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Scoolinary Team
💫 ¡Alerta de Scoolistars en nuestras historias! 🌟 Felicitamos a @johnybulay @mohamedahmed @dianavincescgmail-com @lanamihajlovic & @liewderek por sus creaciones INCREÍBLES. 🏆👏 📸 Ya están en Instagram (Versión en Español e Inglés. ¡Corre a verlas! 🎁🎉
Valentina Gurau, Mikel Viz Felipe y8 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Sous Chef
Gugelhupf vegano especiado con avellanas y pasas.
Para aprovechar una leche de avena que tenía abierta,probé otra vez la receta del Gugelhupf pero dándole otro toque.
En esta ocasión le quise hacer con azúcar glass de azúcar de coco pero al ver que no tenía suficiente cantidad tuve que improvisar así que completé con un poco de azúcar moreno,…
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
CEREZAS RELLENAS DE FOIE DE PATO
lo primero es quitar el hueso sin romper la cereza y que el rabito siga intacto, ya que se va a coger la cereza por el rabito
El hueso lo quito con unas pinzas, es con lo único que no rompo la cereza
Una vez vaciadas hay que rellenar con el foie sin que sobresalga, con una espátula lo dejas muy bien..
Después lo…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace al año
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Scoolinary Team
👨🍳La Cocina Creativa de “Disfrutar”. No todos los días tienes la oportunidad de aprender de los chefs detrás del restaurante más importante del mundo 🌍
Con procesos creativos y técnicas como esferificaciones, gelificaciones y un gazpacho en sándwich, este curso es puro DISFRUTE. ¿Ya lo marcaste como “Favorito”❤?
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Para el almuerzo de hoy he hecho salsa de tomate italiano, he utlizado el tomate passata, me ha sorprendido mucho el sabor, una ensalada capresse con aceite de albahaca.
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace al año
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Sous Chef
Fuera, era un abril cualquiera, ni primavera ni invierno, sino ese espacio intermedio en el que es más probable que uno recuerde todas las primaveras que han pasado y todos los inviernos que aún perduran en algún lugar de los huesos. En la cocina, el olor de las alubias se mezclaba con el tiempo, con el silencio del hogar y con la tranquila…
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Sous Chef
Outside, it was an ordinary April, neither spring nor winter, but that in-between space where one is more likely to remember all the springs that have passed and all the winters that still linger somewhere in the bones. In the kitchen, the smell of beans mixed with time, with the silence of home, and with the quiet awareness that no one would…
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Juan Francisco Campanario Muriana ha publicado una actualización hace al año
Elaboré la receta de Alfajores de Pistacho, a la masa sable le cambie las almendras por pistacho. De esta manera se siente un poco más el sabor del pistacho en todo el Alfajor, además del toque de puntitos verdes en las tapas
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Primavera en Verde y Rosa
Ceviche de Bacalao y Manzana Marinado en AOVE y Lima.
#PlatingChallenge
Perfil : Amateur
Florecieron las clavelinas inundando de color el jardín, donde los sueños tan esperados van tomando forma. Donde la primavera llega abrazando el alma 🌸
Bacalao, manzana granny smith, lima, aove , sal, aceite de perejil y flores de…
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GIANLUCA PAGANO ha publicado una actualización hace al año
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Jeffry Antonio Uriol Castillo ha publicado una actualización hace al año
La hora del té , con un pan danés …me quedo delicioso
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace al año
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Executive Chef
Un arrocito caldoso con chipirones y setas. Fue un plato del fin de semana. Con su recuerdo, y con las sobras que me quedaron ….ya casi estamos de nuevo en fin de semana 😅😃
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Sofia Martin Fenech ha publicado una actualización hace al año
Sablé de avellanas
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Sofia Martin Fenech ha publicado una actualización hace al año
Sablé de parmesano y roquefort
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lina.gedgaudaite ha publicado una actualización hace al año
El primer yo trabajo .
The first me job .
Traducido del inglés- Ver más comentarios
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Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace al año
hace al año (editado)
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Executive Chef
Ensalada de codorniz en escabeche.
Lleva unas fresitas y mango y sobre todo con zanahoria en forma de crema con ese aliño maravilloso del escabeche, ha hecho un buen conjunto y un resultado fantástico a esta ensalada sencilla y rica.
Hemos comido en el jardín con un dia fantástico , acompañados de buena gente.
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