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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Yo también soy una loca de las maquinitas en la cocina y esta creo que es de las más útiles que tengo. Es una desgranadora de habas. Me la compré hace un par de años por mi problema en las manos, me cuesta hacer muchas cosas y estos aparatos hacen el trabajo por mí. No sé si la conocéis pero desde luego es una maravilla.
Tenía ganas de…
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Sol Damiani, Orsolya Csernák y3 más8 Comentarios- Ver más comentarios
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Vale Nieves ha publicado una actualización hace al año
Tarta de almendras y manzanas. La vi por ahí, en esos momentos de navegar y navegar, sin registrar por dónde uno anda.
Masa sable
Frangipane de almendras y vainilla
Gelificado de caramelo y manzanas.
Re amo.
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sabiina2 ha publicado una actualización hace al año
Donuts de oreo 🙂 .
Oreo donuts.🙂
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
¡Ups! 😏 Se me cayeron accidentalmente dos recetitas por aquí… ¿Quizá alguien se inspire y haga MAGIA en la cocina? ✨🍴
👀 Sólo dejaré esto por acá (sin presiones… o sí 😜):
🔗 Papel de patatas y frutas (me pregunto si se podrá reemplazar la papa por tomate🤔)
¿Con qué receta piensan DESLUMBRAR para el #TomateChallenge🍅❤? ¡Vamos,…
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Juan Manuel Zapa Garcia ha publicado una actualización hace al año
Aire de cheesecake con un coulis de arándanos
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
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Stagier
Dobos Torta – Un clásico húngaro y uno de los favoritos nacionales de mi país. 🥰 Esta elegante tarta de crema de mantequilla está cubierta de caramelo.👌👨🍳
Fue un verdadero honor hacerla por primera vez en mi vida.🎂❤️Level:
Stagier
Dobos Torta – A Hungarian classic and one of my country’s national favorites. 🥰 This elegant buttercream cake is topped with caramel.👌👨🍳
It was truly an honor to make it for the first time in my life.🎂❤️
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Executive Chef
Venga, una última foto de cocido y prometo parar ya. En realidad, quería plantear dos cosas.
Hace unos días @loles-mhotmail-com nos hablaba de la importancia de la elaboración más allá de los emplatados bonitos que se suelen presentar por aquí o en otras redes sociales. Yo añado que, a veces, a la hora de comer de verdad, nuestro plato…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Tomate challenge
Espaguetis a la putanesca.
La salsa lleva anchoas, ajo, aceitunas negras, alcaparras, tomates pera naturales.
He rayado los tomates y cocinado hasta ir perdiendo el agua.
He pasado las anchoas por la sarten hasta deshacer y resto de ingredientes también están pasados por sarten.
Después se cocina junto al tomate y por último puse…
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gabriellandaeta2 ha publicado una actualización hace al año
Para el #tomatechallenge está sopa de tomates, receta del curso cocina italiana con tomates. Todo un gusto al paladar
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@sussan_scoolinaryteam
Hola Susan
Podrías por favor ayudar a que haya recetarios en los cursos de “Pastelería Creativa: Técnicas de Espuma y Sifón” y en los cursos de “Esenciales del filete”? No los he encontrado por ningún lado en la web de Scoolinary y me ha decepcionado mucho. Saludos,
@sussan_scoolinaryteam
Hi Susan,
Could you please help to make sure there are recipe books on the “Creative Pastry: Foam and Siphon Techniques” and “Steak Essentials” courses? I could not find them anywhere on Scoolinary website and it was very disappointed. Regards,
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Eliana Pardo ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Llevo tiempo tratando de hacer macarons en casa,porfin encontre la receta perfecta!! Macarons de fresa de Damien Wager ❤️
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Jorge Sainz ha publicado una actualización hace al año
Nuevo chirimbolo para la cocina!
El tazón para helado de la Kitchen Aid, necesita que lo congeles 24 horas antes, poner la mezcla y batirlo entre 20 y 30 minutos; de allí lo puedes consumir, o si lo quieres mas espeso, lo regresas a la heladera. En caso del Ninja Creami, primero congelas la mezcla (que quede como piedra) y después lo bates un…
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Massimo Orlando ha publicado una actualización hace al año
Insalata Caprese.
Mozzarella de búfala de Puglia, tomates Heirloom, balsámico envejecido 20 años.
#TomatoChallenge
Insalata Caprese.
Buffalo Mozzarella from Puglia, Heirloom Tomatoes, 20 Years Old Aged Balsamic.
#TomatoChallenge
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Esponja salada de Tomate, Anchoas y Mousse de cerveza
Tenia ganas de probar un bizcocho de tomate hecho con sifón y aprovechando el #TomateChallenge que acaba de empezar, hoy lo hice como aperitivo ☺️. Acompañado de anchoas del Cantábrico y mousse de cerveza.
El contraste de sabores es especial, no deja indiferente. Cada bocado es suave y se…
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Merienda con el ingrediente tomate para entrar en calor jiiiii sandwich croque madame y croque monsieur al tomate una variacion del croque monsieur! La diferencia entre ambos croque es que el huevo frito en croque madame hace referencia al sombrero de la dama .
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