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Annie Roggero ha publicado una actualización hace al año
He tomado el curso de Chocotejas y me ha encantado muy bien explicado ahora poner en practica lo aprendido à. Feliz de haberme inscrito
Mercedes Delgado de Miguel, Mercedes Minaya Palacios y2 más2 Comentarios- Ver más comentarios
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Andrea Marcenaro ha publicado una actualización hace al año
Ya hacìa este tipo de galletas, y con el curso querìa complementar mis conocimientos. Esta es una versiòn rellena con mantquilla de mani.
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Sónia Maria Rodrigues Quintela ha publicado una actualización hace al año
Bom dia fiz pela primeira vez esta variedade mas que ficou delicioso isso ficou
Croquetas de frango “branco”
Bom dia fiz pela primeira vez esta variedade mas que ficou delicioso isso ficou
Croquetes de frango “branco”
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Kim pho ha publicado una actualización hace al año
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Kim pho ha publicado una actualización hace al año
Mes gateaux eclairs vanille et chocolat 😋
Mes gateaux eclairs vanille et chocolat 😋
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
Torta de cumple! Mini donuts y muffins para el cumpleañero
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Griselda 🌻🌻🌻 ha publicado una actualización hace al año
Aquí sigo probando recetas, en esta copita hay de base compota de arándanos, un cremoso de vainilla y un stroissel de vainilla.
La compota y el cremoso son del curso de bachour.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
Level:
Executive Chef
Hace tiempo os enseñaaba unos limones, y no había compartido aún el proceso para conservarlos. Aquí, antes de meterlos en frascos de cristal. Los limones en conserva marroquíes son maravillosos, dan un sabor a los guisos y los tajines, delicioso 🍋😋
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
Ruby Rose Sour
Os apetece un cóctel? Lleva whisky, jerez seco, aquafaba, shrub de ruibarbo y rosa ( el shurb está hecho con ruibarbo, pétalos de rosa, vinagre de sidra de manzana y agua).
Del curso El arte de combinar sabores en Cócteles de Hardeep Rehal. Fue mi primer cóctel, os puedo decir que disfruté mucho haciéndolo y además estaba muy bueno.…
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fresiaby ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Aqui les dejo mi primer intento del curso ‘’ Tecnicas de la repostería Francesa’’ la hice en aro pequeño (tartaleta) y en vez de peras use manzanas confitadas con un toque de canela.
Con el corazón llenito de emoción 🥰
Tarta Bourdaloue
Saludos desde México
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Level:
Executive Chef
LANGOSTINOS EN TEMPURA
Aperitivo de fin de semana .
La base es papel de arroz
Mahonesa de lima y shiracha.
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Sónia Maria Rodrigues Quintela ha publicado una actualización hace al año
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
Muffins de Moka con Crema de Mascarpone al Café como relleno y decoración, virutas de chocolate negro 70% y grano de café.
Para darle sabor de café a la crema infusioné la nata con granos de Café de Colombia.
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Daniela Duran ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
Luego de unas merecidas vacaciones estoy de vuelta y estamos con la tarea de festejar los 6 años de mi hijo pequeño esta es la torta para su escuela
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
Level:
Sous Chef
Buenos dias llevo dias queriendo macerar bolitas de mozzarella con tomates cherrys, hoy he podido hacerlo y aqui os dejo como ha quedado.
He puesto un bote de bolitas de mozzarella, unos cuantos tomates cherrys, le he picado dos ajitos, he añadido media cucharadita de oregano, media de romero y tomillo, 8 hojas de albahaca, una cucharada…
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