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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 3 weeks ago
Recordando uno de los platillos que más me marco hace algunos años en mi viaje a Perú.
Causa Limeña. Uno de los platillos que más gusta en mi hogar y sin duda, la que más disfruto preparar ♥️
jaddygonzalez, Maloles Muñoz and 7 others4 Comments- View more comments
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Carolina Miranda Castellón posted an update 3 weeks ago
3 weeks ago (edited)
parrilla de bife de chorizo, con un acompañamiento de papines al horno con mantequilla con ajo, cebollín y tomate cherry y panes tostados a la parrilla.
#ParrillasAsadosyBarbacoas @ChefValentínDupuy
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Izar Carazo posted an update 3 weeks ago
Estos días he experimentado con la pizza napolitana contemporánea. Salsa rica de tomate, ajo, rúcula y agave para contrastar el amargor.
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Diego Lopez Oliver posted an update 3 weeks ago
Un compactito Patagónico
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 weeks ago
Level:
Sous Chef
Huevos fritos con crema de champiñones.
El otro día me marqué una crema de champiñones y congelé para tener de reserva. Ayer que no tenia mucho tiempo a la hora de la comida me saque una ración y la acompañé con un par de huevos fritos, fácil y sencillo , pero delicioso.
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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 3 weeks ago
Les comparto un platillo especial, en donde vivo se les conoce como “xiza” en otomi (lengua originaria). Es un gusano que se encuentra en los arboles de encino u ocote (dependiendo la zona). Los gusanos de la imagen los recolectamos junto con mi novio y unos amigos y generalmente se hacen asados con mantequilla, aunque yo agregue un poco…
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Chris Goddard posted an update 3 weeks ago
Crispy Won Tons with Sweet & Spicy Sauce
#DimSum
#TheArtofTheDumpling
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Daniel Garcia posted an update 3 weeks ago
Harina, agua, levadura y sal
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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 3 weeks ago
Mi novio ha tenido dias bastantes pesados por exceso de trabajo, así que decidí hacer un postre como detalle para que lo pueda disfrutar con un té durante sus horas de descanso ☺️
Trate de hacer algo suave, ya que sufre de gastritis y por ello los ingredientes.
Chessecake de betabel y yogurt griego 🥰
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 weeks ago
Level:
Sous Chef
Pulled pork de pollo.
Dos días sin trabajar dan para mucho, incluso para cocinar, y lo primero que hice fue el “Pulled pork de pollo”, la verdad es que me ha sorprendido mucho el sabor y la textura. Como hice bastante cantidad me toca envasar y congelar.
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Maloles Muñoz posted an update 3 weeks ago
Level:
Executive Chef
Ensalada de Atún y Naranja
Y si es uno de esos días en los que no hay ganas de nada …
Naranja, atún , cebolla roja encurtida, piparras, sal maldon , brotes y aove temprano de mi tierra.
Una ensalada fácil, sin pretensiones ni emplatado bonito pero con un sabor especial.
Que paseis un bonito dia 🌸
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Jesús Tomé posted an update 3 weeks ago
Tartar de salmón y aguacate, junto con cortezas de salmón. Estas últimas están buenísimas.
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Maria del Carmen Araujo Bañuelos posted an update 3 weeks ago
Mousse de coco 🥥✨
Suave, delicado y hecho con amor.
Pequeños placeres que alegran el día.☺️
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 weeks ago
Level:
Sous Chef
Se acabó la Semana Santa.
Una vez acabada la Semana Santa, y con un par de días libres por delante, toca ponerse el delantal y volver a cocinar. Os prometo que traeré recetas con mucho sabor, llenas de lo que a mí más me gusta añadirle: amor, locura y algo de picante. Primera receta para mañana, “pulled pork de pollo”, para mi hijo que me lo ha…
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Elizabeth Bellinger posted an update 3 weeks ago
I believe i have improved on my cookie skills
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