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Diana Vinces posted an update a year ago
Level:
Stagier
Probando un molde nuevo. 🤓
Mouse de caramelo, bizcocho de vainilla y cremoso tofee. 🍰
Esto es una prueba que hice hace un par de dias. Hacia tanto calor que el rulo de chocolate se rompio en cuanto lo toque, y todavía tengo la duda de si el color negro es demasiado negro. 🤔
me encantaría saber que opinan sobre una tarta tan negra.
Maloles Muñoz, Estefania Arbelaez Lenis and 3 others6 Comments- View more comments
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Somayeh Ghasemzadeh posted an update a year ago
“cabar gol” is an Iranian traditonal food made with capers and eggs and served with bread or rice.For decoration, I used capers flower, cut cucumber rings (regular cut)and balsamic caviar.The plating style is central circle
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
Level:
Executive Chef
Carpaccio de Higos
Pocos ingredientes pero de la mayor calidad.
Higos recien recolectados. Queso de cabra. Albahaca fresca de mi jardin. Sal de mora ( si consigo comprimir el video lo subire otro dia. Pero lo teneis en mi Instagram ) Todo ello regado con un Aove temprano de mi localidad que es un lujazo en boca y terminado con Mix de flores secas.…
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Hugo Jesus posted an update a year ago
Macaron de kumquat, uma das minhas primeiras aulas foi a de macarons…
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Hugo Jesus posted an update a year ago
Pão de massa mãe 😁
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Carlos Sancho Gomez posted an update a year ago
a year ago (edited)
Tras haber consultado los cursos de “Cocina Basica en casa: elaboraciones y conceptos”, de Ignacio Barrioa y “Iniciación a la Cocina Profesional: Preelaboración y técnicas de cocción de los Huevos” de Xisco Jordà; me he animado practicar la holandesa y la coccio de los huevos con estoa huevos benedictinos, version ingredientes que tenia por… Read more
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Cary B posted an update a year ago
Trying out more than just a bi-colour Croissant.
Regular recipe, used a blue food colour for the main dough, red for the bi-colour layer.
The main dough turned out purple. 🤣
One day, I’d like to get each wall of the honeycomb to be a different colour.
Might be a challenge to do that. 😳😁
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Orsolya Csernák posted an update a year ago
Level:
Stagier
The end of summer in Hungary is all about tomatoes and peppers, so yesterday, I prepared Lecsó (letcho) made with onions, tomatoes, and yellow peppers. To give it a beautiful, vivid red color, we use paprika (the sweet kind 🌶).
Do you use paprika? Sweet or spicy?
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Juan pablo saavedra virreira posted an update a year ago
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Nicolas Garces Gutierrez posted an update a year ago
Hice un curso de cocina francesa por recordar técnicas o reforzar más conocimientos, he hecho un salmón con una salsa a base de gambas acompañado de verduras a al grill.
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Diana Vinces earned the scoolistar ScooliStar a year ago
Level:
Stagier
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David Garcia Velez posted an update a year ago
Un bocado con puro sabor artesanal.
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David Garcia Velez posted an update a year ago
Pan de masa madre acompañado de mantequilla de “Canelazo”
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Pablo Galindo Caraballo posted an update a year ago
Pizza en casa de jamón ibérico con parmesano y rucola con base de tomate y Mozzarela. Masa al 65% y de amasado directo con horno de casa.
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edgardo semprini posted an update a year ago
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