa casi todos tienen intolerancia a la lactosa y siempre tengo que hacer rellenos sin lactosa.
Este año se han decantado por un relleno de limón que estaba espectacular.
Me sobro un poco he hice unos vasitos de postre y los comeremos…
- Ver más comentarios
-
Estelle Reinette Martinson ha publicado una actualización hace meses
Me encantó el curso de empanadas de Cha cha, llamada así porque bailaba en la cocina. A quién le gusta trabajar con música en la cocina?
Loved the empanades course by Cha cha, so called because she danced in the kitchen. Who loves to work to music in the kitchen?
Traducido del inglés -
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Hola a todos, sé que hace tiempo casi no pongo platos míos por aquí, pero al ser cocinero y trabajar a turno partido, cocino poco en casa. Aunque los platos que pongo del restaurante los hago yo, como estos pedazos de chuletones al Josper que son una maravilla. Lo importante es seguir conectado a la comunidad y entre plato y plato os cuento…
- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Mejillones en escabeche, con el toque cítrico del kumqat.
Esta es una de esas recetas estrellas que cada vez que la preparo, triunfa. Y mira que es sencilla de hacer. Es un escabeche muy tradicional… pero con el toque cítrico del kumqat. De hecho, debo decir que cuando compré un arbolito de kumqat, en mi cabeza estaba usarlo para esta receta.…
- Ver más comentarios
-
Gabriela Tovar ha publicado una actualización hace meses
Alfajores de nuez y coco
- Ver más comentarios
-
angieq327 ha publicado una actualización hace meses
Pregunta sobre Delizia di Limone.
¿Qué he hecho mal al preparar los bizcochos de soletilla? El vídeo de esta receta no muestra cómo mezclar la masa. ¿Debo utilizar el batidor o la paleta de la batidora? He utilizado el batidor de varillas. ¿Es necesario engrasar los moldes de silicona? El chef no lo menciona en el vídeo.
Saben bien, pero no…
Question about Delizia di Limone.
What did I do wrong while making the ladyfingers? The video of this recipe doesn’t show how to mix the batter. Do I use wisk or paddle blade in the mixer? I used the wisk. Does the silcone molds need to be greased? The chef doesn’t mention this in the video.
They taste good, but I won’t be filling them.
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Alice Marchetta ha publicado una actualización hace meses
Ramen vegano
Caldo de verduras y miso aromatizado con hojas de mirto silvestre
Acelga silvestre
Cebollin
Tofu frito
Brócoli marinado
Sesamo
Habanero
Ig: gastrobotanica_salvaje
Ramen vegano
Caldo de verduras y miso aromatizado con hojas de mirto silvestre
Acelga silvestre
Cebollin
Tofu frito
Broccoli marinado
Sesamo
Habanero
Ig: gastrobotanica_salvaje
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Alice Marchetta ha publicado una actualización hace meses
Tacos veganos S’Antunna:
Tortilla de mais
Hongos “cardoncelli” estilo carnitas
Salsa de perejil, albaca y limon fermentado
Flores de calabaza
Habanero
Hinojo silvestre
Ig: gastrobotanica_salvaje
Tacos veganos S’Antunna:
Tortilla de mais
Hongos “cardoncelli” estilo carnitas
Salsa de perejil, albaca y limon fermentado
Flores de calabaza
Habanero
Hinojo silvestre
Ig: gastrobotanica_salvaje
Traducido del inglés -
Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
-
Hola a todos!
Hoy hace tres años que entré por primera vez en Scoolinary. Me auto-regalé la suscripción en la noche de Reyes y fue una de las decisiones mas acertadas de mi vida. He aprendido a cocinar como nunca imaginé ( seguiré aprendiendo) y lo mas importante, os he conocido a vosotros que me habéis llenado de cariño en los momentos…
- Ver más comentarios
-
-
Leshay ha publicado una actualización hace meses
Pan delicioso, recién salido del horno.
Pan 1 – pan de levadura normal.
Pan 2 – brioche con arándanos
Delicious bread, warm from the oven.
Bread 1 – plain yeast bread.
Bread 2 – brioche with blueberries
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
steve vaes ha publicado una actualización hace meses
Actualizar a premium. Buenos días he pagado mi suscripción en diciembre 99,90 euros y vi que el premium es ahora más barato que la suscripción normal. Cuando he intentado utilizar el botón UPGRADE para el Premium, me ha vuelto a cobrar el importe total de 89,90 euros. ¿Cómo puedo cambiar a Premium? Parece que ya he pagado más por la…
Upgrade to premium. Goodmorning i have paid my subscription in December 99,90 euros and saw that the premium is now cheaper than the normal subscription. When i tried to use the UPGRADE button for the premium, it was charging me again the full amount of 89,90 euro. How can i change to the Premium as it seems i already paid more for the…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Filetes rusos.
Estoy quitando sobras del frigorífico de estas navidades y al encontrar carne de ternera picada he decidido hacer unos filetes rusos bien buenos.
Llevan ajo y perejil muy picado junto con la carne molida, pimienta negra y si te gusta alguna especia más.
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Hoy os voy a hablar de una tradición muy bonita de un barrio de Cartagena. Aquí se dice que “Hasta San Antón, fiestas son”. Quiere decir que hasta que no acaben las fiestas del barrio cartagenero de San Antón no se acaba la Navidad. Conozco ese dicho desde que tengo uso de razón. Las fiestas tienen dos protagonistas: el pulpo a la cartagenera y…
- Ver más comentarios
- Más información
