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  • Curso de Sabino sobre pasta italiana terminado y puesto en practica. Creo que acabo de aprender a realizar la carbonara de mi restaurante favorito de madrid. Creo que de lo preparado hasta ahora, este se lleva la palma. Estoy super contento de lo que uno puede ir aprendiendo si se ponen ganas e ilusion.

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    Jose Ricardo Arman Deniz, jaddygonzalez and 7 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Bombones de Chocolate Negro 72% rellenos de Naranja y decorados con colorante metalizado dorado.

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    שירה מדר עדן, Jorge González Vidal and 7 others
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  • I made shrimp scampi over butternut squash!!

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    Jorge González Vidal, Eduart Stafa and 6 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    El Pulpo a Feira (o polbo á feira) es un plato icónico de la gastronomía gallega originado en la Edad Media, ligado a las ferias de ganado y al intercambio comercial en el interior de Galicia. Su nombre proviene de las ferias de arrieros maragatos (León), quienes secaban el pulpo para transportarlo, lo hidrataban y lo cocinaban con aceite y…

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    jaddygonzalez, Pedro luis Salazar souquett and 6 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Bombones de Chocolate Blanco rellenos de Ganache de Té Matcha y Coulis de Fresa.

    Están pintados a mano con pinturas hechas con base de manteca de cacao de color verde y blanco y llevan un poco de colorante metalizado dorado.

    La pintura de color verde está hecha con manteca de cacao coloreada con Té Matcha y la blanca con manteca de cacao y…

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    Jorge González Vidal, Pedro luis Salazar souquett and 8 others
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  • Unos sushi y makis después del curso de bases de la comida japonesa

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    jaddygonzalez, Jorge González Vidal and 8 others
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  • Hoje foi Rosquilha, e Pão de Santana

    Antonio Salvador Moreno Carretero and Devdas Sahrma Dixit
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    La tradición de las tapas en España es una costumbre culinaria y social arraigada que consiste en tomar pequeñas porciones de comida acompañadas de una bebida (vino o cerveza), a menudo recorriendo varios bares. Su origen se remonta a la necesidad de proteger las bebidas del polvo en tabernas o por decretos reales para moderar el consumo de…

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    urunagamariaisabel, Mercedes Delgado de Miguel and Lana Mihajlović
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    Hoy he preparado unos panes de hamburguesa, porque tenia hamburguesa de angus. aqui os dejo el proceso completo

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    Jorge González Vidal, urunagamariaisabel and 6 others
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  • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

    No es la primera vez que lo comparto… Pero es que está rico y es muy sencillo para el día a día: arroz con chistorra 😋😋😋.

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    urunagamariaisabel, Estefania Lozano Ragel and 4 others
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  • Hello guys! This is breads that I have made tonight. Paul bread, tradicio bread and natur bread. By chef. Simon.

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    urunagamariaisabel, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others
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  • Khaoula Rania Guettari

    Pastry content creator & online instructor

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    Jose Ricardo Arman Deniz, Mercedes Delgado de Miguel and 3 others
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  • Soleil de chocolat

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    Clapping
    fatihakhedim85, Jorge González Vidal and 3 others
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  • Tarta Kinder

    Acabo de terminar una tarta Kinder que le he hecho a mi hija para celebrar su cumpleaños.

    La tarta lleva una base de galletas y mantequilla, y un relleno compuesto de queso crema, nata, crema de avellanas y trozos de barritas Kinder. Y por encima lleva una ganache de chocolate con leche, unas flores hechas con nata montada y…

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    Mercedes Delgado de Miguel, Eduart Stafa and 5 others
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  • Level: level 2 stagier 2 Stagier

    El bocadillo de calamares o bocata de calamares es una especialidad culinaria muy frecuente en España consistente en calamares rebozados en harina y fritos en aceite que suele ser de oliva, o bien la versión más sofisticada que es todo lo anterior más una salsa de tomate picante y mayonesa con ajo similar a la de las patatas bravas. Se suele…

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    Mercedes Delgado de Miguel, Ezequiel David Zacarias and Mercedes Minaya Palacios
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