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Maku Oya posted an update 2 months ago
Siguiendo el hilo que abrió @Antonio Salvador Moreno sobre tradiciones, os cuento brevemente una sobre mi tierra.
Cada año en febrero en un pueblecito de El Bierzo, provincia de León, llamado Bembibre, se viene celebrando desde 1973 un festival dedicado al plato más típico de esta comarca, el botillo que es un embutido elaborado con trozos de…
Jorge González Vidal, Beatriz Torija and 3 others8 Comments- View more comments
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fariasaurelio posted an update 2 months ago
Chicken salad with avocado and orange
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 months ago
Level:
Sous Chef
Hace muy pocos días @beatriztorija publico su sopa de repollo,hoy publicó la mía que es un poquito distinta a la suya.
Los ingredientes son hueso de lacón, chorizo, repollo, patata muy picadita, y un caldo de pollo casero.
Esta muy buena y como dice Beatriz para estos días de frío es ideal
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Mohamed Grida posted an update 2 months ago
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Mohamed Grida posted an update 2 months ago
Cake Fondue Caramel Cinnamon 😍😋
https://www.instagram.com/reel/DTJAZP-iF_U/?igsh=MWFyNHUyMnBrdGdkaw==
1:23
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
Level:
Stagier
Patatas bravas. (Origen).
El origen exacto de las patatas bravas es disputado, pero se atribuye de forma general a dos bares madrileños ya desaparecidos: La Casona y Casa Pellico. ( Me permito poner nombres de bares, porque ya están cerrados y porque son historia)
Estos son los hitos clave de su invención:
- Lugar
y Época: Se crearon…
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- Lugar
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KIM TUYEN PHO posted an update 2 months ago
Tonkotsu ramen soup.
I also prepared the shoyu tare and the ajitama eggs. I replaced the chashu with pork belly braised in the oven for 5 hours. This time, I used store-bought ramen noodles.
The final result is visually beautiful, a dish I personally consider healthy (rich in collagen, which is great for skin and bone health 😉), with a deep,…
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Rania Hamadeh posted an update 2 months ago
I tried the cinnamon rolls for the first time based on the recipe of instructor @DavidCowcill and it turned a complete success.
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Beatriz Torija posted an update 2 months ago
Level:
Sous Chef
Una quiche Lorraine sencilla y tradicional. Deliciosa
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Raul Segura Aparicio posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Sopa de Ajo con queso fresco y butifarra. Mi primera vez elaborando algo sencillo y rapido. Sabor muy bueno, estoy desconforme con la presentacion.
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Rania Hamadeh posted an update 2 months ago
I tried for the first time the cinnamon rolls as per the instructor @DavidCowcill and it turned out a complete success. I loved it.
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Rania Hamadeh posted an update 2 months ago
I tried for the first time the cinnamon rolls as per the instructor @DavidCowcill and it turned out a complete success. I loved it.
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Nerea Maiztegi Santillán posted an update 2 months ago
Pizza Bianca de Gorgonzola y pera.
Simple y deliciosa.
Siguiendo el curso de @Luigi Di Domenico “Fundamentos de la pizza” hice esta combinación dulce-salada que me encanta.
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Sarah Thompson posted an update 2 months ago
Another Slovenian game recipe, but made with horse.
Srnin Hrbet
Baked venison (or horse) with carrots and lots of herbs. Very yummy!
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Este es el resultado de las chuletas maceradas que publiqué hace unos días, bien se podían sumar al reto de @Antonio Salvador porque es un plato típico del Valle de la Serena en Badajoz.
Los ingredientes de la maceración ya los puse.
Después de su maceración de día y medio , las reboce en harina y huevo , se que son una bomba, pero…
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