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Maloles Muñoz posted an update 10 months ago
10 months ago (edited)
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Executive Chef
Trampantojo. Maceta de albahaca, chocolate y tiramisú italiano.
Desde que mi madre es dependiente, las cenas de nochevieja son en casa de mi hermana. Cada uno, cocina algún plato y entre todos formamos la cena. Este es el postre que preparé hace dos años. Recuerdo que tenia en las manos unas cédulas rígidas por mi problema de rizartrosis y no…
Carolina Alvarez Santín, Antònia Gornals and 9 others14 Comments- View more comments
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Maloles Muñoz posted an update a year ago
a year ago (edited)
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Executive Chef
Aceite de Hoja de Higuera
Aquí os dejo como os prometí el proceso del Aceite de hoja de higo que hice para el reto.
Un manojo Hojas de higuera
200ml de aceite de girasol
Lava las hojas, seca bien y corta sólo la parte exterior desechando los nervios centrales de la hoja con cuidado pues es irritante.
Pónlas en la Thermomix con el aceite 3…
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