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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 3 months ago
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Executive Chef
Chuletón de ternera.
Al final, ayer tuve que trabajar, pero platos como estos te alegran la noche; el cliente feliz. Chuletón de ternera de 1 kilo de peso.
Mercedes Delgado de Miguel, Estefania Lozano Ragel and Beatriz Torija2 Comments- View more comments
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 3 months ago
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Stagier
¡Reto cumplido! 📸 Hoy aposté por una fusión de mi tierra: tilapia marina de Manta (Costa) combinada con mashua y oca (Sierra) en lugar de la clásica papa, todo sazonado con cúrcuma, paprika, champiñones y cilantro. Un plato sencillo en apariencia, pero lleno de detalles técnicos y un sabor que me encantó. ¡Súper inspirado por las… Read more
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Brownie Baguette posted an update 3 months ago
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 3 months ago
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Sous Chef
Mi plato del primer encuentro Del Curso al plato.
En mi caso utilicé lubina. No me dio tiempo a hacer la salsa pero como me ha gustado la receta, la próxima lo haré con ella.
Las patatas las cocí en el microondas y luego las salteé con aceite y mantequilla en la sartén. Las cocí en un cacharro de pyrex tapado con un poco de sal y agua. Las tuve…
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Sol Damiani posted an update 3 months ago
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Scoolinary Team
Our first edition of “From Course to Plate” 🐟 was an interesting, brief, and enriching gathering. We all prepared the same dish, substituted ingredients based on what we had on hand, and voilà! We shared the same table: cooking, tasting, chatting, and learning together.
Thank you to everyone who joined us with their dishes, their questions, and…
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Scoolinary Team
Nuestra primera edición de Del curso al plato 🐟 fue en encuentro intersante, corto y nutritivo. Todos preparamos el mismo plato, hicimos reemplazos de ingredientes de acuerdo a lo que teníamos a disposición y Voilá! Una misma mesa compartida: cocinar, probar, conversar y aprender juntos.
Gracias a quienes se sumaron con su plato, sus dudas y…
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Maloles Muñoz to Sol Damiani 3 months ago
3 months ago (edited)
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Executive Chef
This is my dish from the first edition of “From the Classroom to the Plate.”
I cooked it with rosada. And as I mentioned at the meeting, I made it yesterday for the first time for two reasons: One, in case something came up today and I couldn’t make it, and two—and I think this is the most important one—I didn’t want any surprises, so I wanted…
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Executive Chef
Este es mi plato de la primera edición de Del curso al plato.
Lo he cocinado con rosada. Y como os he comentado en la reunión, lo hice ayer por primera vez por dos razones: Una por si hoy surgía algo y no podía hacerlo y otra y creo la mas importante es que no quería sorpresas y quise probar antes por los posibles “problemas” que pudieran…
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Stagier
Our first Scoolinary session has just ended… it was a fantastic experience. Thank you, @soldamiani 🥰🥰🥰
We cooked and ate together in front of the screen. It was extraordinary to see you guys and hablar Español con mis dos palabras. 🥰
Here is the plate I prepared for the session.I hope to see you all again soon.
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Scoolinary Team
🐟 Mi plato de la primera edición de Del curso al plato
Ya lo probé y me quedó muy bueno.
La salsa me hubiera gustado un poco más espesa. Creo que puse demasiado vino y, al no usar crema, no logré exactamente la textura que quería.
Las patatas, en cambio, me salieron perfectas.
Leo en vuestros posts lo que aprendieron con esta receta: los…
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Orsolya Csernák posted an update 3 months ago
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Stagier
Preparing for the meeting…🐟🍃 It has just gone into the oven…
See you later👩🍳
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Sol Damiani posted an update 3 months ago
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Scoolinary Team
⏰ See you in an hour!
Have your dish ready so we can enjoy it together at Del curso al plato.
You can join by clicking here
Remember that you can turn on subtitles if you don’t speak Spanish. And if anyone needs help with translation, I’ll be there to assist during the event.
See you when the dish is served? 🐟
If you have any issues, please email…
Level:
Scoolinary Team
⏰ ¡Nos vemos en una hora!
Ten tu plato listo para degustar juntos en Del curso al plato.
Puedes unirte haciendo clic aquí
Recuerda que puedes activar subtítulos si no hablas español. Y si alguien necesita ayuda con la traducción, también estaré acompañando durante el encuentro.
¿Nos vemos con el plato servido? 🐟
Por cualquier inconveniente puedes…
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Mohamed Ahmed posted an update 3 months ago
raspberry ganache with red color
just adjust ur temperature and work with passional
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Réka Horváth posted an update 3 months ago
Blueberry tarts with almond sablé, lemon frangepan, bluberry ganache – decorated with vanilla and strawberry whipped ganache as well as some blueberry meringue. Great start to a berry-focused summer baking selection. 😍
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Executive Chef
Pido perdón.
Este post lo empiezo pidiendo perdón porque me había comprometido con @soldamiani y con la comunidad a ser colaborador del primer evento en vivo “Del curso al plato” Volumen 1. Lamentablemente, hubo un problema en el restaurante donde trabajo y hay dos personas que se han puesto malas y solo queda un ayudante de cocina, por lo cual…
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 3 months ago
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Stagier
Práctica en acción 🐟 🐠
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Dilip Chettri posted an update 3 months ago
Residential and delivery customise healthy meal plan for UHNWI
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