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Scoolinary Team
🔥 We already have the winner of the #ChocolateChallenge
🥇 Juan Hoyos @juanca-hoyos with his Pistachio Dubai bar. He gets 250 scoolipoints and a Badge Challenge– what a debut in the community! Your first participation already earned you your first badge.
Abigail Jones (Team Scoolinary & Course Owner) picked your submission and said:
“So much technique on display! A unique chocolate has been made completely from scratch. Colored cocoa butters were tempered and applied using various techniques to create a unique design. The mold was then coated with properly tempered chocolate, resulting in crisp, clean edges and a spectacular shine. The ingredients and methods are clearly explained. This final result required many technical steps and a great deal of patience – congratulations! “✨ Special mention to Federico Machelett @federicoicomachelettgmail-com, who gets 100 scoolipoints. About his creation, Abi commented:
“This is a very interesting cake for several reasons. For example, the combination of chocolates used in the brownie, and the airy texture of the brownie. The inclusion of Malbec wine is an interesting touch that also adds to the identity of the cake, along with the Italian meringue crown, which together make this cake so Argentine. Beautiful presentation. Congratulations. Please send it immediately to Scoolinary HQ haha.”👏 Congratulations to everyone for participating!
🌮 Join now the current challenge: #MexicanChallengeLevel:
Scoolinary Team
🔥 Ya tenemos ganador del #ChocolateChallenge
🥇 Juan Hoyos @juanca-hoyos con su barra de Pistacho Dubái. Se lleva 250 scoolipoints y un Badge Challenge. ¡Qué debut en la comunidad! Tu primera participación ya te valió tu primer badge.
Abigail Jones (Equipo Scoolinary & Course Owner) eligió tu presentación y dijo:
” ¡Cuánta técnica a la vista! Se ha elaborado un chocolate único completamente desde cero. Las mantecas de cacao coloreadas fueron atemperadas y aplicadas utilizando varias técnicas para crear un diseño exclusivo. El molde se recubrió con chocolate correctamente atemperado, lo que dio como resultado bordes nítidos, limpios y un brillo espectacular. Los ingredientes y métodos se explican con claridad. Este resultado final requirió muchos pasos técnicos y una gran dosis de paciencia. ¡Felicidades! “✨ Mención especial a Federico Machelett @federicomachelettgmail-com , que se lleva 100 scoolipoints. Sobre su creación, Abi comentó:
“Este es un pastel muy interesante por varias razones. Por ejemplo, la combinación de chocolates utilizada en el brownie, y la textura aireada del mismo. La inclusión de vino Malbec es un toque interesante que también aporta a la identidad del pastel, junto con la corona de merengue italiano, que en conjunto hacen que este pastel sea tan argentino. Hermosa presentación. Felicitaciones. Por favor envíalo inmediatamente a la sede de Scoolinary jaja.”👏 ¡Felicitaciones a todos por participar!
🌮 Súmense ahora al reto vigente: #MexicanChallenge
Translated from Spanish
CHEF SHELLY, Maloles Muñoz and 8 others13 Comments-
Level:
Scoolinary Team
@juanca-hoyos please pass us your @ on Instagram so we can tag you in our stories sharing your achievement. Hugs and congratulations again
Level:
Scoolinary Team
@juanca-hoyos por favor pásanos tu @ en Instagram así podemos etiquetarte en nuestras historias compartiendo tu logro. Abrazo y felicitaciones de nuevo
a year agoTranslated from Spanish
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Hola ! Muchisimas gracias por esto no me lo imaginaba 🫢🫶 asi es un chocolate hecho desde el grano con muchisima paciencia, tecnica y mas de 5 días de trabajo desde cero hasta la barra final ! Muchas gracias a todos por esta mención tan especial! Mi instagram es @jchoyos y @cukingnation el de mi emprendimiento
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Scoolinary Team
@juanca-hoyos ¡Bravooo! Esperamos seguir viendo tus preparaciones en nuestro Feed de Cocina. Abrazo
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@juanca-hoyos congratulations! those bars look tremendous!!!
@juanca-hoyos felicitaciones! se ven tremendas esas barras!!
a year agoTranslated from Spanish
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@federicomachelettgmail-com muchas gracias Federico ! Tu pastel se ve excelente! Felicitaciones a ti tambien
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@juanca-hoyos te sigo en instagram!@cukingnation
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Sous Chef
Enhorabuena a los dos 👏👏👏
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Enhorabuena por tu merecido premio
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Sous Chef
Congratulations to the winners! 👏✨ Both creations look amazing, and it’s so inspiring to see the creativity and technique behind them.
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Congratulations to the worthy winners. Well done!
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Executive Chef
Enhorabuena 👏
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Level:
Executive Chef
Enhorabuena a los dos !! Merecidísimos ambos👏👏
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nice indeed
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