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mado9742-5fd27a ha publicado una actualización hace 7 semanas
Así mis conchas
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Shehan ha publicado una actualización hace 7 semanas
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:
Executive Chef
“Mise en place.”
Qué importante es prepararse una buena “mise en place” para que no falte de nada durante el servicio. Yo aquí haciendo los fingers de pollo para mi compañera.
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace 7 semanas
Mi primer consomé de toda mi vida es de membrillo y jengibre (ingredientes locales). No es fácil de preparar y se desperdicia mucha pulpa de membrillo.
Trucha arcoíris con judías y consomé.
My first ever consomme is quince and ginger (local ingredients). Not easy to make, and a lot of wasted quince pulp.
Rainbow trout on beans and consomme.
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Lena Haldon ha publicado una actualización hace 7 semanas
New movie that came out this month based on the life of young Anthony Bourdain. Has anyone seen it?
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Passion Sweet Elena ha publicado una actualización hace 7 semanas
Buenos días desde Italia
Mi tortita sin gluten.
Good morning from Italy
My gluten free pancake.
0:18
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Lyubomira Tuykova Tuykova ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanasPastry & Bakery hace 7 semanasTraducido del inglés- Ver más comentarios
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Sol Damiani ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanas (editado)Scoolinary News hace 7 semanasLevel:
Scoolinary Team
🚀 ¡Bienvenidos a Clubs!
Acabamos de lanzar Clubs, nuevos espacios dentro de la Comunidad Scoolinary para conectar con personas con intereses afines, tener conversaciones más enfocadas y aprender unos de otros.
Ya pueden explorar:
🍳 Cooking
🥐 Pastry & Bakery
🧪 Lab
🤝 Networking
📣 Scoolinary NewsY sí: vuelven los foros dentro de los Clubs,… Seguir leyendo
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e40eb6b2 ha publicado una actualización hace 7 semanas
Hola, buenos días, chefs. Soy nuevo aquí.
Hi good morning chefs I’m new here
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Beatriz Torija ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanasLab hace 7 semanasLevel:
Executive Chef
Bueno, pues recogiendo la invitación de Sol a compartir por aquí nuestras pruebas y experimentos… Ahí va.
Acabo de terminar el curso sobre fermentaciones de Robert Ruiz y me he lanzado a hacer mi propio keffir. Y ahí estoy, con un hongo que no deja de comer y crecer.
Estoy probando a dar al keffir una doble fermentación, para que esté así… Seguir leyendo
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Juan José Orta Hernández ha publicado una actualización hace 7 semanas
patatas dauphine y tatin de verduras….lo que no tengo aún esa vajilla tan bonita
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Lorena Hidalgo – Co-founder ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanasNetworking hace 7 semanasLevel:
Scoolinary Team
¡Hola Scoolinars! Soy Lorena, una de las fundadoras de Scoolinary, he hecho muchas cosas en Scoolinary y muchos me habréis escuchado en los podcast, visto en algún Scoolinary LIVE, también os envío muchos correos, para conocer vuestras opiniones, para presentaros novedades, he publicado muchos posts en nuestro blog e incluso he grabado un…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 7 semanas
Level:
Executive Chef
Tortilla de patatas.
Con sello español, nuestra tortilla de patatas. ¿A vosotros cómo os gusta, con cebolla o sin cebolla?
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Bruno Antelo ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanasNetworking hace 7 semanasLevel:
Scoolinary Team
¡Hola! Soy Bruno, Media Buyer en Scoolinary. Soy de Santa Cruz, Bolivia, pero actualmente vivo en Buenos Aires, Argentina.
Si alguna vez te apareció una publicidad de Scoolinary en Instagram o Facebook… probablemente tuve algo que ver. 😉
Mi recorrido por la gastronomía empezó junto a mi hermano, cuando creamos un emprendimiento de pizzas…
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Sol Damiani ha publicado una actualización en el club
hace 7 semanasNetworking hace 7 semanasLevel:
Scoolinary Team
¡Empiezo yo! 😊 Soy Sol Damiani, Customer Experience Expert y responsable de Comunidad en Scoolinary, y vivo en Buenos Aires, Argentina.
Mi historia con la gastronomía empezó bastante antes de llegar aquí. Cuando tuve que elegir una carrera, había decidido estudiar gastronomía y, como necesitaba costeármela, hice primero un curso corto para…
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