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Luiza Sandru ha publicado una actualización hace al año
Traducido del inglés
Michelle Tarby, Lana Mihajlović y6 más5 Comentarios- Ver más comentarios
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Luiza Sandru ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Receta Entremet Selva Negra de Antonio Bachour ❤️
Black Forest Entremet recipe from Antonio Bachour First time made by me. The decor îs not the same but i love it anyway ❤️
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
#TecnicaChallege
Albóndigas de calabacin y parmesan
Técnica rayar el calabacin y el parmesano.
El calabacin en un bol lo deje con un colador para que soltara el agua.
despues con dos cucharadas de aceite lo pase a fuego minimo, saqué y nuevamente deje escurrir,
Técnica junte el calabacin con el parmesano para que quedara más seco como si fuera pan…
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Agustin Lopez Pardo ha publicado una actualización hace al año
Buenas tardes y un saludo a todos
Es mi primera publicación, estoy haciendo el curso de cocina española y el escabeche del curso esta buenísimo. Lo acompañe con un rollo de espinacas relleno de queso y salmón ahumado.
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Beatriz Torija earned the scoolistar ScooliStar hace al año
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Executive Chef
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Executive Chef
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Mercedes Minaya Palacios earned the scoolistar ScooliStar hace al año
Level:
Executive Chef
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Executive Chef
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Orsolya Csernák earned the scoolistar ScooliStar hace al año
Level:
Stagier
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Stagier
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Carolina Alvarez Santín earned the scoolistar ScooliStar hace al año
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Bernd Hamrodi earned the scoolistar ScooliStar hace al año
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Tarta de Moka y Café
Bizcocho de chocolate y café. Buttercream de merengue suizo y café para el relleno y la cobertura que pinté con aerógrafo. Coronada con una estructura de Isomal y sprinkles dorados de chocolate.
Os gusta el chocolate?. Es una de mis tartas preferidas, y ésta que lleva café te deja sin…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Cuando salen días así de bonitos… es un gusto comer al aire libre. Alubias canela con verduras y ajo
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ANTOINE AMADO ha publicado una actualización hace al año
Arroz negro con sepia gambas al ajillo y carpacho de pulpo
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Sorrentinos de trucha y Jamon con queso albahaca cubiertos de Salsa cuatro quesos decoracion de ajies ahumados chef en Casa.
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Vale Nieves ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Buenas!!! les presento mi #tecnicaschallenge
Es una tarta que hice hace un tiempo, pero no queria dejar de mostrarla, porque fue uno de esos momentos de experimentar sabores y que resulto un gran éxito.
La base es masa sable saborizada con ralladura de lima. Usando la técnica de ARENADO, que por lo menos a mi me resulta muy bien
GELIFICADO de anana…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Pimientos rellenos asados
Pimientos rellenos asados, crujientes por fuera y jugosos por dentro, rellenos de una rica mezcla de carne picada y arroz, cuidadosamente sazonados y horneados hasta conseguir una corteza dorada perfecta. Su profundo sabor se complementa a la perfección con una ligera y refrescante ensalada de tomate, que añade un…
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Sous Chef
Roasted Stuffed Peppers
Roasted stuffed peppers, crispy on the outside yet juicy inside, filled with a rich blend of minced meat and rice, carefully seasoned and baked to a perfect golden crust. Their deep flavor is beautifully complemented by a light, refreshing tomato salad, adding a touch of freshness and subtle acidity. The combination of a…
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