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mauriciojpremazzi ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Para Sol Damiani y demás colegas .
. Que me pidieron
La mousse de dulce de leche es una delicia cremosa y esponjosa, ideal para quienes buscan un postre rápido, pero elegante. Es perfecta para ocasiones especiales o para darle un toque dulce a cualquier día. La textura ligera y aireada de la mousse, junto con el sabor caramelizado del dulce de…
Michelle Tarby, Nora Yussuf y8 más5 Comentarios- Ver más comentarios
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Níscalos a la plancha
A mi me parece precioso los colores de los níscalos cuando se están haciendo a la plancha. Estáis de acuerdo conmigo? Siempre ponemos platos bonitos, emplatados cuidados pero creo que el proceso de cocinado es realmente la esencia sin la cual nada de eso seria posible.😉
AOVE de mi tierra, con ajo y perejil en polvo, sal .…
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Michelle Tarby ha publicado una actualización hace al año
Ayer hice pan de panecillo inglés que era super fácil y sabe absolutamente increíble. ¡Además de un proyecto de hornear que parecía que se suponía que al final!
I made English muffin bread yesterday which was super easy and tastes absolutely amazing. Plus a baking project that looked like it was supposed to at the end!
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Del curso de Ada Parellada, ‘Cocina sin desperdicios’, me quedo con la idea de tener una serie de precocciones de forma habitual en la nevera, para ir con menos asfixia entre semana. No suelo avanzar tantas como querría, pero el aceite de ajo y perejil, no falla. Aquí, con volandeiras.😋
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Agnė Frelingė ha publicado una actualización hace al año
Lo sé, no se ve muy Instagramish pero estos diferentes sabores son increíbles. Esto es Dabeli Masala – un sándwich de la India. Hice cacahuetes masala, relleno dabeli de puré de patatas, chutney verde, chutney de tamarindo. No tenía granada, así que usé lichi y en lugar de fideos de garbanzo usé kataifi.
I know, it doesn’t look very Instagramish but these different flavours are amazing. This is Dabeli Masala – a sandwich from India. I made masala peanuts, dabeli filling from mashed potatoes, green chutney, thamarind chutney. I didn’t have a pomegranate, so I used litchi and insted of chickpea noodles I used kataifi.
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Mariyana Mateva ha publicado una actualización hace al año
Mango, 4 tonos de amarillo у un éclair. Como terminareis la decoración? Esto es mi reto 😅 #ÉclairChallenge
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Mina Kalajdzic ha publicado una actualización hace al año
Levadura madre – Martini Beria
Día 5
Sourdough starter – Martini Beria
Day 5th
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Chouquettes.
Unos sin rellenar, otros rellenos de nutella y otros rellenos de crema de pistacho del Curso de Técnicas de Pastelería Francesa de Philippe Salomón.
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paula andrea morales ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Mi versión de pavlova con la receta del chef Josep Armenteros y los consejos de fotografía gastronómica de Jade Nina Sarkhel. Feliz de aprender y añadir mi toque personal a cada receta y foto 🤩.
My version of pavlova with the recipe from chef Josep Armenteros and the food photography tips from Jade Nina Sarkhel. Happy to learn and add my personal touch to each recipe and photo 🤩
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liloczka1978 ha publicado una actualización hace al año
Un par de tartas después de completar la masa quebrada decorativa con Julie Jones. Gracias Julie por compartir tus conocimientos.
Couple of pies after completing the Decorative Shortcrust pastry with Julie Jones. Thank you Julie for the sharing your knowledge.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
🌶Nuevo Curso: Cocina Italiana con Tomates🍅❤¿Hay acaso un ingrediente más maravilloso? 🤗 8 Recetas maravillosas y todo el encanto de la Chef Viola Buitoni. 👌¡Mamma Mia!
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Mohamed Ahmed ha publicado una actualización hace al año
financiero francés 👌
french financier 👌
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Anke Morreel ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Eclair con fruta pequeña. Y bueno no en forma de eclair sino un “puff” en forma de manzana con relleno de manzana
#ÉclairChallenge
Eclair with small fruit. And well not in eclair form but a “puff” in apple form with apple filling
#ÉclairChallenge
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Luis Gabriel Beltrán Mendez ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Del curso, fundamentos de carne de vacuno, quise hacer un plato completo, usando técnicas y recetas de otros cursos.
En esta ocasión fue un filete de pierna asado en sartén mantequilla, tomillo y una sal cerveza para dar mejor sabor, junto con un gaspacho de succhini, puré de papa decorado con un pure de remolacha.
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EDGARDO ABORDE ha publicado una actualización hace al año
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