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Edgar_GR ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Este post no va de recetas concretas, sino de gastronomía en su esencia. Porque la cocina tiene memoria: cuando haces las cosas bien, devuelve; cuando le dedicas años de trabajo, responde; y cuando haces historia con ella, siempre encuentra la forma de recompensarte.
Es una de las actividades esenciales para la supervivencia, para dar vida y…
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Gofres de Calabaza con crema pastelera de coco, frutos secos (pistachos,pecanas y avellanas) y arándanos rojos,mango y fresa deshidratados a los que rehidraté en un poco de agua.
Para los Gofres utilicé
Ingredientes: 600g de calabaza asada, 3 huevos, 150g de harina, 1 cucharilla y media de levadura, 1 cucharadita de canela, 1 pizca de sal y…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Magret de pato a baja temperatura
Por encima le acompaña las raíces del puerro fritas
La salsa son los jugos del magret con soja
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Caramelos de Semana Santa.
No penséis que quiero darle publicidad a ninguna marca de caramelos, pero ya que tenemos la Semana Santa a la vuelta de la esquina, os quiero hablar de los caramelos típicos de Semana Santa. Los caramelos de Semana Santa en España, especialmente en Murcia y Vega Baja, son una tradición arraigada desde el siglo…
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Sónia Maria Rodrigues Quintela ha publicado una actualización hace meses
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Leo Rivera ha publicado una actualización hace meses
My first try of dubai chocolate.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Guiso de pulpo a la tunecina… es un guiso, una especie de sopa muy espesa de pulpo. Para la salsa se emplean berenjenas y otras verduras asadas. Es una delicia que probé allí, en un restaurante popular… y me fascinó tanto, que me planté en cocinas: no me iba de allí sin la receta 🤣 Recuerdo al cocinero super contento y orgulloso de que…
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Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
Surf and turf formy wife’s birthday dinner! Grilled rib eye (we shared one steak) with an 8oz broiled lobster tail.
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Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
Ensalada de coliflor asada con curry, crema de tahini y cilantro.
#EnsaladasCreativas
Roasted cauliflower salad with curry, tahini cream and cilantro.
#CreativeSalads
Traducido del inglés -
Chris Goddard ha publicado una actualización hace meses
La primera tarta de mi nueva gama ZLine. Tarta de manzana con doble corteza y cubierta de praliné de nuez.
First pie from my new home ZLine range. Double crusted apple pie topped with a hard pecan praline shell.
Traducido del inglés -
Debarati Chatterjee ha publicado una actualización hace meses
Dark Chocolate bonbon with dark chocolate ganache filling
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Izar Carazo ha publicado una actualización hace meses
Hoy los fussili con salsa de tomate al vodka han tenido que venir en tupper.
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Tabletas y Huevos de Chocolate Dubai.
He utilizado chocolate del 72% . De los 2 rellenos que hay en el curso he hecho el del estilo Lluc Crusellas y está delicioso.
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Hoy unos garbanzos con oreja guisados.
He sustituido los callos que habitualmente hago con garbanzos , por esta oreja sabrosa y picante, un plato de cuchara de lo más contundente
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Mark Taylor ha publicado una actualización hace meses
El mercado de la minería espacial: análisis exhaustivo de la industria, tasa de crecimiento, segmentación, oportunidades de inversión y principales fabricantes 2035
Roots Analysis ha publicado recientemente un informe sobre el crecimiento del mercado mundial de la minería espacial. Con un enfoque en las tendencias históricas, los desarrollos…
Space Mining Market Extensive Industry Analysis, Growth Rate, Segmentation, Investment Opportunities and Top Manufacturers 2035
Roots Analysis recently published a report on the global Space Mining Market growth. With a focus on historical trends, current developments, and future projections, it offers a data-rich foundation for…
Traducido del inglés - Más información
