Descubre todas las opciones disponibles que tiene tu smartphone para facilitarte el hacer fotos de comida. Veremos los conceptos teóricos de toda fotografía, así como qué es lo que necesitas para iniciarte en la fotografía gastronómica.

Te enseñaremos a manejar la luz natural a distintas horas del día; así como opciones de luz artificial portátil que ofrece el mercado y modificadores de luz que te ayudarán a mantener el control en condiciones poco favorecedoras.

Haremos una sesión de 5 platos, cada uno de ellos con características marcadas que ejemplifican la parte teórica. Luego las vamos a a editar explicando los parámetros de retoque.

Jimena Agois nos compartirá sus secretos de estilismo al emplatar y sus aplicaciones de edición favoritas.

¿A quién va dirigido?

El curso va dirigido a todo aquel que desee tomar mejores fotos gastronómicas con su smartphone.

Una fotografía es comunicación, ¡captura los mejores momentos! Puedes impulsar tu emprendimiento o documentar tus primeros pasos en tu ruta de aprendizaje por la cocina.

Este es un curso introductorio a la fotografía, y lo pueden llevar cocineros de cualquier nivel que quieran presumir sus platos, foodies que frecuentan restaurantes o emprendedores gastronómicos que quieren mostrar la mejor faceta de su negocio.

Material necesario

• Teléfono móvil de gama media o alta
• Aplicativos de edición
• Utilería variada

*Instrumentos o materiales recomendados en alguna de las recetas (no son imprescindibles para el curso)