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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Cookies Veganas en Versión Avellana con Chocolate Negro del 70%.
Éstas las he horneado un poco más para que queden más crujientes.
Lana Mihajlović, Antonio Salvador Moreno Carretero y9 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Hala Kaddoura ha publicado una actualización hace meses
#bachourchallenge
I’m thrilled to share my latest creation: a delicious BOMBOLONI donut inspired by the incredible recipe of my favorite and Best Chef , Antonio Bachour! 🍩✨
These fluffy, filled donuts are a delightful treat, featuring a perfectly sweet and creamy filling that melts in your mouth. The light and airy dough, dusted with a…
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rony kayrouz ha publicado una actualización hace meses
Red velvet croissant
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reyli53 ha publicado una actualización hace meses
# BachourChallenge#
Mango Tiramisu
A tropical take on the Italian classic: layers of airy mascarpone cream and ladyfingers, infused with ripe mango purée and a hint of citrus. Light, refreshing, and irresistibly smooth
#mango #tiramisu #dessert
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reyli53 ha publicado una actualización hace meses
#BachourChallenge#
Black Sesame Swiss Roll: Light, fluffy sponge cake rolled with velvety, aromatic black sesame cream. Nutty, earthy, and delicately sweet. A modern twist on an elegant classic
#swissroll #BlackSesame #dessert
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Diego Rodarte ha publicado una actualización hace meses
Llevo aproximadamente 6 años que empecé a cocinar, me gustó mucho y fui haciéndome de material, equipo, solo por ganas de hacer más y más cosas, deje mi trabajo como ingeniero y empecé a hacer servicios de catering, por problemas en casa lo deje un tiempo. En febrero de este año empecé con mi restaurante, un concepto de solo 2 entradas, 2…
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jacobkenig ha publicado una actualización hace meses
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jacobkenig ha publicado una actualización hace meses
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רות בביוף ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
BachourChallenge#
Finally, after many many trials, I can show you my croissants!
It took me a lot of time to first find the appropriate flours,butter and yeast…
Than I had to deal with the folding,
finding the coolest temperature my air conditioner could achieve,
and Finally dealing with the oven…
But must say,each time I had a question, I…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Scoolinary Team
🌟 Ofertas de empleo en cocina japonesa en Alicante 🌟
AR HOTELS & RESORTS comparte oportunidades profesionales para su restaurante japonés AMAS, que abre este fin de semana, y para su próximo proyecto, el restaurante ONAMI. Ambos espacios estarán ubicados en el Hotel Diamante Beach 4*S, en Calpe (Alicante).
👉 Los restaurantes están liderados por…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Stagier
Canelón de patata asada, relleno de morcilla de Sotopalacios ( Burgos)
Me ha costado mucho manipular la patata para el canelon, (algún consejo)
La patata la corte con mandolina y la puse el agua un buen rato, pero aún así era un poco tiesa.
Y todo empezó porque tenía unas sobras de morcilla.
La base son una cremita de pimientos del piquillo…
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burcusayar ha publicado una actualización hace meses
#BachourChallenge As part of Antonio Bachour’s Viennoiserie class on Schoolinary, I took on the challenge of replicating his pain au chocolat. I own a small bakery called Padoca in Istanbul, Turkey, (padoca_istanbul) and this exercise pushed me to refine both my technique and patience. The most difficult part was working with the croissant…
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Viv Williamson ha publicado una actualización hace meses
#BachourChallenge This is from the Anton Bachour croissants and viennoiserie course. I am a student Chef completed level 2&3 professional cookery. I was enrolled for a foundation degree in Artisan baking. I tried these in the summer break to upskill ready for the course.
I left the course after one term as the education and recipes…
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Betzabé Medina Alcántara ha publicado una actualización hace meses
Les presento uno de los platillos favoritos de mi esposo, papas al horno, con jamón y espinaca fresca , y como toque final, tiene espinacas fritas por encima. Es sencillo pero muy sabroso.
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Mis nuevos platos son puro arte. Hace unas semanas os comentaba que el plato donde presenté una de mis recetas era hecho a mano por una artesana jienense. Se llama Ana Ropa y además de ser una magnifica artista es prima hermana mía. Vive en Torremolinos ( Málaga). De momento sólo atiende via whasapp ó directamente desde sus exposiciones…
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