Sopa de alubias de Cantabria, verduras y col frita

Sopa de alubias de Cantabria, verduras y col frita

Original

Jesús Sánchez

Nivel

Intermedio

Tiempo

45 min

Remojo: 24 hs, Cocción: 40 min, Horneado: 40 min

Categoría

Caldos y sopas

Alérgenos

Apio, Cereales con gluten, Lácteos, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina Casera de 3 Estrellas

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Jesús Sánchez

Como muchos cocineros, se formó admirando las técnicas francesas; pero hoy destaca por presumir las bondades de su propio país.

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