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Johnny Jesús Mendoza posted an update
Level:Stagier
I missed a whole fish around here, so I took it to the grill and accompanied it with a velouté made with seafood bottom… as not to lose the habit. 🐟🍽️
Level:Stagier
Se me pasó un pescado entero por aquí, así que lo llevé a la plancha y lo acompañé con un velouté elaborado con fondo de mariscos… como para no perder la costumbre. 🐟🍽️
Translated from SpanishIker López de Mendiguren, Maloles Muñoz and 3 others1 Comment-
Level:
Executive Chef
Tremendo!
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