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Hernán Giampieri Cicapolli posted an update 6 weeks ago
Jonathan and Thora Robin1 Comment- View more comments
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Zouhair Bellout earned the challenge Challenge 6 weeks ago
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Level:
Scoolinary Team
🍞 Ya tenemos resultado del #BreadChallenge
Emily, parte del equipo de contenidos de Scoolinary y profesional gastronómica, ha sido la encargada de valorar las propuestas de esta edición.
La propuesta ganadora es la de Zouhair Bellout @zouhair-bellout .
Se nota experiencia panadera: alveolos muy bien conseguidos, un greñado hermoso y una apertura…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
Level:
Sous Chef
Arroces de mis amores.
Últimamente, tengo que reconocer que los arroces me están dando muchas alegrías en el restaurante; cada día aprendo más sobre este plato tan maravilloso.
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jaddygonzalez posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Hoy teletrabajé y aproveché para hacer de almuerzo esta receta del Cheff Ignacio Gomez, Curry amarillo de pollo , rápida y deliciosa 😋
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Fabrizio Vindigni posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
#fishchallenge
Well, i love cooking fish. I have plenty of dishes with fish. Lets apply a couple of them.
This is a mackerel mosaic, salted with a light western style ponzu sauce, finished with a dark beer glaze and a salad with lambs lettuce, pine nuts and raisins.
Peace✌🏼
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angelina_57 posted an update 6 weeks ago
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angelina_57 posted an update 6 weeks ago
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Réka Horváth posted an update 6 weeks ago
In the abundance of courses I haven’t done yet, I am wondering if people have suggestions for baking-related courses that they enjoyed? Which were your favourites? 😃👀😇
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Level:
Scoolinary Team
El #FishChallenge ya empezó a tomar forma 🐟
Fany @estefania-lozanoarl-electronic-com fue una de las primeras en romper el hielo con su ventresca de atún, y Ttore @cecu6669hotmail-com sumó otra mirada con un tartar de atún con Bloody Mary
Dos propuestas distintas, un mismo producto y muchas decisiones detrás.
Y eso es lo más interesante del…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
Level:
Sous Chef
Sé que ya os traje una tortilla de patatas; ahora os traigo esta que pude fotografiar el corte.
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jaddygonzalez posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Las recetas de Ignacio Barrios son un hit !!! Tallarin con cerdo y albahaca exquisito 😋 acompañe con una ensalada inspiración caprise
Amé !!!!
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Lana Mihajlović posted an update 6 weeks ago
Level:
Sous Chef
Some days make you miss places you are not able to visit.
Today was sunny, warm, and full of that quiet promise of summer. And somehow, my appetite travelled faster than I could. It went straight to Greece.
So I followed it with food.
Feta cheese, ripe tomatoes, red onion, spicy pepper, herbs, and olive oil went into the oven together.…
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 6 weeks ago
Level:
Executive Chef
Estos días estoy desaparecida, estamos de vacaciones unos días hasta dentro de una semana
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Estefania Lozano Ragel posted an update 6 weeks ago
6 weeks ago (edited)
Level:
Stagier
Ensaladilla rusa con ventresca
#FishChallenge
El pescado que he elegido ha sido la ventresca de atún, las tecnicas que he usado ha sido macerar la ventresca en sal y azucar y luego la otra tecnica es la de confitar. La he confitado hasta llegar a los 65º C. Con ella he hecho una ensaladilla rusa, con la patata en espuma.
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