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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 18 horas

    hace 18 horas

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    💥 Nuevo curso: Bagels 💥 Cocción doble, masa firme, corte limpio. Este pan no perdona atajos.

    Aprende a dominar la técnica detrás del auténtico bagel artesanal y lleva tu panadería a otro nivel.

    🥯 Precisión, estructura y sabor en cada mordida.

    Versión en inglés

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    Jorge González Vidal, Mercedes Delgado de Miguel y2 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 4 días

    hace 4 días

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    ¡Por supuesto que no me quedé atrás y también hice mi versión de la Tarta de chocolate y frambuesa en el Taller de Cocina de la Brigada de Scoolinary!🤓
    Estoy súper conforme con el resultado: el sabor, la textura del bizcocho… ¡todo quedó genial!🍓🍫🫐 A pesar de que reemplacé la nata vegetal y la leche por sus versiones animales, y no usé agar…

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    Lana Mihajlović, Carolina Miranda Castellón y8 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 días

    hace 5 días

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    🥳 ¡Tenemos nuestra primera Executive Chef! Y esta historia merece celebrarse…

    Hoy celebramos algo grande en nuestra Comunidad:

    Maloles Muñoz @loles-mhotmail-com acaba de convertirse en la primera persona en alcanzar los 5.000 Scoolipoints y desbloquear el nivel Executive Chef en el Masters Game.

    ¿Qué significa esto? Que su constancia,…

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    Lana Mihajlović, Mili Martinez Mosquera y7 más
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      @loles-mhotmail-com ¡¡¡¡Muchas felicitaciones!!!! 👩‍🍳

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    • Level: favicon spaced Scoolinary Team

      ¡Bravo, Loles! 🎉 @loles-mhotmail-com
      Tu constancia y pasión nos inspiran. ¡Felicidades, Executive Chef! 👩‍🍳🔥

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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 5 días

    hace 5 días

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    🌟 Si este fuera tu mejor año como profesional… ¿Qué te gustaría encontrar en esta comunidad para que eso suceda? 💬 Cuéntanos qué te sumaría valor, te inspiraría o te impulsaría.
    Queremos construir este espacio con vos y para vos 💛

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    Lana Mihajlović, omar lakchih y3 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 6 días

    hace 6 días

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    🎥 ¿Aceptas el reto? #IceCreamChallenge. Crea un helado con técnica y personalidad. Matías Dragun será el Jurado. Hay 250 scoolipoints en juego y sólo un Scoolinar los conquistará 🍨🔥

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    Lana Mihajlović, Nicolás Osvaldo Parma y3 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 6 días

    hace 6 días

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    🎯 ¿Ya estás aprovechando todos los nuevos puntos en Masters Game?

    Ahora puedes sumar muchísimos más Scoolipoints por cosas que ya haces: completar cursos, dejar reseñas positivas en Trustpilot y Google… ¡y hasta renovar tu suscripción!
    👨‍🍳 Cada punto te acerca al nivel Executive Chef y a una renovación gratuita.

    💥¿Ya estás jugando? No dejes…

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    Lana Mihajlović, Nicolás Osvaldo Parma y2 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana

    hace una semana

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    💥 Nuevo curso: Travel Cakes Clásicos 💥 ¿Qué tienen en común un buen cake y un buen negocio?

    Durabilidad, consistencia, y una fórmula que funciona siempre.

    🧁 Este curso es una guía para quienes quieren incorporar productos rentables, estables y con sello de autor a su oferta.

    Versión en inglés del Curso

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    Lana Mihajlović, Mercedes Delgado de Miguel y6 más
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    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Voy por la mitad y me encanta, le sacaré mucho provecho.

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    • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      I love how Hans Ovando works and what he creates! Travel cakes are always trending. Definitely on my list of courses! Thank you Scoolinary for bringing this class.

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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana

    hace una semana

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    👨‍🍳 Actualización de Scooly: la inteligencia que evoluciona contigo


    Hemos mejorado Scooly para que puedas aprovecharlo como nunca antes:
    * Ahora está entrenado con todo el conocimiento de los profesores. Esto significa que puedes preguntarle sobre cualquier curso en particular, comparar contenido de distintos…

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    Mandie Lowe yLana Mihajlović
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana

    hace una semana (editado)

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    🥁 Redoble de tambores… ¡Ya tenemos ganadores del tan esperado #BachourChallenge! 🥁

    />

    Después de una deliberación muy reñida —porque el nivel fue realmente extraordinario—, el Chef Antonio Bachour ha elegido a dos Scoolinars que brillaron por su técnica, presentación y creatividad:

    🏆 Ashit Khadal…

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    joseph Marie Daniella, Lana Mihajlović y10 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana

    hace una semana

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    💥 Nuevo curso: Introducción al Sake 💥 ¿Buscas sorprender a tus comensales con algo más que vino o coctelería clásica?

    Conocer el sake es ampliar tu lenguaje gastronómico y ofrecer maridajes con identidad.
    🍶
    Aprende a leer etiquetas, diferenciar estilos y usar el sake como argumento creativo y cultural.

    Versión del…

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    Maloles Muñoz, Abel Gonzales y3 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace una semana

    hace una semana (editado)

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    🍨#IceCreamChallenge

    ¿Puedes dominar la precisión del equilibrio perfecto entre textura, sabor y temperatura?

    Este reto es para profesionales que no se conforman con lo básico y para amateurs que no le temen a los desafíos. Es la ocasión ideal para perfeccionar tu técnica en la elaboración de helados.

    🧊¿En qué consiste el reto?

    Crea un helado que…

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    Comfort Enitan, Beatriz Torija y26 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas

    hace 2 semanas

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    🔥 ¡Ya tenemos a los 10 Scoolistars de mayo publicadas en nuestras historias de Instagram! 🔥
    Sus fotos brillaron por su técnica, emplatado y calidad 📸
    Ganaron un badge ⭐ + 100 Scoolipoints 💯
    👀 Míralas ya en historias: 📲 ES | EN
    Luego quedarán visibles en historias destacadas 😉
    ¿Serás tú uno de los 10 de junio?

    @paulgernel1997 @daniel-gamon-huemer

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    Mandie Lowe, Katherine Tsili y6 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas

    hace 2 semanas (editado)

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    ¡Descubre los nuevos puntos en Masters Game! Más formas de ganar, más cerca de tu suscripción gratis 🎯

    Ahora tienes nuevas formas de acumular Scoolipoints y avanzar hacia el nivel de Executive Chef (¡y obtener tu renovación gratis! 🧑‍🍳).

    Queremos premiar tu constancia en tu aprendizaje, el esfuerzo que dedicas a compartir lo que aprendes y el…

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    Natalija Vasin, Beatriz Torija y17 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas

    hace 2 semanas

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    🎣 Jornada del Atún Rojo – Jueves 12 de junio | Fango Restaurante & Copas (El Rompido, Huelva, España)

    El próximo jueves 12 de junio, Fango Restaurante & Copas (Grupo El Palo) abre la temporada estival con una experiencia gastronómica única: la Jornada del Atún Rojo, un homenaje al legado de la almadraba de Nueva Umbría y a la excelencia del…

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    Lana Mihajlović, KIM TUYEN PHO y3 más
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    Sol Damiani ha publicado una actualización hace 2 semanas

    hace 2 semanas (editado)

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    Mejora tu experiencia de aprendizaje con “Mi Espacio”

    Ahora, al acceder a “Mi Espacio”, encontrarás una sección diseñada para acompañarte en tu desarrollo profesional. Este nuevo entorno personalizado te permite:

    • 📊 Seguir el progreso de tus cursos y formaciones

    • Revisar rápidamente tus contenidos favoritos

    Todo en un solo lugar, para que puedas…

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    Lana Mihajlović, Beatriz Torija y3 más
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