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Carmen Velasco ha publicado una actualización hace al año
He aquí mi proyecto fallido de cotton cheesecake del curso Tartas de queso al horno.
Como veis, salió como suero y no se integró nada. No es la primera vez que me pasa esto al hacer tartas de queso y no entiendo por qué es . Me frustra muchísimo. Una pena de ingredientes, electricidad y tiempo 🫤😞
¿Qué puede haber pasado si seguí todos los…
Sol Damiani, Jorge Sainz yOrsolya Csernák13 Comentarios- Ver más comentarios
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
¡Hala! ya está toda la cocina inundada de rojo para este #tomatechallenge ¡¡Todo al rojo!!
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Michelle Tarby ha publicado una actualización hace al año
Tengo un amigo que tiene una granja familiar y todos los veranos me aseguro de comprar una cesta enorme de tomates San Marzano. Es un proceso que dura todo el día hasta que se cortan en dados y la salsa se cuece a fuego lento a la perfección, ¡pero MERECE LA PENA! Además, la albahaca fresca viene de mi jardín. #TomatoChallenge
I have a friend who has a family farm and every summer I make sure to buy a huge basket of San Marzano tomatoes. It’s a day long process to get them diced and the sauce simmered to perfection but it’s SO WORTH IT! Plus the fresh basil comes from my garden. #TomatoChallenge
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Mikel Viz Felipe ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#TomateChallenge
Me encantan los aperitivos, pinchos y tapas.
Aquí os dejos un aperitivo de tartar de tomate, el tomate que he usado es “Cor de bou” rematado con brotes y un encurtido.
Tenéis que probarlo,mucho más saludable que el de ternera e igual de delicioso. 😋😋😋
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Dos maneras distintas de servir los matrimonios.
Una sobre una rosquilla de pan con ensaladilla y sobre ella el boquerón en vinagre y la anchoa en salazón con aceite.
Sobre rebanada de pan lo mismo.
Un aperitivo de fin de semana
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Orsolya Csernák ha publicado una actualización hace al año
Level:
Stagier
#TomatoChallenge
Ayer hice pisto 🍅🥰 Corté tomates, calabacines y berenjenas en rodajas y luego preparé una salsa de pimiento rojo y tomate. Coloqué cuidadosamente las rodajas de verdura en una bandeja y, al cabo de 30 minutos, mi cena 100% vegetal estaba lista 😊.
Level:
Stagier
#TomatoChallenge
Yesterday, I made ratatouille! 🍅🥰 I sliced tomatoes, zucchini, and eggplants, then prepared a red pepper and tomato sauce. I carefully arranged the vegetable slices in a tray, and after 30 minutes, my 100% veggie dinner was ready. 😊
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gabriellandaeta2 ha publicado una actualización hace al año
De curso cocina italiana con tomates estos tomates confitados para las preparaciones, poniendo los conocimientos en practica para este #tomatochaleng
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gabriellandaeta2 ha publicado una actualización hace al año
Aqui Lea dejo estos rigatonni con strashatela de búfala, crema de parmesano, ajoporro y el protagonista de este reto el tomate confitado, toda una explicación de sabores para el #tomatochalenge de scoolinary.
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Bernd Hamrodi ha publicado una actualización hace al año
@ Sussan Muchas gracias por tu help🫶🏻🫶🏻
funcionó !!!😊estos un poco más irregular, como lo hice rápidamente, en lote pequeño, con casi ningún recorte 😊
@ Sussan Thank you so much for your help🫶🏻🫶🏻
it worked!!😊this ones a Bit more irregular, as i did quickly, in small Batch, with Almost no trimming 😊
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Jorge Sainz ha publicado una actualización hace al año
Ayer volvimos a hacer pescado a la sal. A diferencia del post anterior, en esta iteración pongo desde que le quitamos la cáscara de sal, la piel, sacamos un lomo y después los filetes de la parte de abajo.
¡Buen provecho!
1:16
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Massimo Orlando ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Ensalada Panzanella.
Ensalada de Pan Toscano y Tomate Heirlooms, Pepino, Albahaca, Cebolla Roja, Vinagre de Vino Tinto Castello di Volpaia, Aceite de Oliva Virgen Extra.
Mi versión es con Pan Tostado para darle un toque Crujiente.
Tradicionalmente en la Toscana el Pan se Remoja en el Vinagre que lo hace pastoso.
#Desafío del tomate
Panzanella Salad.
Tuscan Bread and Heirlooms Tomato Salad, Cucumber, Basil, Red Onion, Castello di Volpaia Red Wine Vinegar, Extra Virgin Olive Oil.
My version is with Toasted Bread to give a Crunch.
Traditionally in Tuscany the Bread is Soaked in the Vinegar that makes it mushy.
#Tomato Challenge
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Beatriz Piedras ha publicado una actualización hace al año
Hola !
Me he venido demasiado arriba y estoy con el curso de Quique Dacosta para celebrar SAn Valentin , ¿Me va ha salir? NO, lo tengo claro 🤣
Pero aun asi estoy haciendo listas de compra viendo lo que tengo a mi alcance y lo que no.
Duda , ¿Porque podria sustituir la coral tremella ? la utiliza en la receta de la pescadilla.
En mis alrededores e…
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Conserva de tomate
#TomateChallenge
El curso Cocina Italiana con Tomates me está gustando mucho. Lo estoy haciendo a ratitos. Incluso al lado de la cama de mi madre mientras ella duerme. Estos dias están siendo complicados pero aprovecho cualquier ratito para encerrarme en mi cocina.
Mi madre siempre hacía conserva de tomates en verano, cuando es…
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Karla Reyes ha publicado una actualización hace al año
Pie de Pâte sucrée relleno de melocotón y nectarina
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
#tomatechallenge
Mousse de Palta
Mermelada de tomate
Garrapañida de maiz
Streusel de Cacao
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