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Lauren Lovatt
Chef especializada en cocina crudivegana y fundadora de Plant Academy (Londres, Inglaterra)
Con experiencia como jefa de cocina en el restaurante vegano Aspargasm y formación junto a chefs reconocidos, Lauren se especializa en creaciones crudiveganas tan visuales como deliciosos.
¿Quién es Lauren Lovatt?
Lauren nos comparte su pasión por la cocina basada en plantas
Lauren es fundadora y profesora de Plant Academy en Londres, donde comparte su pasión por la cocina cruda a través de cursos intensivos y talleres especializados.
Siendo especialista en postres crudiveganos delicados, Lauren también imparte talleres, cenas privadas y formaciones culinarias con un enfoque creativo y profesional.
A lo largo de su trayectoria ha trabajado con reconocidos chefs de cocina vegetal y ha sido jefa de cocina en el restaurante vegano Aspargasm, donde perfeccionó su estilo y visión culinaria.
