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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Bosque nevado de hojaldre
Los hemos tomado hoy con el café. Han durado en la mesa unos minutos 🤣 Menos mal que me ha dado tiempo para hacer una foto rapida porque si me descuido …
Hojaldre horneado unos 10 minitos 200ºC (le puse semillas de amapola). Rellenos de crema pastelera.
Jesús Carreras, Mariyana Mateva and 3 others4 Comments- View more comments
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Orsolya Csernák posted an update a year ago
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Stagier
Christmas has been a bit different this year. I’ve been sick for two weeks, so I couldn’t be as active in the kitchen as I usually am during the holiday season.
I didn’t bake the traditional Christmas cake, and even the menu was less creative than usual.
However, I wanted to make as much as I could, so I made this chocolate yule log as the…
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k.bindarwish posted an update a year ago
I did criossant dough and made a cinnamon rolls. It came out very nice , flaky and delicious! Thanks Chef Antonio
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Sol Damiani posted an update a year ago
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Scoolinary Team
¡Nuestra comunidad es la mejor! 🙌 Y para celebrarlo como se debe, ¡queremos ver sus platos más increíbles! Compartan las recetas que estarán haciendo estos días de celebración, así casi como que estamos juntos sentados a la misma mesa (virtual ☺). Hagamos de este fin de año una experiencia única. ¡Feliz 2025 a todos y a seguir… Read more
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Diana Vinces posted an update a year ago
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Stagier
Feliz Navidad atrasada a todos.🎅
Para las fiestas se me ocurrió preparar una crema catalana con turrón. Un postre bastante sencillo pero super resulton.
Me gusto mucho el sabor y los pequeños tropezones de almendra que nos dejó el turrón en la crema.
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Copa helada de piña, limón y fresa
Había quedado salsa de piña de un postre anterior, también mousse de limón y alguna fresa …lo podría haber servido tal cual por separado pero entonces miré mis copas y …😍
Nada como improvisar un postre con las sobras que encuentras en la nevera.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update a year ago
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Executive Chef
Welington de merluza, gambas y puerro.
Recién horneado, no he podido esperar de lo bonito que me había quedado a emplatarlo, antes de ir cortando todas las porciones.
He confitado la merluza a 80*, he cocido unas gambas y el puerro también a parte muy muy picado con un poquito de aceite lo he pasado.
Con mantequilla y harina y leche he hecho…
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David Autoclima posted an update a year ago
Un lomo bajo para almorzar
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Mariyana Mateva posted an update a year ago
Hoy he preparado una deliciosa Focaccia con masa madre, y no puedo evitar compartir lo relajante que ha sido el proceso. Amasar a mano es casi terapéutico y el resultado: una focaccia dorada, esponjosa y aromática, recién salida del horno, ha sido una recompensa inigualable. Siempre vale la pena dedicarle amor y paciencia a este tipo de recetas.
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Martha De Gharibe posted an update a year ago
Mi panettone de pistacho relleno
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Nerea Jaldon posted an update a year ago
Dango Mochis con otro elemento japonés 🐶
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EDGARDO ABORDE posted an update a year ago
Some photos of Christmas desserts , snowman cake pops, chocolate mousse, cake donuts, gingerbread cookies , gingerbread cupcakes.
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EDGARDO ABORDE posted an update a year ago
My 1st time to make Croissant tower 😃 there’s so much room for improvement. Merry Christmas everyone!
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Me vais a permitir que hoy ponga esta foto. No todos los dias es Navidad y como la he compartido en mis redes también quiero hacerlo aquí. Que la luz de la Navidad brille en vuestros corazones. Con mis mejores deseos para estos dias de compartir con familia y amigos. Añoramos a los que se fueron pero los tenemos en el corazón y en nuestro…
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Mariyana Mateva posted an update a year ago
🎄Feliz Navidad a todos!
Preparar estos brioches de almendras ha sido una experiencia que me ha llenado el corazón. Desde amasar la masa hasta el aroma que llenó la casa mientras se horneaban, cada momento fue especial.
Lo mejor de todo ha sido compartirlos con mi familia, acompañados de risas y buenos momentos.
No hay nada como cocinar con amor…
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