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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Platos típicos de las fiestas
de Quíos, Grecia
Pasta casera llamada «Striftaria», elaborada con zumo de mandarina, tomates cherry, menta, queso y salsa de naranja.
¡Qué plato tan sorprendente! Incluso los griegos que estaban conmigo dijeron que era uno de los mejores platos de pasta que habían probado nunca. Voy a prepararlo la próxima vez que…
Holiday Dishes
from Chios, Greece
Handmade pasta called Striftaria, made with tangerine juice, cherry tomatoes, mint, cheese, and orange sauce.
Such a surprising dish, and even the Greeks with me said it was one of the best pasta dishes they’d had! Gonna try it out next time ffiends come over.
Traducido del inglés
angeles vera, jasanpri-39432f y3 más5 Comentarios- Ver más comentarios
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Viktoria Soloviova ha publicado una actualización hace meses
Tarta de masa quebrada con frutos rojos. Probé varias opciones de decoración. Es un trabajo muy minucioso.
Shortcrust pastry pie with red berries. I tried several decorating options. It’s very painstaking work.
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catia pequeno ha publicado una actualización hace meses
Panes mexicanos, pan de bolillo
Mexican breads, Bolillo bread
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Mini maitos amazónicos: tradición envuelta en hoja, sabor que cuenta historias. 🌿
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Emma González Bermejo ha publicado una actualización hace meses
Primera receta de croquetas de setas del curso de Chema Soler. Han quedado espectaculares y con un sabor increíble.
Las he hecho con 2 rebozados, con pan rallado normal y con copos de maíz para tener una textura más crujiente.
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Lyubomira Tuykova Tuykova ha publicado una actualización en el club
hace mesesPastry & Bakery hace mesesTras terminar la primera parte del curso de Leonardo Espinoza, decidí intentar hacer una tarta. Elegí la Red Velvet porque a mi hija le encanta, y además tenemos una celebración familiar, lo cual es otra razón. Cambié el aspecto exterior para darle un toque más colorido y utilicé crema de mantequilla de merengue suizo para el glaseado. Me…
After finishing the first part of Leonardo Espinoza’s course, I decided to try making a cake. I chose Red Velvet because my daughter loves it very much, and we also have a family celebration, which is another reason. I changed the exterior look by deciding to make it more colorful and used Swiss meringue buttercream for the frosting. I tried… Seguir leyendo
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Lyubomira Tuykova Tuykova ha publicado una actualización hace meses
Tras terminar la primera parte del curso de Leonardo Espinoza, decidí intentar hacer una tarta. Elegí la «Red Velvet» porque a mi hija le encanta, y además tenemos una celebración familiar, lo cual es otra razón. Cambié el aspecto exterior para darle un toque más colorido y utilicé crema de mantequilla de merengue suizo para el glaseado. Me…
After finishing the first part of Leonardo Espinoza’s course, I decided to try making a cake. I chose Red Velvet because my daughter loves it very much, and we also have a family celebration, which is another reason. I changed the exterior look by deciding to make it more colorful and used Swiss meringue buttercream for the frosting. I tried… Seguir leyendo
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Sònia Muñoz Pérez ha publicado una actualización hace meses
Hoy una de pan
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
Comidas en vacaciones.
Os propongo que mandéis fotos de platos de vuestro lugar de vacaciones. Yo, aunque no estaba de vacaciones, era mi día libre y el otro día os mandé una rica pizza desde un restaurante de la playa. ¿Y tú qué gastronomía disfrutas en tus vacaciones?
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Asi quedaron las pizzas de anoche con la salsa de tomate que hice. Le hice a la masa un doble levado. Lo que si tengo que mejorar es que no me queden tan gordas por el centro que tengan un buen borde pero poca masa por el centro. Creo que lo conseguire la proxima vez. Os dejo foto de la masa cruda por si me podeis decir como puedo mejorarla. Gracias
Antonio Salvador Moreno Carretero, Mercedes Delgado de Miguel yLyubomira Tuykova Tuykova6 Comentarios- Ver más comentarios
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Claudia Elena Baleón Gama ha publicado una actualización hace meses
me gusto mucho hacer la preparacion sin duda es un muy buen cheesecake, al llevar ese queso cambia para bien el sabor
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Esta noche voy a hacer pizza y he hecho una salsa de tomate italiano con los tomates de mi propia cosecha y la albahaca tambien. Ha quedado espectacular os enseño el rojo brillante que tiene.
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Executive Chef
cardo rebozado en panko con salsa de soja y miel
el cardo esta cocido, rebozado en harina, huevo y panko.
la salsa este hecha con anacardos, puerros, soja, miel, vinagre de manzana, vino, y mostaza.
los anacardos van tostados con una cuchara de aceite
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Sònia Muñoz Pérez ha publicado una actualización hace meses
arroz del señoret
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Pizza napolitana siguiendo instrucciones del chef Luigi di Domenico. Receta con poolish
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