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abdedaim nafid posted an update 8 months ago
Poireaux braisés à la sauce soja
Beatriz Torija, Lana Mihajlović and 8 others8 Comments- View more comments
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abdedaim nafid posted an update 8 months ago
Patė en croûte
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abdedaim nafid posted an update 8 months ago
Pâte en croûte
0:22
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Kevin Godbee posted an update 8 months ago
Miso Butter Salmon w/Blistered Shishito Peppers, Shiitake and Enoki Mushroms with Ginger Soy Sauce. I’ve made this Japanese dish many times as it’s a crowd pleaser and frequently requested.
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Estefania Lozano Ragel posted an update 8 months ago
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Stagier
Ir a casa de mis padres para verlos y venirme como si hubiese estado en el super no tiene precio.
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Beatriz Torija posted an update 8 months ago
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Executive Chef
Progreso de las ‘Nueces encurtidas’ | Segundo mes
Hoy es el día. Hoy, @loles-mhotmail-com y yo compartimos los avances de nuestro experimento, las nueces encurtidas, receta del curso ‘Introducción a los encurtidos’ de Robert Ruiz Moreno.
Iniciamos el experimento hace dos meses y decidimos hacer el seguimiento las dos, para poder comparar y ver…
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Maloles Muñoz posted an update 8 months ago
8 months ago (edited)
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Executive Chef
Progreso Nueces encurtidas _ Segundo mes
Hoy de nuevo @beatriztorijagmail-com y yo publicamos el progreso de las nueces encurtidas del curso ‘Introducción a los encurtidos’ de Robert Ruiz Moreno que como sabéis iniciamos hace dos meses y decidimos hacer el seguimiento de las mismas para ver cómo se comportan estando en diferentes zonas de…
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Lana Mihajlović posted an update 8 months ago
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Sous Chef
Quiet Luxury: My Take on Bonne Femme
Iridescent Shark à la Bonne Femme with Grilled Asparagus and Lemon Balsamic CreamWhen culinary curiosity meets the delicate simplicity of French cuisine combined with the vibrancy of seasonal vegetables, the result is a plate that pleases both the eye and the palate.
Guided by the voice of one of my…
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Carolina Gallo posted an update 8 months ago
Quiero compartir lo que preparé esta semana: un clásico del Medio Oriente que siempre me cautiva. Hice baba ganoush, esa crema de berenjenas asadas que seduce con su textura suave y ese sabor ahumado tan característico.
Me basé en la receta original del chef Greg Malouf, del curso de cocina libanesa, y apliqué su técnica de asar las…
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Sussan Estela Olaya posted an update 8 months ago
8 months ago (edited)
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Scoolinary Team
Ceviche.
Les comparto unas fotos que tomé del ceviche que preparé hace unas semanas. Usé los mismos ingredientes, pero con dos presentaciones o emplatado distinto. 🙌🏻
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Antonio Salvador Moreno Carretero posted an update 8 months ago
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Stagier
¿Qué os parece la tortilla de patatas que preparo en el restaurante?
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Mercedes Delgado de Miguel posted an update 8 months ago
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Stagier
Pincho de huevo de codorniz, anchoa y pepinillo. Curso de Pinchos y Tapas Imprescindibles Españolas de Koldo Royo.
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Mercedes Minaya Palacios posted an update 8 months ago
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Sous Chef
Fideos tostados en forma de paella.
Un buen fumet, unos langostinos y unas patitas de calamar, está combinación de sabores potentes, le han dado un gusto a este plato que sorprendentemente estaba buenísimo.
Rehogue ajo picado, ñora, las patitas de calamar, y los langostinos .
Sacas todo de la paella y tuesta los fideos hasta que quedan dorados y…
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Swaraj Mhaske posted an update 8 months ago
8 months ago (edited)
65% Chocolate cheese cake with cocoa streusel base.
Garnish with tempered dark chocolate and cocoa powder for velvety effect.
Influence from @Chef Elena Adell
#Cheesecake#CallbeautChocolate #Pastryart
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Kevin Godbee posted an update 8 months ago
Arroz Chaufa con Pollo – Chinese-Peruvian Fried Rice. One of the most widely consumed dishes from the Chinese-Peruvian fusion cuisine known as Chifa. Arroz Chaufa con Pollo is a delicious meal of chicken, rice, and eggs, with ginger, soy sauce, spring onions, garlic and peppers.
In the mid-1800s Chinese immigrants from Canton came to Peru…
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