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      🔥 El roscón se reinventa.

      Ya está disponible nuestro último curso: Roscones Clásicos y Creativos, con el Chef Daniel Álvarez, maestro de la alta bollería y miembro de Relais Desserts.

      Aprende dos sistemas de fermentación y crea roscones con rellenos, crujientes y acabados contemporáneos.

      Curso patrocinado por Debic, cuyos productos se integran en distintas elaboraciones para mostrar sus aplicaciones en la pastelería profesional.

      ¿Cuál elaborarías primero?

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      Jordi Ber, catia pequeno yJohnny Jesús Mendoza
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