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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Stagier
Tradiciones gastronómicas.
Os propongo una cosa. Mientras @Soldamiani no anuncie otro reto donde vuestras mentes inquietas se pongan a trabajar, os desafío a mandar las tradiciones gastronómicas más top de vuestro país, ciudad, estado, comunidad, etc. ¿Qué me decís, os atrevéis? Da igual que sean vuestras fotos, vuestras recetas, pero…
Judy Keegan4 Comments- View more comments
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amybkcmo-d79ff4 posted an update 2 months ago
Made my first Scoolinary course dish tonight—gnocchi with bolognese ragu. Served with Caesar salad, broccoli and rosemary focaccia (sourdough discard recipe).
The food was yummy, but the very best part of the evening was spending time with family, reminiscing about departed loved ones and sharing stories about them. I swear I could feel their…
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Estelle Reinette Martinson posted an update 2 months ago
Really enjoyed the America Cookies course and had to make a second batch of the ginger snaps
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gederbrunobr posted an update 2 months ago
Hello, I’m new here! I’m from Brazil, I’m very happy to be able to participate in this excellent course.
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Judy Keegan posted an update 2 months ago
Is there a current challenge or are we taking a break over the festive season?
Antonio Salvador Moreno Carretero, Mercedes Minaya Palacios and Estelle Reinette Martinson2 Comments- View more comments
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Stagier
No sé si es de masa madre o qué. ¡La madre que masa! Pero este pan de molde salió espectacular.
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Beatriz Torija posted an update 2 months ago
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Sous Chef
El sol del invierno es especial, y sienta tan bien ☀️❄️ Hora del aperitivo: anchoas cántabras, vermú rojo y patatas fritas 💕
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fariasaurelio posted an update 2 months ago
eggs benedict
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momsoto3-362735 posted an update 2 months ago
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Gerard Revilla Fustagueras posted an update 2 months ago
Fresas rellenas de crema de chocolate(interior)
Fresas bañadas con chocolate.
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Sarah Thompson posted an update 2 months ago
Another potato attempt – Fondant Potatoes with plenty of thyme.
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Krasimir Georgiev posted an update 2 months ago
My second attempt for Tradicio Bread by Xevi Simon. This time I do it with semi-whole wheat flour and become better.
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Jorge González Vidal posted an update 2 months ago
Fabes con almejas
Un buen plato de fabes con almejas y su salsita con su azafrán revive a cualquiera. Muy rico y sabroso!!!!
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Antonio Ortega Cascajo posted an update 2 months ago
2 months ago (edited)
Esta fue mi primera tortilla de patatas hecha después de la clase de Clara Villalón. Sin duda alguna, me quitó el miedo a que saliera una tortilla de patatas en toda regla… Gracias! A seguir!
Tengo más elaboraciones de @scoolinary en mi perfil de Instagram @ortegacascajo
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 2 months ago
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Stagier
Hoy os quiero hablar de otro productazo de las costas de Cartagena y es el arroz caldero. El Caldero de Cartagena nació como un plato humilde de pescadores del Mar Menor, quienes cocinaban con el pescado no apto para la venta (morralla) y arroz en un caldero de hierro colgado sobre leña en la playa, creando un guiso nutritivo y sabroso a base de…
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