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Sol Damiani posted an update
Level:
Scoolinary Team
💥 New course: Pasta Sauces💥 Master the sauces that defined a cuisine between two worlds: Italian technique and American spirit.
how to work emblematic recipes, timing, emulsions and flavor balances designed for professional service.👨🍳 A key course for chefs looking to expand their repertoire of pastas with identity and consistency.
here you can consult the English version of this course: Pasta Sauces
what is the most versatile sauce for any type of pasta in your opinion? 🤔Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Salsas para Pastas💥 Domina las salsas que definieron una cocina entre dos mundos: técnica italiana y espíritu americano.
a trabajar recetas emblemáticas, tiempos, emulsiones y equilibrios de sabor pensados para un servicio profesional.👨🍳 Un curso clave para chefs que buscan ampliar s🤔u repertorio de pastas con identidad y consistencia.
👉 Aquí puedes consultar la versión en inglés de este curso: Pasta Sauces
¿Cuál es la salsa más versátil para cualquier tipo de pasta según tu opinión? 🤔Translated from Spanish
m-atila-db1b8d, L. Fernando García Barrero and 5 others2 Comments-
Level:
Executive Chef
Acabo de empezarlo y estoy disfrutando como un enano.
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Level:
Scoolinary Team
@cecu6669hotmail-com Jajaja Me hiciste reír con ruido. ¿Qué salsa mejoraste con este curso? ¿Algún insight interesante?
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