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Crujiente de chocolate negro y nibs de cacao

Crujiente de chocolate negro y nibs de cacao

Lluc Crusellas

Nivel
Iniciación
Tiempo
45 min
Categoría
Postre, Repostería/Pastelería
Alérgenos
Lácteos, Frutos secos, Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Pastelería con chocolate: Masas y Crujientes

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Lluc Crusellas

Actualmente es Director Creativo de Eukarya Xocolata (Barcelona, España), donde lidera la innovación en productos de chocolatería.

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