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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Crema de setas y champiñones con trufa y huevo 65º.
Esta crema de setas y champiñones con trufa y huevo 65º es un guiño a la tierra, al monte, con ese maravilloso sabor a trufa y la suavidad de un huevo cocinado a baja temperatura. Pedir una barra de pan que aquí se rebana el plato.
Mercedes Minaya Palacios, Inês Paler and 4 others3 Comments- View more comments
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j_dekker-d10ec6 posted an update 6 weeks ago
French Onion Soup from the French Bistro Cuisine course.
Tastes great, so highly recommended
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Maloles Muñoz posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Pulpo a la Gallega 2.0
Es un pulpo pequeño. Cocido y después la plancha unos minutos. Sobre un parmentier de patata. Pimentón de la vera, escamas de sal, perejil y aove temprano.
Feliz martes 🌸
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Los mejores ingredientes del mundo.
Siempre busco un ingrediente especial para un plato especial, pero a lo largo de mis 55 años que hoy cumplo me he dado cuenta que los ingredientes principales de un plato siempre tienen que ser; el amor, la pasión, la humildad, el corazón y un poco de locura. Con estos ingredientes te sale un plato de…
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 6 weeks ago
Hoy repliqué la receta de masa base de los Cinnamon Rolls de David Cowcill; cada amasado es una oportunidad para perfeccionar la técnica y endulzar el aprendizaje. 🥐✨
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Judah Pettit posted an update 6 weeks ago
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Beatriz Torija posted an update 6 weeks ago
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Executive Chef
Fin de semana de arroz negro, acompañado de mayonesa de ajo
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Estefania Lozano Ragel posted an update 6 weeks ago
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Sous Chef
El otro dia hice helado de vainilla tipo magnum os enseño como quedo cuando los estaba haciendo despues no me ha dado tiempo de hacerle la foto jajajaj.
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Mike Perry Perry posted an update 6 weeks ago
Messe maniche alla carbonaray
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Mohamed Ahmed posted an update 6 weeks ago
bar chocolate filled with salty hazelnut praline with digestive cookie
u will melt when u taste it 😍
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Sol Damiani posted an update 6 weeks ago
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Scoolinary Team
🔥 Un clásico francés, explicado desde dentro.
Ya está disponible el curso Cocina Francesa de Bistró, con el Chef Vivien Durand, cocinero francés al frente de Le Prince Noir, con 1 Estrella Michelin y 1 Estrella Verde.
Un curso en francés, con doblajes y subtítulos, para dominar fondos, roux, emulsiones, reducciones y platos icónicos de…
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Executive Chef
Pollo marinado. Terminación.
Sé que @loles-mhotmail-com estaba ansiosa por ver el resultado del pollo marinado; pues bien, así queda a la hora del servicio.
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Johnny Jesús Mendoza posted an update 7 weeks ago
Desayuno de campeones: un clásico infalible y pura energía para arrancar el día.
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Beatriz Torija posted an update 7 weeks ago
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Executive Chef
Este fin de semana he recogido guindas. Tenemos un guindo bastante grande. Es la primera vez que recojo guindas en 8 años desde que vivo en el campo, porque los pájaros se adelantan siempre 😅. Este año he sido más rápida. En realidad, es que este año ha dado muchísimas guindas. Yo solo he podido coger las de abajo… el resto se las esta…
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 7 weeks ago
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Executive Chef
Lasaña boloñesa.
Estoy muy contento de que mi hijo haya
aprendido a cocinar, y no para ser cocinero, sino para alimentarse bien. Hoy se
ha marcado un pedazo de lasaña boloñesa, y cuando se enfríe, la porcionará y la congelará. Me enorgullece que se quiera alimentar bien; además, quiere estudiar nutrición.
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