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Luis Angel Gonzalez Luna posted an update 10 months ago
Ceviche de bacalao, gambas y mango.
Lana Mihajlović, Beatriz Torija and 2 others3 Comments- View more comments
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Grober 그로베르 MasiaS 마시아스 posted an update 10 months ago
la clase de yakimeshi con el maestro Hideki Matsuhisa y fue increíble. Aprendí a elegir el arroz perfecto, equilibrar la salsa de soja y hacer varias salsas Japonesas . Hideki explica clarísimo, con pasión. y el resultado fue espectacular. ¡Una experiencia que no solo enseña a cocinar, sino a sentir la comida! Súper recomendada.
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George Gavriel posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
Raspberries and Mint Gelato on the way by Sergio Dondoli
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Orsolya Csernák posted an update 10 months ago
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Stagier
🍅 Fried Tomatoes with Sautéed Peas, Asparagus & Homemade Mayo 🌿
I’ve made fried tomatoes several times now, and every single time, I start off skeptical…
But after the first bite? All doubt is gone! 😄
Honestly, frying is the best thing that can happen to a tomato — it brings out a deep, rich flavor while still feeling fresh and… Read more
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KIM TUYEN PHO posted an update 10 months ago
Pour le souper, j’ai préparé le poulet Kung Pao, une recette tirée du cours de cuisine sichuanaise pour débutants. C’est un plat étonnamment simple à réaliser, savoureux, bien relevé et parfaitement équilibré. En résumé : bon, rapide, économique et plein de saveurs !
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Juan Carlos Ramirez Mesec posted an update 10 months ago
Probando una receta del bizcocho de arándanos y limón, del recetario del curso de Tartas creativas con Buttercream…muy buena…
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Maloles Muñoz posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
Level:
Executive Chef
Tomate y Burrata con Pesto Verde
Hoy preparé un pesto verde, es una versión del Pesto de rúcula y albahaca de Laura Meyer en su curso Pizzas American Style. Lo hice con albahaca, ajo, aove, piñones, sal y vinagre de módena. Fue parte de una ensalada con tomate, burrata, aceitunas negras, hojas de albahaca, pistachos, semilla negra y polvo de…
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Beatriz Torija posted an update 10 months ago
Level:
Executive Chef
A mi madre le encantan los mejillones tigre, pero ya no los hace nunca. Así que hace unos días los preparé y los llevé a su casa, a falta tan solo de la fritura… me encanta esta foto… con su vajilla de pajaritos 😍 Quienes no sois de España, ¿conocéis esta elaboración?
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Estefania Lozano Ragel posted an update 10 months ago
Level:
Stagier
Me hacia ilusiòn enseñaros las flores tan bonitas que tienen mis albahacas, en cuanto tenga el huertecito urbano que estamos haciendo mi marido y yo os subo foto para que lo veais. Tengo un monton de cosas sembradas en macetas grandes que ya estan empezando a dar sus primeras verduras.
PD: El estado de la pared no es muy bueno, porque estamos…
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jesus contreras posted an update 10 months ago
ceviches como los preparamos en Mexico
uno de atun con mango y otro clasico de camaron, estos platillos son muy ricos por la frescura y practicidad de preparlos saludos desde altamar
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Stefano Muscariello posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
I’m trying to make a Cube Croissant. To make the cube I used the leftlovers of the croissant dough after the cross lamination explaind by Bachour.
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gabriellandaeta2 posted an update 10 months ago
Aqui ls dejo una entrada que prepare anoche para una cena entre amigos. Unos profiteroles rellenos de crema de ricota espinaca y guanchale, coronados con tomates confitados y como base aleoli de espinaca y crema de albahaca. Todo un gusto….
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Janett Palomino Pariona posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
Alfajores del curso de Juan Manuel Herrera (hice el de chocolate, maicena, de pistacho y nuez, esto es lo que quedo)
Me gustaron todos, pero me quedo con la de Nuez.
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Sol Damiani posted an update 10 months ago
Level:
Scoolinary Team
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Sol Damiani posted an update 10 months ago
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Scoolinary Team
👨🍳 Actualización de Scooly: la inteligencia que evoluciona contigo
Hemos mejorado Scooly para que puedas aprovecharlo como nunca antes:
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